2024年06月17日更新

MUSHROOMTOKYO MenImpossible アムステルダム

マッシュルーム専門店『MUSHROOM TOKYO』がアムステルダムでポップアップ出店！7

日本初のマッシュルーム料理専門店『MUSHROOM TOKYO』が10周年を迎え、オランダ・アムステルダムでポップアップイベントを開催！現地の人気ラーメン店とのコラボレーションで、マッシュルーム尽くしのスペシャルディナーコースを提供しました。さらに、7-8月限定のスペシャルコースも

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マッシュルーム専門店『MUSHROOM TOKYO』がアムステルダムでポップアップ出店！7-8月限定スペシャルコースも登場

マッシュルーム専門店『MUSHROOM TOKYO』がアムステルダムでポップアップ出店！7-8月限定スペシャルコースも登場

2014年4月2日に表参道にオープンした日本初（※1）のマッシュルーム料理専門店『MUSHROOM TOKYO®（マッシュルームトーキョー）』は、今年で10周年を迎え、ますます勢いを増しています。

直近では、5月にオランダのアメステルダムにて、現地の人気ラーメン店「Men Impossible」とコラボレーションし、マッシュルームづくしのスペシャルディナーコースを提供しました。イベントは大盛況で、多くのお客様がマッシュルームの新しい魅力を堪能したようです。

さらに、表参道店では、7-8月限定のスペシャルコースが登場！

「ひらひらマッシュルームミントヨーグルト」や「マッシュルームデュクセルとグリーンピース」など、見た目も華やかな、マッシュルームの魅力が詰まった8品を提供します。

すべての料理は、シェフが試食会を重ね、味覚と視覚の両方を満足させる最高の状態で提供されます。

また、8品すべての料理にペアリングとノンアルコールペアリングも用意されているので、マッシュルーム料理をさらに深く味わいたい方にもおすすめです。

イベントの様子や限定コースの詳細については、MUSHROOM TOKYOのウェブサイトで確認できます。

なお、7月1日よりディナーコースの価格が改訂されます。スペシャルコースとヴィーガンコースは6,900円から7,800円、ペアリングとノンアルコールペアリングは13,000円から15,000円に値上げされます。

原材料費の高騰によるやむを得ない措置とのことなので、ご理解をお願いします。

マッシュルームの魅力を存分に味わえる『MUSHROOM TOKYO』。ぜひ、足を運んでみてはいかがでしょうか。

マッシュルーム専門店『MUSHROOM TOKYO』は、日本初ということもあり、マッシュルームの可能性を追求し続ける、まさにマッシュルーム愛に溢れたお店です。

アムステルダムでのポップアップイベントは、異国の地で日本のマッシュルーム料理を提供するという挑戦的な試みでしたが、大成功をおさめたようです。

現地の人々も、マッシュルームの独特な風味と食感に魅了されたのではないでしょうか。

今回のイベントは、単なる海外展開ではなく、日本の食文化を世界に発信する、素晴らしい取り組みだと思います。

7-8月限定のスペシャルコースは、見た目も美しく、マッシュルームの美味しさを存分に引き出したメニューばかり。

特に、マッシュルームのカッサータは、マッシュルームの意外な一面を感じられる、斬新な一品だと思います。

ペアリングも用意されているので、マッシュルームとワインやノンアルコール飲料の組み合わせを楽しむのもおすすめです。

これからも『MUSHROOM TOKYO』が、マッシュルームの可能性を追求し、私たちに驚きと感動を与え続けてくれることを期待しています。

出典：株式会社ワキュウダイニング

出典：株式会社ワキュウダイニング

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