瀬戸内倉敷発、純国産エキストラバージンオリーブオイル誕生!
岡山県倉敷市発、「100TIMES×OLIVE」がECサイトで販売開始。化学肥料・農薬不使用、手摘み収穫、コールドプレス製法で作られた、こだわりのエキストラバージンオリーブオイルです。事業承継から生まれた新ブランドの想いとは?
こういうこと
■ 岡山県倉敷市で栽培されたオリーブを100%使用した、純国産エキストラバージンオリーブオイルが誕生しました。
■ 化学肥料や農薬を一切使用せず、手摘みで収穫し、コールドプレス製法で丁寧に作られた、こだわりの逸品です。
■ 事業承継を機に立ち上げられた新ブランド「100TIMES」が、瀬戸内の恵みと日本の技術を融合させ、食卓を豊かに彩ります。
瀬戸内倉敷発、純国産エキストラバージンオリーブオイル誕生!
瀬戸内の温暖な気候と豊かな自然に育まれた、特別なエキストラバージンオリーブオイルが誕生しました。その名は「100TIMES×OLIVE」。岡山県倉敷市に位置する金辺オリーブ園で、愛情を込めて育てられたオリーブの実を100%使用しています。驚くべきは、創園から30年以上もの間、化学的な農薬や肥料を一切使用していないこと。自然の力だけで育まれたオリーブは、野性味あふれる風味と、他にはない奥深い味わいを醸し出しています。
収穫はすべて手作業。一粒一粒丁寧に摘み取られたオリーブの実は、鮮度を保つため、収穫後すぐにコールドプレス製法で搾油されます。27℃以下の低温でゆっくりと時間をかけて搾ることで、オリーブ本来の風味や栄養を損なうことなく、オイルに閉じ込めることができるのです。さらに、紙フィルターで静かにろ過することで、透明感のある黄金色の美しいオイルに仕上がります。
このオリーブオイルが誕生するまでには、長い歴史と、熱い想いが込められています。金辺オリーブ園の二代目・金辺奘一氏は、今から約80年前、「オーガニック」という言葉すら一般的でなかった時代に、化学肥料・農薬に頼らない栽培に挑戦しました。試行錯誤を繰り返す中で、倉敷市玉島の海沿いに広がる工業団地が、オリーブ栽培に適した場所だと気づいたのです。風通しが良く、水はけに優れた土壌は、害虫被害が起きにくいというメリットがありました。この地で、金辺氏は化学肥料・農薬不使用の栽培を実現したのです。
そして、2023年。ナショナル発条が金辺氏の想いを受け継ぎ、事業を承継することを決意しました。ベッド・インテリア用スプリングメーカーとしての「見えない構造が、品質と耐久性を決める」という思想は、自然と向き合うオリーブ栽培にも通じるものがありました。金辺氏の財産であるオリーブの木と想いを継ぐため、屋号も承継し、事業部として「金辺オリーブ園」を開設。自社オリジナルの新ブランド「100TIMES」を立ち上げました。
「100TIMES」は、瀬戸内の自然と日本の技術をかけ合わせ、使う人のライフパフォーマンスを高める“価値あるプロダクト”とは何かを問い続けるブランドです。睡眠や座位、食といった暮らしの基盤を静かにととのえ、人が本来持つ感覚と活力を呼び覚ますことを目指しています。このオリーブオイルは、まさにその想いを形にしたもの。料理に添える一滴が、食卓を豊かに彩り、心と体を満たしてくれるでしょう。
「100TIMES×OLIVE」のエキストラバージンオリーブオイルの誕生秘話を知り、深く感銘を受けました。化学肥料や農薬を使わないオリーブ栽培は、並大抵の努力では実現できないでしょう。金辺奘一氏の先見の明と、自然に対する深い敬意が、この素晴らしいオリーブオイルを生み出したのだと思います。
事業承継という形で、金辺氏の想いを受け継いだナショナル発条の決断も素晴らしいです。スプリングメーカーとしての技術と、オリーブ栽培という全く異なる分野を結びつけ、「100TIMES」という新しいブランドを立ち上げたことは、まさに革新的と言えるでしょう。
このオリーブオイルは、単なる食品ではありません。そこには、瀬戸内の自然への愛、日本の技術への誇り、そして、未来への希望が込められています。一口味わうたびに、その想いが伝わってくるような、特別なオイルです。
私は普段から料理をするのが好きで、特に素材の味を生かしたシンプルな料理をよく作ります。このオリーブオイルは、まさにそのような料理にぴったりの一品だと思います。サラダにかけたり、パンにつけたり、パスタに絡めたりするだけで、素材の味が引き立ち、いつもの料理が格段に美味しくなります。
また、このオリーブオイルは、贈り物としても最適だと思います。大切な人に、健康と幸福を願う気持ちを込めて贈るのにふさわしい、特別な一品です。私も、ぜひ大切な人に贈りたいと思っています。
「100TIMES×OLIVE」のエキストラバージンオリーブオイルは、私たちの食卓を豊かにし、心と体を満たしてくれる、素晴らしい贈り物です。ぜひ一度、その味わいを体験してみてください。そして、このオリーブオイルに込められた、瀬戸内の自然への愛、日本の技術への誇り、そして、未来への希望を感じてください。
ここがミソ
Q. 「100TIMES×OLIVE」オリーブオイルの特徴は何ですか?
A. 岡山県倉敷市産のオリーブを100%使用し、化学肥料・農薬不使用、手摘み収穫、コールドプレス製法で作られている点です。
Q. オリーブオイルの風味はどのようなものですか?
A. 野性味のある苦味と辛みが特徴で、料理のアクセントになります。
Q. 金辺オリーブ園の歴史はどれくらいですか?
A. 約80年前から、化学肥料・農薬に頼らないオリーブ栽培に挑戦しています。
Q. なぜ倉敷市玉島が栽培地に選ばれたのですか?
A. 風通しが良く、水はけに優れた土壌で、害虫被害が起きにくい環境だからです。
Q. 「100TIMES」というブランド名の由来は何ですか?
A. 瀬戸内の自然と日本の技術をかけ合わせ、使う人のライフパフォーマンスを高める“価値あるプロダクト”とは何かを問い続けるブランドであることから名付けられました。
Q. ナショナル発条はどのようにしてオリーブ園と関わるようになったのですか?
A. ナショナル発条が本社を移転した際、緑地帯の設置について金辺オリーブ園からオリーブの植樹の提案があったことがきっかけです。
Q. 事業承継を決意した理由は何ですか?
A. 金辺氏の想いを受け継ぎ、オリーブの木と想いを未来へ繋げるためです。
Q. このオリーブオイルはどんな料理に合いますか?
A. サラダ、パスタ、パンなど、様々な料理に合わせやすいですが、特に素材の味を生かしたい料理におすすめです。
Q. どこで購入できますか?
A. 100TIMES×OLIVEのECサイトで購入できます。
Q. オリーブオイルの価格はいくらですか?
みんなが思いそうなこと