2024年06月21日更新
藤井恵 から揚げ ギョウザ

人気料理家・藤井恵さんの最新刊!家庭で作る絶品から揚げ&ギョウザレシピ

人気料理家・藤井恵さんが、家庭で作るから揚げ、ギョウザ、春巻き、つくね、肉団子、そぼろのレシピを126点掲載した永久保存版のレシピ本を7月5日に発売。食費高騰の今、鶏肉とひき肉を使った節約レシピが満載!

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人気料理家・藤井恵さんの最新刊!家庭で作る絶品から揚げ&ギョウザレシピ

夏にぴったりのビールのお供といえば、やっぱりから揚げとギョウザ!お弁当のおかずにも大活躍のつくねやそぼろ、ごはんが進む肉団子や春巻きなど、家族みんなで楽しめるボリューム満点のおかずレシピが満載のレシピ本が、7月5日に発売されます。

著者は、テレビや雑誌でおなじみの料理研究家・藤井恵さん。長年、家庭料理の腕を磨いてきた藤井さんならではの、簡単で美味しい絶品レシピが126点も紹介されています。

本書の魅力は、ただ美味しいだけではありません。食費の高騰が続く中、財布に優しい鶏肉とひき肉を使ったレシピに特化している点も大きなポイントです。

鶏むね肉を使った、低価格で美味しいから揚げレシピも数多く掲載されています。パンチのある油淋鶏や、ビールに最高な手羽中のから揚げも、簡単2ステップで完成します。

ギョウザは、基本の焼きギョウザから、羽根つき棒ギョウザ、手作り皮の水ギョウザ、蒸しギョウザ、揚げギョウザまで、あらゆるギョウザが網羅されています。

さらに、ヘルシーなレシピや、のっけごはん、のっけサラダ、お弁当アレンジなど、バラエティ豊かなレシピも提案されています。

今なら、楽天ブックスで予約すると、「秘密のレシピカード」(4レシピ)の特典付きです。数量限定なので、気になる方はお早めに予約しましょう。
藤井恵さんのレシピ本は、いつも丁寧で分かりやすく、初心者でも安心して作れるところが魅力です。今回のレシピ本も、定番のおかずから、ちょっと変わったアレンジレシピまで、幅広いレシピが揃っていて、飽きないで楽しめます。

特におすすめなのが、鶏むね肉を使ったから揚げレシピ。パサつきがちな鶏むね肉も、藤井さんのレシピなら、しっとりジューシーに仕上がります。

また、ギョウザも、基本から応用まで、さまざまなレシピが紹介されているので、自分好みのギョウザを見つけることができるでしょう。

本書には、家族みんなで楽しめるレシピが満載なので、ぜひ参考にして、食卓をさらに豊かにしましょう。
出典:株式会社主婦と生活社
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出典:株式会社主婦と生活社
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