2024年03月24日更新

グルメ 青森 ご当地グルメ

青森名物ご当地グルメの貝焼き味噌

青森県の名物ご当地グルメのひとつでホタテの貝殻にホタテの身やお野菜を入れて焼くおいしい貝焼き味噌のご紹介。

281

目次閉じる

青森のおいしい郷土料理

青森のおいしい郷土料理

貝焼き味噌（かやきみそ、かやぎみそ）とは青森県津軽地方および下北地方の郷土料理。下北地方では味噌貝焼き（みそかやき）と呼ばれる。
津軽地方では、鰹節やネギをホタテガイの貝殻に入れて味噌で煮込み、卵でとじる。ホタテの身を入れる場合もある。
一方、下北地方ではホタテガイの貝殻に水を入れて火にかけ、焼き干しなどで出汁をとる。これにホタテの身や旬の具材を入れて煮込み、味噌、とき卵を加えて全体をかき混ぜる。

青森名物、ホタテの貝焼き味噌！
写真ではわかりにくいけどデカい！
直径20センチ近くあります。

#コミュサカグルメ
— ナカヲ (@awa_uzu) Nov 2, 2018

弘前駅近くの津軽衆さんにて…毎度投稿する、お一人様一皿限定の100円貝焼き味噌。 ift.tt/2DhowIZ
— Hirofumi Aoki (@histsz) Nov 2, 2018

青森は遠かったーあ、頑張った！
貝焼き味噌と南部せんべいとりんごのお菓子とアップルパイとりんごジュースとりんごスティックと…(貝焼き味噌しか写真ない)
0:00旭神到着予定だから再試で会いましょう0(:3 _ )～ https://t.co/PS7b26S51W
— かおる (@kaoru_0319) Oct 28, 2018

#郷土料理
青森の貝焼き味噌食べた、卵は大事なんだな〜?ビーはうまい?泡は好きじゃないww
— Zu yu (@zu_yu017) Oct 24, 2018

青森名物のホタテ貝焼き味噌
うまいいいいいい
— てぃん (@Tynane0604) Oct 25, 2018

貝焼き味噌ー！！
— たけくし (@murmeltiea) Oct 27, 2018

また来た六兵衛。お通しと刺身三点盛り、貝焼き味噌、お酒は田酒。
— でこちゃ@たぬき㌠ (@dekocha) Nov 1, 2018

貝焼き味噌ー！ https://t.co/Nks4vxzXRs
— ホノカ (@To_qu) Nov 2, 2018

夜は温泉と田酒と蟹味噌といかの塩辛の貝焼き、にんにくの丸焼きにミノ刺しにお刺身…全部美味しかった。(十和田) https://t.co/BnE4xY1Bk6
— ヒロ (@ume_kiyo) Nov 2, 2018

@tatsukaze86 ホタテの味噌パン貝焼きがおいしかったですよ。 https://t.co/89TojG1Ibo
— yuu＠ (@yuu1027) Oct 29, 2018

貝焼き味噌もウマー😍💖 https://t.co/qNTLj3rWlP
— mana.☆HR100↑ (@mhwMIKAGE) Oct 25, 2018

ゆうげだよ！帆立の貝焼き味噌、いちご煮、いか刺身、筋子巻きだよ！いちご煮とは！ウニとアワビの汁ものだよ！究極のおつゆだよ！ 10杯くらいのみたいよ！ #みなぶら #津軽 https://t.co/3Pvu9uUeZF
— 浮草堂美奈@文フリ東京イー０４ (@ukikusado) Oct 24, 2018

出展：Youtube

青森県の絶品ご当地グルメの貝焼き味噌（かやきみそ）

青森県は津軽地方、下北地方の郷土料理でホタテを用いた絶品グルメの貝焼き味噌のおいしそうな品をご紹介。 https://www.youtube.com/channel/UCwLMeT12J74S7...

