大阪市中央区にある居酒屋「純国産馬刺しと朝引き鶏 にほんいち 大阪堺筋本町店」では、2024年9月6日(金)から、地元泉州産の特産品である水茄子を使った「水茄子ビール」の提供を開始しました。
このお店は、新鮮な馬刺しと朝引き鶏をメインに、お酒を楽しめるお店として知られています。
オーナーと社員が、水茄子の産地である大阪府貝塚市の中出農園を訪れたことがきっかけで、水茄子の魅力に惹かれ、水茄子を使った創作料理を提供するようになったそうです。
今回登場した「水茄子ビール」は、水茄子の驚くほどの水分量に着目し、クラフトビールとして仕上げたものです。
水茄子の香りと甘みが口いっぱいに広がる、爽やかな味わいが特徴です。
水茄子本来の甘みとみずみずしさを存分に楽しめる、水茄子の刺し身とのペアリングがおすすめです。
ローアルコールで飲みやすく、素材本来の味を大切にしているため、食後酒としても楽しめます。
「水茄子ビール」は、数量限定で販売されており、無くなり次第終了となります。
水茄子を贅沢に使用した、この貴重なビールをぜひ味わってみてください。
【水茄子ビール概要】
泉州水茄子エール
価格：880円(税込)
販売数量：限定300本
提供期間：9月6日(金)～無くなり次第終了
受付時間：17:00～24:00
また、お店の名物である「満開にほんいち盛り」は、馬刺しと鶏刺しを同時に楽しめる贅沢な盛り合わせです。
鹿児島県・佃牧場より直送の純国産馬刺しは、赤みのある美しい色合いが特徴です。
朝引き鶏は、その名の通り朝に締めた新鮮な鶏肉を使用しています。
馬刺しと鶏刺しの、新鮮で上質な味わいを同時に楽しめる、贅沢な一品です。
【満開にほんいち盛り】
価格：3,580円(税込3,938円)
※当日の入荷状況により、数量限定でのご提供になり、盛り合わせ内容も異なります。
「純国産馬刺しと朝引き鶏 にほんいち 大阪堺筋本町店」は、スポーツ好きにもおすすめの、テレビでスポーツ観戦を楽しめるお店です。
最大30名様まで利用できるテーブル席、4名様～最大18名様まで利用できる個室、2名様からのテーブル席など、さまざまなシーンで利用できるお店となっています。
仕事帰りや週末のショッピング帰りなど、お気軽に立ち寄ってみてください。
大阪の居酒屋で、地元産の特産品を使ったクラフトビールが楽しめるというのは、とても魅力的です。
「水茄子ビール」は、水茄子の甘みと香りが口いっぱいに広がり、爽やかな味わいで、まさに夏の終わりにぴったりのビールだと思います。
水茄子の刺し身とのペアリングも、素材本来の味を活かした組み合わせで、きっと至福のひとときを味わえるでしょう。
数量限定とのことなので、気になる方はお早めに足を運んでみてください。
「純国産馬刺しと朝引き鶏 にほんいち 大阪堺筋本町店」は、馬刺しと鶏刺しを同時に楽しめる、贅沢な盛り合わせも提供しています。
新鮮な馬肉と鶏肉を、一度に味わえるのは、まさに贅沢の極みです。
スポーツ観戦も楽しめるお店なので、友人や家族と、楽しい時間を過ごしたい方にもおすすめです。
