赤地に白抜きで「うまい ラーメンショップ うまい」と書かれた看板を見たことがあるだろうか。埼玉や千葉、北関東などに行楽に訪れる途中、国道やバイパスに突如現れるこの看板を目撃して、「なんだあれは」「まだ現存しているのか!?」と思った人も多いことだろう。
当時、豚骨醤油ラーメンの店がたくさんあった中、どうしてラーメンショップだけが未だに多くの店が営業を続けているのだろうか。その謎に迫るにはまず、創業店とその独特な経営スタイルから知る必要があるだろう。
ラーメンショップの1号店は大田区羽田の産業道路近くにあり、現在は「GOOD MORNING ラーメンショップ」として営業。この裏手に工場を持ち、本部となっている。ちなみに、本部は創業以来取材を一切受け付けていない。
ラーメンショップに行くと卓上に業務用ニンニクがボトルごと置かれているが、製造元を見ると、本部の住所になっており、会社名は椿食堂管理と書かれている。羽田の店舗裏の名前だ。ここでラーメンに使うタレなどを作っており、ラーメンショップ加盟店は本部を通して麺などの具材や調味料、割り箸などを仕入れることもできる。
引用元:headlines.yahoo.co.jp(引用元へはこちらから)
うう うう
— みつ (@HL741_MHRB) Mar 4, 2020
まま ラーメンショップ まま
いい いい https://t.co/m1Bd4P77P8
ラーメンショップがトレンド入りしてるので最近食べたのを上げてみる
— [email protected]合同プロミ行きたい (@chain_gg) Mar 4, 2020
ラーメンショップ卒島店
黒ネギラーメン+味玉
この黒ネギラーメンが登場してからこればっかり食べてる😄
あと調味料と一緒に置いてあるたくあんが最高👍 https://t.co/fT6A563Bgs
まさかラーメンショップがトレンドに入る日が来るとは https://t.co/pog92a9JfR
— クランク巻男 (@makyuu13) Mar 4, 2020
#ラーメンショップ
— うずねぇさん@がんばらない (@Quail_00n0) Mar 4, 2020
(*◜,ω◝ *)✨いつもお世話になっております「ラーメンショップ 椿」!! https://t.co/pZMm2921J7
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ラーメンショップ系ならばR122沿い 川口の「とんとんラーメン」が旨い🍜 #ラーメンショップ https://t.co/LfOvOX7Mvd
— まさきち (@kino_5150) Mar 4, 2020
トレンドに
— MANA (@MannyanLife) Mar 4, 2020
「ラーメンショップ」・・だと・・? https://t.co/cTNtojIwF0
何故……。
— デバイスP (@device1020) Mar 4, 2020
そういえば超近所のところのラーメンショップ先週の土曜日めちゃくちゃ混んでたな。 https://t.co/ltK20CqDHg
う う
— 飴猫亭大吉 (@daikichi_cc) Mar 4, 2020
まラーメンショップま
い い
海沿いにあるラーメンショップ、生きてんのかわかんないけどそもそもあれチェーン店だったのか!!!知らなかった…
— 鈴木 (@0s_nn) Mar 4, 2020
愛用の焼津ラーメンショップだ
— 新型柴犬 (@sbinnn21) Mar 4, 2020
ラーメンショップか、松阪ハムの近くにあった店は中華系飯屋のラッシュに抗しきれなくなったのか、無くなっちゃったなぁ。
— エーゼット神を讃えるNSZM姉貴(妹) (@menatezz) Mar 4, 2020
ラーメンショップはマジうまい
— Master-S(インスタもよろしくね)たけ (@master_2003_tk) Mar 4, 2020
ので後で食べにいきましょう。
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野木のラーメンショップ行きたいな。
— ooo/てる (@r_ooo_ck) Mar 4, 2020
ラーメンショップって本部のホームページがないからめちゃくちゃシステムが謎だったけど、ロイヤリティ無しなのは驚いた
— [email protected]プロフ見てね (@OpheliaKlain2) Mar 4, 2020
しばらくまえにすきだった地元のラーメンショップが閉店してなんかしょっくだった。
— メンヘラキョダイマックス@fripSide横アリ (@unamanapun0528) Mar 4, 2020
トレンドにラーメンショップあったから覗いたら死ぬほどラーメン食べたくなって死んだ
— -・・-・ ・-・- ・・-・- (@siberia_0333) Mar 4, 2020
う う
— 🐈一十四🐈 (@hitoshi3rd) Mar 4, 2020
まラーメンショップま
い い
@Sugarspot392 ラーメンショップかな?
— 小十郎☁おじゃん♪ (@kenichi0520s) Mar 4, 2020
近所の店はつぶれた〜
ラーメンショップ、都内に来てから全然見なくなったな。行きたくなった…。
— りお隊長 (@Rio_Asahina) Mar 4, 2020
底が浅くて横にひろい丼でラーメンが出てきてたような思い出
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ラーメンショップのチープな味の味噌ラーメンが喰いたい気分
— タバスコ(霊) (@banjoYi66) Mar 4, 2020
ラーメンショップ15店舗以上入ったことあるけど、店によって味も値段もメニューも全く違うんだぜ。
— [email protected]プロフ見てね (@OpheliaKlain2) Mar 4, 2020
つけ麺があったり、ギョウザがあったり、味噌や塩味もあったり・・・
ラーメンショップの写真うまそうだな
— しろだんご (@saramokaxx) Mar 4, 2020
トレンドのラーメンショップめっちゃ気になるけど
— マサキ【身長160cmくらい。】 (@About160Masaki) Mar 4, 2020
既に独自のラーメン文化が発達した鹿児島にはないなこれ............
ラーメンショップのラーメン食べたことないから味が凄く気になる
— ジントニック (@GinTonic021) Mar 4, 2020
@tw0101_bc ラーメンショップは昔よく行ったなぁ…
— とっぴー '20 (@TOPPEYSAN) Mar 4, 2020
ねぎ味噌チャーシューよく食べてたよ(o^^o)
けどラーメンショップって埼玉なんや?(^^;;
よく行ってたのは群馬の内山峠のとこやけど…( ̄∀ ̄)
あと長野の塩尻のとこ(o^^o)
は?ラーメンショップって静岡中部だけにしかないと思ってたんだけど他県にもあるんかw
— エルナト (@karoyaka_krq) Mar 4, 2020
ラーメンショップ美味しいんだ…
— いくと (@3jusecond) Mar 4, 2020
春日井のが気になってたからいつか行ってみようかな
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