「グルメ」に所属するアーカイブ
「青森」に所属するアーカイブ

更新のあったまとめ

パソナ（代表南部靖之）が『ネオアトム』の特別ショートムービーを上映しました！

南部靖之氏が代表を務めるパソナグループでは、2025 年日本国際博覧会（大阪・...

0 | 25

イベントを盛り上げる！選べるスイーツギフト引換券

結婚式や忘年会、ゴルフコンペなど、イベントの景品選びに悩んでいませんか？参加者が...

0 | 46

ホワイトデーはコレ！贅沢ストロベリーショコラータ

ホワイトデーのお返しにぴったりの、見た目も味も贅沢なストロベリーショコラータはい...

0 | 33

Dolce duo ミニバウムクーヘン：ギフトに最適な焼き菓子

Dolce duoのミニバウムクーヘンは、個包装で贈り物に最適な焼き菓子です。6...

0 | 39

ふみこ農園の和歌山県産フルーツコンポートで贅沢なひとときを

和歌山県産の若桃をはじめ、彩り豊かなフルーツを上品なジュレで閉じ込めた、ふみこ農...

0 | 38

新宿高野ミルキーバーガーアイス：特別なスイーツ体験

新宿高野のミルキーバーガーアイスは、ブリオッシュ風パンとアイスクリームの絶妙な組...

0 | 5

バターバトラーのフィナンシェ：東京土産の新定番、その魅力に迫る

東京土産として人気のバターバトラーのバターフィナンシェ。芳醇なバターの香りと、し...

0 | 34

東京駅で人気の「喫茶店に恋して」ティラミスショコラサンド

東京駅で話題のスイーツ、喫茶店に恋してのティラミスショコラサンドをご紹介。お土産...

0 | 7

東京駅で人気！喫茶店に恋してクリームブリュレタルト

東京駅で話題のスイーツ！「喫茶店に恋して」のクリームブリュレタルトは、お土産やギ...

0 | 13

バターバトラーのバターガレット：東京土産の新定番！

東京土産として人気のバターバトラーのバターガレット。バターの風味とサクサク食感が...

0 | 22

東京土産の新定番！ザ・メープルマニアメープルバタークッキー

東京土産として大人気のザ・メープルマニアメープルバタークッキー。香ばしいメープ...

0 | 39

ウフウフガーデンのとろ生プリン：至福のひとときを贈る

山田ガーデンファーム直営、ウフウフガーデンのとろ生プリンは、新鮮な卵と山形県産牛...

0 | 13

道後発！冷凍ケーキ缶詰６種セットで贅沢スイーツ体験

愛媛・道後Canpachiから、特製プリンとケーキが詰まった冷凍缶詰６種セットが...

0 | 29

神戸フランツ魔法の壷プリン：魅惑の口どけ、ギフトにも最適

神戸フランツの魔法の壷プリンは、とろける食感と濃厚な味わいが魅力。素焼きの壷に入...

0 | 26

菓匠もりん特製プリン：極上のとろける口どけを体験

北海道産生クリームとマダガスカル産バニラを使用した、菓匠もりんの特製プリンをご紹...

0 | 28

大浜スイーツアカデミーの訳あり割れチョコ：お得なクッキーバニラ

Amazonで人気の大浜スイーツアカデミーの割れチョコ、クッキーバニラ味がおすす...

0 | 27

中島大祥堂キュートセレクション：心ときめく焼き菓子ギフト

素材の美味しさを閉じ込めた中島大祥堂のキュートセレクション。個包装の焼き菓子とス...

0 | 28

Dolce duo ミニバウムクーヘン：ギフトに最適！

Dolce duoのミニバウムクーヘンは、個包装で贈り物にぴったり。6種類の味が...

0 | 28

三陸食堂の和風おかずセット：手軽で美味しい食卓を

常温保存可能な三陸食堂の和風おかず7種セットは、忙しい日々でも手軽に本格的な和食...

0 | 29

ふみこ農園の和歌山フルーツコンポートで贅沢なひとときを

ふみこ農園の若桃入りフルーツミックスコンポートは、和歌山県産の厳選されたフルーツ...

