2019年02月01日更新
恵方巻き 節分 コンビニ

恵方巻き 売れ残りの廃棄は少なくとも10億円分と判明 ノルマを課すコンビニ業界に批判集まる

節分の縁起物、恵方巻きは毎年、売れ残りが大量に廃棄され、社会問題ともなっていますが、 節分をすぎて廃棄される恵方巻きは金額にして10億円分に上るとする試算を専門家がまとめました。

71
0
スーパーやコンビニエンスストアでは、廃棄する恵方巻きを減らす取り組みも行われています。

大手コンビニエンスストア各社によりますと、ことしは事前に予約した人には、
割り引きクーポンを配布したり、お茶をプレゼントしたりして予約販売に力を入れているということです。

また、各地のスーパーでも売れ残りを減らすため、事前の予約を客に呼びかけているほか、
去年の売り上げを参考にして作りすぎないよう調整するなどの取り組みを行っているということです。

農水省「食品廃棄を考えるきっかけに」

廃棄される恵方巻きが10億円余りに上るとする試算について、恵方巻きの廃棄についてスーパーやコンビニエンスストアの業界団体に
需要に見合った販売を要請している農林水産省は「恵方巻きという個別の品目に対する試算は珍しいのではないか。
試算の具体的な内容については評価していないが、せっかく作った物を食べずに捨てることについて、
消費者や食品産業が改めて、考えるきっかけになればと思う」とコメントしています。


引用元:www3.nhk.or.jp(引用元へはこちらから)

スポンサーリンク

スポンサーリンク

スポンサーリンク

グルメの新着

ドラマ「きのう何食べた?」3話の鳥のトマト煮を再現する人が続出 食卓に影響

西島秀俊(48)と内野聖陽(50)のダブル主演ドラマ『きのう何食べた?』(テレビ...

【朗報】一人焼肉の「焼肉ライク」秋葉原に出店、1290円のセットが1000円引き

 JR総武線のガード下に「焼肉ライク 秋葉原電気街店」が近日オープンするようです...

【名案】モナカの中にわらび餅!食べ歩きOK、完食すればゴミも出ない

「わらび餅」を通りすがりの屋台で買ったところ、モナカの皮の容器に入っていた。これ...

【悲報】乃木坂46・松村沙友理も絶賛した福島銘菓「凍天」の製造元の木乃幡が自己破産 負債7億円超

(株)木乃幡は、4月20日までに事業を停止し、事後処理を松尾政治弁護士ほか1名に...

全国和菓子協会「桜餅の葉っぱは食べないで!」 葉っぱを食べないことを推奨する理由は?

関東風と関西風では全く別の食べ物なのですが、お餅をくるんでいる葉っぱを食べるかど...

シンカリオン 美味しんぼ京極さんネタをぶっこむ どら焼き「黒松」のサイトはアクセス集中で鯖落ち

シンカリオン 66話 東十条「黒松本舗 草月」の黒松。あれはよくあるどら焼きとは...

アクセスランキング

【解答速報】平成31年春・応用情報技術者試験(AP)試験  解答速報! 難易度は?

試験区分情報セキュリティマネジメント試験 (SG)基本情報技術者試験 (FE)応...

【池袋暴走】飯塚幸三(87)が理事長を務める日本淘道会、証拠隠滅のためページごと削除

事故後、救急に通報するより先に息子に電話して FacebookやInstagr...

【悲報】クボタ執行役員の飯塚智浩さん、飯塚幸三とは無関係だった クボタ本社がプレスリリース

クボタ執行役員・飯塚智浩さんが、飯塚幸三の息子と噂されていますが、実際は出身地も...

【NGT48】荻野由佳を起用したファッションブランド「Heather」→時価総額24億円消失、撤退

4月17日、同ブランドは夏の新商品として浴衣を発表し、広告モデルに荻野を起用。こ...

【検証動画】NGT中井りか、憶測に反論「死ねなんて言ってない、大切なメンバーにそんなこと言いません」

NGT48の中井りか(21)が22日、自身のツイッターを更新。昨年12月に暴行被...

池袋暴走運転の飯塚幸三氏の顔写真、SNSが判明!大手企業クボタの元副社長!勲章授与の上級国民!

運転していたのは無職 飯塚幸三さん(87)=東京都板橋区弥生町=で、同庁は運転操...

まとめ作者