2018年12月25日更新
グルメ 青森 ご当地グルメ

青森名物ご当地グルメの貝焼き味噌

青森県の名物ご当地グルメのひとつでホタテの貝殻にホタテの身やお野菜を入れて焼くおいしい貝焼き味噌のご紹介。

99
1

青森のおいしい郷土料理

貝焼き味噌(かやきみそ、かやぎみそ)とは青森県津軽地方および下北地方の郷土料理。下北地方では味噌貝焼き(みそかやき)と呼ばれる。
津軽地方では、鰹節やネギをホタテガイの貝殻に入れて味噌で煮込み、卵でとじる。ホタテの身を入れる場合もある。
一方、下北地方ではホタテガイの貝殻に水を入れて火にかけ、焼き干しなどで出汁をとる。これにホタテの身や旬の具材を入れて煮込み、味噌、とき卵を加えて全体をかき混ぜる。

スポンサーリンク

スポンサーリンク

出展:Youtube

青森県の絶品ご当地グルメの貝焼き味噌(かやきみそ)

青森県は津軽地方、下北地方の郷土料理でホタテを用いた絶品グルメの貝焼き味噌のおいしそうな品をご紹介。 https://www.youtube.com/channel/UCwLMeT12J74S7...

スポンサーリンク

スポンサーリンク

スポンサーリンク

スポンサーリンク

グルメの新着

【画像】セブンイレブン、今度はジューシーハムサンドでとんでもない詐欺 公式「仕様通り」

セブンイレブンが販売している卵焼き入りサンドイッチについて、まいどなニュースがセ...

【悲報】ウーバーでからあげ丼を頼んだらとメニューと違うとクレーム → しかし・・・

ウーバーイーツでからあげ丼を頼んだらメニューと違い唐揚げが少ないとクレームを入れ...

【注意】ギンナンの食べ過ぎに要注意! 吐き気、痙攣など大変なことに・・・

ギンナン注意報秋も深まり、様々な秋の味覚を楽しんでおられる方も多いかと思われます...

レジ袋有料化でコンビニ店員が疲弊?「おでんをマイバッグで持ち帰った客が“汁がこぼれた”とクレーム」

ビニール袋が有料化されたことで、レジ前での対応を煩わしく感じている客は多い。しか...

【胸糞】食べログ経由の客からのGoToイート不正利用を断る→逆ギレされて警察沙汰になる

gotoeat、こちらとしては失われた期間を取り戻すため、藁をもすがる思いで参加...

【悲報】銭湯の定番「小岩井フルーツ」牛乳終売! 小岩井乳業が発表 10月末まで

 小岩井乳業(東京都中野区)が販売する瓶入りの乳飲料「小岩井フルーツ」が2020...

アクセスランキング

大阪梅田HEPの飛び降り 巻き添えの女性は兵庫県加古川市の女子大生…死亡した男子は大阪府立高校の生徒

23日午後5時50分頃、大阪市北区角田町の商業施設「HEPヘップ FIVEファイ...

【ビル転落】大阪・梅田 飛び降りに巻き込まれた古川賀子さんが死亡 加古川市在住の19歳女子大生

23日、阪急・大阪梅田駅近くの商業施設の屋上から飛び降りて死亡した高校生の巻き添...

【速報】大阪市梅田のHEP FIVEで事件発生!「おっさんが飛び降りで真下の女の子に落下したらしい」

2020/10/23 大阪・梅田HEPビルで飛び降りとの情報が入りました。それに...

【解答速報】2020年10月 保育士試験(筆記)解答速報公開開始! 合格基準は?難易度は?

2020年10月に行われた保育士試験(筆記)試験まとめです 合格基準、予備校等の...

南武線 西国立駅で人身事故「飛び込んだらしい」 現地からの情報

南武線 西国立駅で人身事故が発生しました。 現在運転の運転見合わせ・遅れが発生し...

【速報】大阪・大丸梅田店の屋上から女性が飛び降り「手がちぎれてふっ飛んでるのを見てしまった」

梅田の大丸前で自◯現場に遭遇してしまった 警察と救急とTV局がたくさん来たみたい...

まとめ作者