0 | 32

グルメの新着

ホワイトデーはコレ！贅沢ストロベリーショコラータ

ホワイトデーのお返しにぴったりの、見た目も味も贅沢なストロベリーショコラータはい...

0 | 0

Dolce duo ミニバウムクーヘン：ギフトに最適な焼き菓子

Dolce duoのミニバウムクーヘンは、個包装で贈り物に最適な焼き菓子です。6...

0 | 0

ふみこ農園の和歌山県産フルーツコンポートで贅沢なひとときを

和歌山県産の若桃をはじめ、彩り豊かなフルーツを上品なジュレで閉じ込めた、ふみこ農...

0 | 0

新宿高野ミルキーバーガーアイス：特別なスイーツ体験

新宿高野のミルキーバーガーアイスは、ブリオッシュ風パンとアイスクリームの絶妙な組...

0 | 0

バターバトラーのフィナンシェ：東京土産の新定番、その魅力に迫る

東京土産として人気のバターバトラーのバターフィナンシェ。芳醇なバターの香りと、し...

0 | 0

東京駅で人気の「喫茶店に恋して」ティラミスショコラサンド

東京駅で話題のスイーツ、喫茶店に恋してのティラミスショコラサンドをご紹介。お土産...

0 | 0

アクセスランキング

【緊急】近鉄名古屋線近鉄八田駅で人身事故「緊急車両めっちゃ来た」

近鉄名古屋線近鉄八田駅で人身事故が置きました。それに関するツイッター上のユーザ...

0 | 166

峯島忠昭,茂原の便利屋さんがやばい?暴露系YouTuberの非情な過去まとめ

峯島忠昭は茂原の便利屋さんの経営者であり、「みねしましゃちょー」としても知られる...

0 | 569

【悲報】ポケカ投資家、シオさんを信じて80万円借りて買ったカードが30万円に下落して号泣

シオさんを信じてリーリエの全力のpsa10を80万円で購入しました。この80万円...

0 | 592

【火事】愛知県名古屋市守山区野萩町付近で火事！「消防車17台が出動」「大森金城駅近くで火事」

2022年9月9日（金）愛知県名古屋市守山区野萩町付近で火事がおきた模様です。 ...

0 | 628

ファブリックの下澤って何者？経営するラウンジを調査！

六本木などにある人気ラウンジ「ファブリック」。下澤晃紀氏について調査しました。経...

0 | 15479

菓匠もりんの訳あり苺モンブラン贅沢苺三昧を実食レビュー

菓匠もりんの訳あり苺モンブラン「贅沢苺三昧」を徹底レビュー！苺タルト、ティラミス...

0 | 79

新着ニュース

2025年春の新ドラマが続々登場！TVerで一挙配信する予告動画 #TVer #新ドラマ #ドラマ予告

民放公式配信サービス「TVer」で、2025年春の新ドラマ約40作品の予告動画が...

新しい才能を発掘！歌唱グランプリ2025がスタートします #音楽プロデューサー #ポニーキャニオン #歌唱グランプリ2025

音楽レーベル「ポニーキャニオン」との協力により、次世代シンガーを発掘するプロジェ...

戸田建設が挑む新たな農業の形！QuizKnockとコラボしたお菓子作り #QuizKnock #いちご #戸田建設

戸田建設とQuizKnockのコラボ動画が公開！イチゴを使ったお菓子作りを通じて...

ハンガリー発！物理現象を遊び尽くす新感覚おもちゃ「Feel Flux」登場 #FeelFlux #GlovanceTrade #スキルトイ

大人向けの新感覚トイ「Feel Flux」がクラウドファンディングを開始。物理の...

UNREFINEDから登場する限定カラー「ヘドラ」フィギュアの全貌とは？ #CCPJAPAN #ヘドラ #UNREFINED

アパレルブランドUNREFINEDから、デニムジャケットをイメージした限定カラー...

