ジンギスカン専門店監修！プロ向け鉄板「ジンギスカン鍋・極」が誕生
ジンギスカン専門店「羊SUNRISE」と鉄板製作のunumPlateが共同開発した、プロ仕様のジンギスカン鍋「ジンギスカン鍋・極」がついに発売。こだわりの厚みと形状で、最高の焼き上がりを実現する本格派アイテムの魅力に迫ります。
ジンギスカン専門店監修！プロ向け鉄板「ジンギスカン鍋・極」が誕生
ジンギスカンブームを牽引する人気店「羊SUNRISE」が監修した、プロ仕様のジンギスカン鍋「ジンギスカン鍋・極」が、鉄板製作のunumPlateからリリースされました。
「ジンギスカン鍋・極」は、羊SUNRISEのオーナーである関澤波留人氏からの「ジンギスカン鍋をアップデートしたい」という熱い思いから生まれました。unumPlateは、長年培ってきたオーダーメイド鉄板製作の技術を活かし、焼き上がりの美味しさはもちろん、写真映えや使いやすさにもこだわって開発を進めました。
一般的なジンギスカン鍋は鋳物製が多いですが、「ジンギスカン鍋・極」は、良質な鋼板を丁寧に削り出して作られています。そのため、鋳物に比べて強度が高く、衝撃や急冷にも強いという特徴があります。また、厚みのある焼き面は、熱をしっかり蓄え、お肉をふっくらと焼き上げます。
さらに、ジンギスカンに最適な形状にもこだわりました。トップ部分をフラットにすることで、ラムチョップや転がりやすい食材も安定して焼くことができます。
「ジンギスカン鍋・極」は、炭火用とガス・IH用の2種類が用意されています。オプションでお店のロゴなどを入れられるので、自分だけのオリジナル鍋を作ることができます。
unumPlateは、今後もプロのニーズに応える高品質な鉄板を開発し、飲食業界に貢献していくとのことです。
「ジンギスカン鍋・極」は、プロのこだわりが詰まった本格的なジンギスカン鍋です。厚みのある鉄板は、食材の旨味を閉じ込めて、最高の焼き上がりを実現します。こだわりの形状は、様々な食材に対応し、使いやすさも抜群です。
自宅でも本格的なジンギスカンを楽しみたい方、飲食店オーナーの方におすすめしたいアイテムです。
今回のコラボレーションは、ジンギスカン文化をさらに発展させる可能性を感じさせます。これからも、飲食業界を盛り上げる革新的な製品が誕生することを期待しています。
