2019年11月26日更新
おでん ファミマ 食品ロス

【食品ロス対策】ファミマのレジ横おでん販売推奨、11月末までに短縮

これまでは9月~翌年3月末の7カ月間だったが、11月末までの3カ月間にする。店側の負担を減らし、食品ロス削減につなげたい考え。

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 ファミリーマートは、レジ横に置いているおでんの販売推奨期間を短縮する。

 9月から翌年の3月末までの7か月間だったが、11月末までの3か月間にする。おでんをはじめとする季節商品にかかる加盟店側の負担を減らし、売れ残った商品を捨てる「食品ロス」の削減につなげたい考えだ。
引用元:news.livedoor.com(引用元へはこちらから)

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