TAEMIN WORLD TOUR「Ephemeral Gaze」ENCORE IN JAPANの一般販売が開始！ #TAEMIN #ワールドツアー #EphemeralGaze

待望のTAEMIN WORLD TOUR「Ephemeral Gaze」ENCO...

イオン琉球が手づくりおにぎりを新たに販売開始！沖縄の食文化を盛り上げる美味しさ #オリジン東秀 #手づくりおにぎり #イオン琉球

イオン琉球が新たに手づくりおにぎりの販売を開始。全11種類のおにぎりが沖縄で楽し...

『ヱヴァンゲリヲン新劇場版』第4の使徒スタチュー登場！ #スタチュー #ヱヴァンゲリヲン #JoshNizzi

2026年夏に発売予定の『ヱヴァンゲリヲン新劇場版』第4の使徒スタチューが予約受...

デサント、2025春夏コレクションを発表 – 新たなスポーツウェアの可能性を探る #スポーツウェア #デサント #Schematech

デサントの2025年春夏コレクションが4月4日より発売開始。アスリートのニーズを...

ブルックスブラザーズが贈る新しい『JAPAN TRAD.』コレクション第2弾の魅力 #ブルックスブラザーズ #BEAMSF #JAPANTRAD.

ブルックスブラザーズより、BEAMS Fの西口修平氏による新たなカプセルコレク...

新宿にオープンした「にしむらゆうじ購買部本店」の魅力とは #にしむらゆうじ #ごきげんぱんだ #スタジオUG

2025年4月25日、新宿に誕生した「にしむらゆうじ購買部本店」。懐かしの購買...

人気TVアニメ『ダンダダン』から、モモ＆オカルンや怪異たちをテーマにしたペーパー...

繊維業界の未来を切り開く「KAJI FACTORY PARK」2025年開業 #KAJIFACTORYPARK #カジグループ #繊維産業

2025年4月にオープンする「KAJI FACTORY PARK」は、繊維の魅力...

JR九州ホテルズアンドリゾーツ、リラックスエレガントな新制服を2025年から導入！ #ユニフォーム #環境配慮 #JR九州

JR九州ホテルズアンドリゾーツが約6年ぶりにリニューアルした制服を2025年4月...

第31A部隊と楽しむ「ヘブンバーンズレッド」コラボ湯処イベントが開催！ #コラボイベント #豊島園 #ヘブンバーンズレッド

「ヘブンバーンズレッド」とのコラボイベントが豊島園の温泉施設で開催！新描き下ろし...

美食の魅力を映画で伝える「食のまち多気町映画祭」開催決定 #多気町 #VISON #食のまち映画祭

三重県多気町で、美食と映画が融合する「食のまち多気町映画祭」が開催。監督やシェフ...

丸の内ハウス18周年パーティーで特別な夜を楽しもう #周年イベント #パーティー #丸の内ハウス

4月25日に新丸ビルで開催される丸の内ハウスの18周年記念パーティーの見どころを...

FMヨコハマの魅力再発見！新番組が目白押しの春到来 #FMヨコハマ #ラジオ番組 #新番組

FMヨコハマがこの春から放送開始する新番組を一挙紹介。アーティストとのコラボや独...

浅草の伝統を堪能！三社祭×日本酒×芸者の特別イベント開催 #日本酒 #浅草ビューホテル #三社祭

浅草ビューホテルで開催される三社祭×日本酒×芸者の特別イベント！青森の名酒と伝統...

ショートショートフィルムフェスティバル&アジア2025開催決定！多彩なプログラムと特別ゲストが集結 #ショートショート映画祭 #岩井俊二 #オ・マンソク

ショートショートフィルムフェスティバル&アジアが2025年に開催されます。特別ゲ...

カテゴリ一覧

まとめ作者

moepapa

猫好きシステムエンジニアです。日々グルメ情報やペット情報、ＩＴ情報などをまとめています。

話題のキーワード

タグ一覧へ

公式アカウント

いろまと@最新ニュースの公式

Twitterをフォローして、編集部が厳選した最新記事をチェックしよう！

@iromame_beansをフォロー♪