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2026年01月27日更新
ウッドデザインパーク フタフタ 知多半島

知多半島「ウッドデザインパーク野間」贅沢海鮮蒸し定食

愛知・知多半島の牡蠣小屋『ウッドデザインパーク野間』で、昆布と酒で蒸した贅沢な海鮮定食「フタフタ」が期間限定で登場！牡蠣、エビ、ホタテなど海の幸を存分に味わえる、五感を刺激する蒸し料理です。

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こういうこと

■ 愛知県知多半島の牡蠣小屋で、新しい海鮮の楽しみ方を提案する蒸し定食「フタフタ」が始まります。
■ 牡蠣、エビ、ホタテなどの海鮮を昆布と酒で蒸し上げ、素材本来の旨味と香りを最大限に引き出しました。
■ 五感を刺激する贅沢な蒸し定食は、知多半島の新たなグルメ体験として注目を集めることでしょう。

知多半島「ウッドデザインパーク野間」贅沢海鮮蒸し定食

愛知県知多半島の人気スポット『ウッドデザインパーク野間』に、新たな味覚体験を提供する海鮮蒸し定食「フタフタ」が期間限定で登場します。2026年1月26日から提供が開始されるこの定食は、従来の焼き牡蠣とは一線を画し、“蒸し”という調理法で海の幸の新たな魅力を引き出すことに挑戦しています。

「フタフタ」の主役は、新鮮な牡蠣、エビ、ホタテ、白はまぐり、コーンといった豪華な海鮮たち。これらの食材を、昆布を敷いたせいろでじっくりと蒸し上げます。さらに、せいろの下段には料理酒を使用することで、昆布の香りと酒の風味が海鮮全体に染み渡り、ふっくらジューシーな仕上がりを実現しています。フタを開けた瞬間に広がる香りは食欲をそそり、一口食べれば素材本来の旨味が口の中に広がるでしょう。

定食の内容も充実しており、蒸し料理のほかに、カキフライ、わかめご飯、みそ汁、小鉢もセットになっています。ボリューム満点なので、ランチにもディナーにも最適です。また、単品メニューの追加注文も可能なので、お好みに合わせてさらに贅沢な食事を楽しむこともできます。

「フタフタ」は、素材が縮みにくく、ふっくらとした甘みのある仕上がりになるのが特徴です。昆布と酒の香りが湯気にのって立ち上がり、五感を刺激する演出も魅力の一つ。知多半島を訪れた際には、ぜひ「ウッドデザインパーク野間」で、この特別な蒸し定食を味わってみてください。美しい景色とともに、忘れられない食体験となるはずです。
「フタフタ」というネーミングも可愛らしくて、どんな料理なんだろう？と興味をそそられますね。個人的には、焼き牡蠣も大好きですが、蒸し牡蠣は素材の旨味が凝縮されていて、より上品な味わいだと感じています。それに、エビやホタテなど、色々な種類の海鮮を一度に楽しめるのは嬉しいポイントです。

ウッドデザインパーク野間は、自然に囲まれたロケーションも魅力的なので、「フタフタ」を味わいながら、ゆったりとした時間を過ごせそうですね。特に、昆布と酒の香りが立ち上る瞬間は、きっと感動的な体験になるでしょう。写真映えもするので、SNSにアップするのも楽しそうです。

それに、定食スタイルでボリューム満点なのも嬉しいですね。ランチにもディナーにもぴったりで、お腹いっぱい海の幸を堪能できそうです。追加注文もできるとのことなので、その日の気分や好みに合わせて、さらに贅沢な食事を楽しむこともできます。知多半島を訪れる際には、ぜひ立ち寄ってみたいお店の一つです。

ただ、2026年1月26日からの提供開始ということで、まだ少し先の話なんですよね。待ち遠しい気持ちを抑えつつ、その日を楽しみにしたいと思います！ウッドデザインパーク野間は、他にも魅力的なメニューがたくさんあるので、今のうちに他の料理も楽しんで、提供開始日に備えたいと思います。知多半島の新たな名物として、多くの人に愛される料理になることを期待しています。

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ここがミソ

注目すべき点はこちらです。

Q. 「フタフタ」はいつから提供開始されますか？

A. 2026年1月26日（月）から提供開始予定です。

Q. 「フタフタ」にはどんな食材が使われていますか？

A. 牡蠣、エビ、ホタテ、白はまぐり、コーン、野菜３種、カキフライ、わかめご飯、みそ汁、小鉢が含まれています。

Q. 「フタフタ」はどのような調理法で提供されますか？

A. 昆布を敷いたせいろで蒸し、下段には料理酒を使用する酒蒸しです。

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Q. 「フタフタ」の価格はいくらですか？

A. 価格は4,500円（税込）です。

Q. 追加注文は可能ですか？

A. はい、単品メニューの追加注文も可能です。詳細は店頭でご確認ください。

Q. 「フタフタ」の提供期間はいつまでですか？

A. 終了日は未定です。仕入れ状況等により変更となる場合があります。

Q. お店の場所はどこですか？

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A. 愛知県知多郡美浜町小野浦二ツ廻間35－4です。

Q. 営業時間は何時から何時までですか？

A. 平日は11:00～18:00、休日は11:00～21:00です。

Q. 定休日はいつですか？

A. 火曜日が定休日です。

Q. 予約はできますか？

A. はい、予約可能です。ホットペッパーグルメから予約できます。

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みんなが思いそうなこと

💬フタフタ、ネーミングが可愛くて気になります！絶対に食べに行きたいです。知多半島の新しい名物になりますね！
💬蒸し料理ってヘルシーでいいですよね。牡蠣、エビ、ホタテ…全部大好物なので、これは絶対に見逃せない！
💬ウッドデザインパーク野間のロケーションも最高ですよね。美味しい料理と美しい景色で、最高の思い出ができそう。
💬昆布と酒で蒸すって、想像しただけで美味しそう！香りがたまらなそうですね。絶対に行きます！
💬写真映えもする料理みたいなので、SNSにアップするのが楽しみです。友達にも自慢しちゃおう！
💬定食スタイルでボリューム満点なのが嬉しい！お腹いっぱい海の幸を堪能したいです。
💬追加注文もできるって、最高！その日の気分で、さらに贅沢な食事を楽しみたいです。
💬2026年1月26日が待ち遠しい！今からスケジュール帳にメモしておきます。
💬知多半島に行くのが楽しみになりました！美味しいものを食べるために、頑張って仕事をしよう。

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💬ウッドデザインパーク野間は、他にも魅力的なメニューがたくさんあるみたいなので、色々試してみたいです。
💬牡蠣小屋って、冬のイメージだったけど、これなら一年中楽しめますね！
💬家族みんなで楽しめるメニューみたいなので、連れて行きたいです。
💬美浜インターから15分って、アクセスも便利ですね！
💬予約必須かな？早めに予約しておかないと！
💬牡蠣好きにはたまらない！これは絶対に食べるべき！
💬贅沢な海鮮蒸し定食、自分へのご褒美にぴったり！
💬知多半島の新たなグルメスポットになりそう！
💬海の幸を堪能できるなんて、幸せ！
💬美味しいもののためなら、どこへでも行っちゃう！

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💬友達を誘って、一緒に行きたい！
💬カップルで行くのもロマンチックですね！
💬デートにもおすすめ！
💬誕生日のお祝いにも良さそう！
💬特別な日に食べたい料理！
💬自分へのご褒美に決定！
💬絶対にリピートする！
💬美味しすぎて感動！
💬知多半島の思い出ができました！

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