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2024年08月27日更新
醤油 味噌 砂糖

【調査結果】家庭で消費が早い調味料ランキング！あなたはどれ？

家庭でよく使う調味料の中で、最も消費が早いものは何か？アンケート調査の結果、ダントツで醤油が1位に輝きました。2位は味噌、3位は砂糖と続き、定番調味料が上位を占める結果に。それぞれの調味料の消費が早い理由や、消費量を抑えるためのヒントも紹介します。

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【調査結果】家庭で消費が早い調味料ランキング！あなたはどれ？

株式会社レビューが運営する情報メディア「さぶろぐ」は、全国の10代以上の方を対象に「よく使う消費が早い調味料」に関するアンケート調査を実施しました。100人（女性63人、男性37人）の回答から、最も消費が早い調味料が明らかになりました。

堂々の1位に輝いたのは「醤油」です。回答者の48.0%が醤油を挙げ、その理由として「どんな料理にも使う」「一度にたくさん使うことが多い」といった声が多数寄せられました。和食だけでなく、中華料理など幅広いジャンルで活躍する醤油は、家庭の必需品と言えるでしょう。

2位は「味噌」でした。毎日味噌汁を作る家庭では、味噌の消費が早いという意見が多く見受けられました。味噌汁以外にも、炒め物や煮物など様々な料理に味噌が使われることから、その消費量の多さがうかがえます。

3位は「砂糖」です。コーヒーや紅茶に砂糖を入れる習慣のある家庭では、砂糖の消費量が多いようです。お菓子作りや料理の甘味調整にも欠かせない砂糖は、甘い味付けが好きな人にとって、すぐに無くなってしまう調味料の一つと言えるでしょう。

4位は「酢」、5位は「塩」、6位は「酒」、7位は「みりん」という結果になりました。酢は、チャーハンやラーメンなどの麺類、酢の物、マリネなど、様々な料理に使われます。塩は、調理の際に欠かせない調味料であり、おにぎりや弁当などにもよく使われます。酒は、肉や魚の臭み消し、煮物などの味に深みを加えるために使用されます。みりんは、出汁や煮物などに使われ、料理の味を引き立てます。

その他では、「めんつゆ」「ごま油」「オリーブオイル」といった調味料も、消費が早いという意見がありました。これらの調味料は、それぞれ特徴的な風味や使い道があり、料理の幅を広げるために欠かせない存在です。

今回の調査結果から、家庭で最も消費が早い調味料は、醤油、味噌、砂糖といった定番調味料であることが分かりました。これらの調味料は、料理の味付けに欠かせない存在であり、常にストックしておきたいものです。消費量が多い調味料は、まとめ買いをする、使い切りパックを使うなど工夫することで、無駄を減らすことができます。
今回の調査結果を見て、改めて調味料の消費量が多いことに気づかされました。特に、醤油、味噌、砂糖といった定番調味料は、ほとんどの家庭で頻繁に使われているため、消費量も多くなりがちです。

しかし、これらの調味料は料理の味付けに欠かせない存在であり、常にストックしておく必要があるのも事実です。そこで重要となるのが、消費量を抑えるための工夫です。例えば、醤油や味噌は、使い切りパックを購入したり、小分け容器に移し替えて保存したりすることで、無駄な消費を防ぐことができます。砂糖も、料理に使う量を減らす工夫をしたり、代替えの甘味料を使用したりすることで、消費量を抑えることができます。

調味料は、料理の味を左右する重要な要素の一つです。消費量が多い調味料は、工夫することで無駄を減らし、より効率的に活用することができます。今回の調査結果を参考に、ご家庭の調味料の消費量を見直してみてはいかがでしょうか。
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出典：.css-zir7v7{font-size:15px;font-weight:600;line-height:1.5;color:rgba(0, 0, 0, 0.7);}株式会社レビュー

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