2025年05月31日更新

八屋 紫陽花ゼリー かき氷

八屋の紫陽花ゼリーかき氷：初夏の涼を味わう、期間限定スイーツ

日本茶カフェ八屋から、見た目も涼やかな「紫陽花ゼリーのかき氷」が登場！バタフライピーで色付けたゼリーと煎茶クリームで紫陽花を表現し、ゆずシャーベットやパイナップル、自家製グラノーラなど、様々な味と食感が楽しめます。初夏限定の特別な味わいをぜひお試しください。

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こういうこと

■ 日本茶カフェ八屋から、初夏にぴったりの「紫陽花ゼリーのかき氷」が期間限定で登場。

■ バタフライピーで色付けたゼリーと煎茶クリームで紫陽花を表現し、見た目も涼しげ。

■ 様々な味と食感が楽しめる工夫が凝らされており、最後まで飽きずに味わえる。

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八屋の紫陽花ゼリーかき氷：初夏の涼を味わう、期間限定スイーツ

日本茶カフェ「八屋」から、初夏にぴったりの新作かき氷が登場しました！その名も『紫陽花ゼリーのかき氷』。2025年6月2日（月）から6月30日（月）までの期間限定で販売されます。

このかき氷、見た目が本当に美しいんです。着色料は一切使用せず、バタフライピーという天然の色素でゼリーを彩り、紫陽花の花をイメージしています。さらに、濃厚な生クリームに静岡県掛川市産の煎茶パウダーを混ぜ込んだ“煎茶クリーム”が、上品な雰囲気を醸し出しています。

味ももちろん、ただの甘いかき氷ではありません。ミルクと練乳を使用したまろやかな“ミルクシロップ”がベースとなっており、その上に爽やかな渋みと甘さが特徴の“煎茶クリーム”がたっぷりとかかっています。クリーミーなミルクシロップが煎茶の深い味わいを引き立て、絶妙なハーモニーを生み出しているんです。

さらに、氷の中にはサプライズが隠されています。爽やかな味わいの“ゆずシャーベット”と角切りにした旬の“パイナップル”、オートミールとアーモンドをメープルシロップや塩などと合わせた“自家製のグラノーラ”が忍ばせてあり、様々な味の変化と食感を楽しむことができます。最後まで飽きさせない工夫が満載ですね。

トッピングにもこだわりが光ります。紫陽花の花びらに見立てた青色と紫色の“ゼリー”と、キラキラ輝く銀色の “アラザン”が、見た目にも涼しげな印象を与え、夏の始まりを感じさせてくれます。

また、店内飲食限定で、ほうじ茶とかき氷をお得に味わえるほうじ茶セットも用意されています。温かいほうじ茶と冷たいかき氷の組み合わせは、きっと至福のひとときを過ごせるでしょう。

新緑の香りがすがすがしく、吹く風に初夏を感じるこの季節に、涼しげな紫陽花を堪能できる「八屋」オリジナルかき氷で、一足早い爽やかな夏を楽しんでみませんか？

「八屋」の新作かき氷『紫陽花ゼリーのかき氷』のニュースを見て、これは絶対に見逃せない！と思いました。まず、その見た目の美しさに目を奪われますよね。バタフライピーで色付けられたゼリーと煎茶クリームの組み合わせは、まさに日本の美意識を感じさせます。

最近、SNS映えするスイーツはたくさんありますが、このかき氷は見た目だけでなく、味にも徹底的にこだわっているところが素晴らしいと思います。ミルクシロップと煎茶クリームの組み合わせは、想像しただけで口の中に幸せが広がります。さらに、ゆずシャーベットやパイナップル、自家製グラノーラなど、様々な味と食感が楽しめる工夫がされているのもポイントが高いです。

特に、私が注目したのは「自家製のグラノーラ」です。オートミールとアーモンドをメープルシロップや塩などと合わせて作られているとのことですが、甘さと塩味が絶妙なバランスで、かき氷全体の味を引き締めてくれそうです。これは、ぜひ味わってみたいですね。

「八屋」は、“日本文化を現代に再構築”をコンセプトにしているとのことですが、このかき氷はまさにそのコンセプトを体現していると言えるでしょう。日本の伝統的な素材である抹茶やほうじ茶を使いながら、現代的なアレンジを加えることで、新しい日本の味を創造しています。

また、ほうじ茶セットが用意されているのも嬉しいポイントです。温かいほうじ茶と冷たいかき氷の組み合わせは、暑い夏にぴったりの組み合わせだと思います。ぜひ、店内でゆっくりと味わってみたいですね。

