フィリピンで、高濃度のメタノールを含んだとみられるココナツ酒を飲んで8人が死亡し、数百人が病院に搬送された。当局が23日、明らかにした
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記事抜粋。氏は医師です。「デルロサリオ氏によると、ココナツ酒の発酵による副産物の一つがメタノールであるため、失明や死亡の原因となる可能性がある。一部の製造者は、かさを増やすことでより多くの利益を得ようとし、メタノールが含まれたままにしておくという。」 twitter.com/afpbbcom/statu…
— 抹茶まよ⋈ (@mattyamayo) Dec 24, 2019
ココナツに限らずフルーツを醸造させたお酒は概してメタノール濃度高いからねぇ…
— フーガの作法 (@ntakkie) Dec 24, 2019
エタノールを生成する過程で酵素(ペクチンエステラーゼ)が作用してメタノールも生成されちゃう。 twitter.com/afpbbcom/statu…
これが元かな?
— なお?(森本直子)?@ココナッツ専門店ココウェル (@nao_178_mcz) Dec 24, 2019
ちゃんと説明されてるのに、なんで肝心なところ端折るのか理解できない。
twitter.com/afpbbcom/statu… twitter.com/afpbbcom/statu…
>一部の製造者は、かさを増やすことでより多くの利益を得ようとし、メタノールが含まれたままにしておくという。
— さぶなっく (@oo_mizu_ao) Dec 24, 2019
むしろ足してるんじゃないか? twitter.com/afpbbcom/statu…
密造酒かな、アマプラにある怖いドラマ思い出した twitter.com/afpbbcom/statu…
— せな? (@Or4vb) Dec 24, 2019
ふぁー…メタノールはやばいね
— ことり (@kotori__otori) Dec 24, 2019
私も前飲んだけど外国だとこういうことあるから怖い? twitter.com/afpbbcom/statu…
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