2024年09月05日更新

業務用食材卸「ジーエフシー」が、贅沢な赤海老西京漬けを新発売！

ジーエフシー株式会社が、業務用向けに「赤海老西京漬け生食用」を新発売。厳選された赤海老を、味噌に漬け込み熟成させた、上品な味わいが特徴です。そのまま解凍して使えるので、調理時間を大幅に削減できます。

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業務用食材卸「ジーエフシー」が、贅沢な赤海老西京漬けを新発売！

業務用食材卸「ジーエフシー」が、贅沢な赤海老西京漬けを新発売！

業務用加工食材卸のジーエフシー株式会社は、2024年9月に新商品「赤海老西京漬け」を発売しました。

新鮮な赤海老を、丁寧に味噌に漬け込み熟成させた、こだわりの逸品です。海老の殻むきから水洗い、味噌漬け、追い味噌による熟成まで、一つひとつ丁寧に手作業で行われています。

熟成によって、赤海老本来の甘みと旨味がさらに引き出され、濃厚で奥深い味わいに。解凍するだけで、そのまま食べられるので、忙しい厨房でも手軽にプロの味を再現できます。

前菜やお酒のつまみ、珍味小鉢としてだけでなく、おにぎり具材やお茶漬けなど、様々なアレンジも可能です。

「赤海老西京漬け」は、300g×28袋×1C/Sの規格で販売されています。使用されている赤海老はアルゼンチン産、賞味期限は540日です。

ジーエフシー株式会社は、「おいしい出会い」を創り、「おいしい笑顔」を世界に広げることをビジョンに掲げています。創業以来、業務用加工食品の企画・開発・販売を通じて、日本の食文化を発信してきました。

約3万点の商品アイテムと1,000社を超える協力会社との連携により、高品質で安全な商品の安定供給を実現しています。また、野菜の皮むきや魚の切り身などの下ごしらえの手間を省いた商品も提供しており、厨房の作業効率を大幅に向上させています。

さらに、日本の三大珍味や世界の希少な食材など、付加価値の高い商品も取り揃えており、高級レストランや専門店からも高い評価を得ています。高齢化社会に対応し、医療や介護の現場で求められる食べやすさや栄養価を考慮した機能性食品の開発にも力を入れています。

ジーエフシー株式会社は、これからも「食」の創造者として、お客様の笑顔と世界の食文化の発展に貢献していきます。

ジーエフシー株式会社の新商品「赤海老西京漬け」は、鮮度抜群の赤海老を贅沢に使い、丁寧に仕上げられた逸品です。

熟成によって、赤海老の甘みと旨味が最大限に引き出され、まさに至福の味わいを堪能できます。

そのまま解凍して食べられる手軽さも魅力です。忙しい厨房でも、簡単に高級感を演出できます。

前菜やお酒のつまみはもちろん、おにぎりやお茶漬けなど、様々なアレンジを楽しめるのも嬉しいです。

ジーエフシー株式会社は、食の安全と品質にこだわり、幅広い商品を提供しています。今後も、食の創造者として、私たちに美味しい感動を与えてくれることを期待しています。