この夏は、ぜひ「八屋」の『紫陽花ゼリーのかき氷』を味わって、涼やかなひとときを過ごしてみてはいかがでしょうか？きっと、忘れられない夏の思い出になるはずです。

ここがミソ

注目すべき点はこちらです。

Q. 紫陽花ゼリーのかき氷はいつからいつまで販売されますか？

A. 2025年6月2日（月）から6月30日（月）までの期間限定販売です。

Q. 紫陽花ゼリーのかき氷の価格はいくらですか？

A. 単品は1,800円（税込）、ほうじ茶セットは1,950円（税込）です。

Q. 紫陽花ゼリーのかき氷にはどのような工夫がされていますか？

A. バタフライピーで色付けたゼリーで紫陽花を表現し、ゆずシャーベットやパイナップル、自家製グラノーラなど、様々な味と食感が楽しめるように工夫されています。

Q. ほうじ茶セットは店内でしか注文できないのですか？

A. はい、ほうじ茶セットは店内飲食限定です。

Q. 八屋はどのようなコンセプトのカフェですか？

A. “日本文化を現代に再構築”をコンセプトとした日本茶カフェです。

Q. 八屋ではどのようなお茶を提供していますか？

A. 厳選された茶農園の茶葉のみを使用し、注文が入ってから一杯ずつ丁寧に急須で淹れることで、茶葉本来の味や香りがしっかりと感じられる本格的な「お茶」を提供しています。

Q. 八屋の店舗はどこにありますか？

A. 東京都渋谷区千駄ヶ谷にあります。

Q. 八屋の営業時間は何時から何時までですか？

A. 9：00～18：00です。

Q. 八屋の定休日はいつですか？

A. 土曜・日曜・祝日・年末年始です。

Q. 八屋を運営している会社はどこですか？

A. 株式会社フェイスネットワークです。

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みんなが思いそうなこと

💬見た目が本当に涼しげで美しいですね！紫陽花をイメージした色合いがとても上品で、食べるのがもったいないくらいです。

💬バタフライピーで色付けしているのがすごい！着色料を使っていないのに、こんなに鮮やかな色が出せるんですね。体に優しいのも嬉しいポイントです。

💬煎茶クリームが気になります！抹茶味はよくあるけど、煎茶味は珍しいですよね。どんな味がするのか、ぜひ試してみたいです。

💬ゆずシャーベットとパイナップルの組み合わせが爽やかそう！夏にぴったりのフレーバーですね。食欲がない時でも、これなら食べられそうです。

💬自家製グラノーラが入っているのが嬉しい！色々な食感が楽しめて、最後まで飽きずに食べられそうですね。

💬ほうじ茶セットがあるのが良いですね！温かいお茶と冷たいかき氷の組み合わせは、最高だと思います。

💬八屋さんのコンセプトが好きです！日本文化を現代に再構築するって、本当に素敵だと思います。

💬千駄ヶ谷のお店に行ってみたい！落ち着いた雰囲気で、ゆっくりお茶を飲めそうですね。

💬期間限定なのが残念！でも、絶対に期間中に行きたいと思います。

💬写真映えもするから、SNSにアップしたい！友達にもおすすめしようと思います。

💬Detail-oriented flavor combinations make this shaved ice sound exceptionally delicious!

💬The fact that they use natural coloring and focus on quality ingredients is very impressive.

💬I appreciate how the sweetness is balanced with a refreshing tartness.

💬The crunchy granola sounds like it adds a satisfying textural contrast.

💬The presentation is simply gorgeous! It is visually a work of art.

💬The houjicha set sounds like the perfect accompaniment for a relaxing afternoon treat.

💬I love how this cafe reimagines traditional Japanese flavors and elevates them.

💬I admire businesses that are creative and innovative.

💬The incorporation of different ingredients provides an enjoyable experience for the taste buds.

💬Everything on the menu has me intrigued.

💬和の素材を使いながらも、現代的なアレンジが加えられているのが素晴らしいですね。

💬紫陽花ゼリーの色合いが本当に美しい！食べるのがもったいないくらいです。

💬煎茶クリームの味が想像できませんが、すごく気になります！

💬ゆずシャーベットとパイナップルの組み合わせは、絶対に美味しいはず！

💬自家製グラノーラが入っているのは、食感のアクセントになっていいですね。

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こういうこと

八屋の紫陽花ゼリーかき氷：初夏の涼を味わう、期間限定スイーツ

ここがミソ

Q. 紫陽花ゼリーのかき氷はいつからいつまで販売されますか？

Q. 紫陽花ゼリーのかき氷の価格はいくらですか？

Q. 紫陽花ゼリーのかき氷にはどのような工夫がされていますか？

Q. ほうじ茶セットは店内でしか注文できないのですか？

Q. 八屋はどのようなコンセプトのカフェですか？

Q. 八屋ではどのようなお茶を提供していますか？

Q. 八屋の店舗はどこにありますか？

Q. 八屋の営業時間は何時から何時までですか？

Q. 八屋の定休日はいつですか？

Q. 八屋を運営している会社はどこですか？

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