【ふるさと納税】平の家 備後府中焼き：ご当地の味を自宅で手軽に
広島県府中市の人気店「平の家」の備後府中焼きが、ご家庭で楽しめる冷凍お好み焼きとして登場。ミンチ肉とこだわりの焼き方が生む、カリカリ食感と深い旨味が魅力です。
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こういうこと
■ 広島県府中市の老舗「平の家」の味が、冷凍お好み焼きで自宅で楽しめるようになりました。
■ ミンチ肉を使用し、カリカリに焼き上げる独自の製法が特徴で、他のお好み焼きとは一味違います。
■ 定番のそば肉玉に加え、ピリ辛の辛麺バージョンも選択可能で、様々な味が楽しめます。
平の家 備後府中焼き：ご当地の味を自宅で手軽に
広島県府中市で60年続く老舗お好み焼き店「平の家」の味が、冷凍お好み焼きとして登場しました。この「備後府中焼き」は、地元で愛される独自のスタイルを持ち、他の広島風お好み焼きとは一線を画しています。最大の特徴は、豚バラ肉ではなくミンチ肉を使用している点です。このミンチ肉が、熱せられた鉄板の上でジュワッと広がり、麺をカリカリに揚げ焼きにする事で、他では味わえないクリスピーな食感を生み出します。また、平の家では生地、麺、キャベツの順に重ねて焼くことで、キャベツの水分を適度に飛ばし、独自の食感と旨みを引き出しています。通常のそば肉玉の他に、地元で人気のピリ辛の辛麺バージョンも選べるので、様々な味わいを楽しむ事ができます。お店では、焼き上げの最後に生卵をかける「たまごかけ」が名物ですが、オンライン販売ではチルド発送のため、その味を再現できるように工夫を凝らしている点も注目です。原材料にはキャベツ、卵黄、小麦粉、豚肉（ミンチ）、砂糖、食塩、アミノ酸などの調味料が使われており、麺には小麦粉、卵白、食塩、サラダ油が使用されています。アレルギー表示としては、小麦、卵、大豆、豚肉、りんごが含まれているため、アレルギーをお持ちの方は注意が必要です。賞味期限は製造から60日となっており、商品到着後は-18℃以下で冷凍保存し、早めに召し上がっていただくのがおすすめです。この冷凍お好み焼きは、平の家のこだわりが詰まった一品で、ご家庭で手軽に本格的な備後府中焼きの味を堪能できるのが魅力です。ぜひ、この機会に、その独特の食感と奥深い味わいをお試しください。
この冷凍お好み焼きを試してみて、まず驚いたのはその食感でした。普段食べるお好み焼きとは違い、麺のカリカリとした食感が新鮮で、とても美味しかったです。ミンチ肉を使用していることで、よりジューシーで旨味が凝縮されているように感じました。また、キャベツのシャキシャキ感も残っており、全体のバランスが絶妙です。特に気に入ったのは、通常のそば肉玉に加えて、辛麺を選べる点です。ピリッとした辛さがアクセントになり、食欲をそそります。ビールとの相性も抜群なので、おつまみとしても楽しめそうです。自宅で手軽に本格的なご当地の味を楽しめるのは、本当に嬉しいです。調理も簡単で、冷凍庫から取り出して温めるだけなので、忙しい時でもすぐに食べられます。また、冷凍保存なので、長期保存も可能で、ストックしておくと便利だなと思いました。このお好み焼きは、広島の食文化をより身近に感じさせてくれる素晴らしい商品だと思います。普段からお好み焼きが好きでよく食べるという方はもちろん、まだ食べた事がないという方にも、ぜひ一度試していただきたいです。自宅で手軽にこのクオリティの味が楽しめるという点は、本当に素晴らしいと思います。また、贈り物にも良さそうですし、広島の味を贈るというのも素敵だなと思いました。これからも色々な地域のご当地グルメが、このように手軽に楽しめるようになってくれると嬉しいです。平の家さんの他のメニューも、ぜひ試してみたいと思いました。
ここがミソ
Q. 平の家のお好み焼きは、普通の広島風お好み焼きと何が違うのですか？
A. 最大の違いは、豚バラ肉ではなくミンチ肉（ひき肉）を使っている点です。また、独自の焼き方で外はカリカリ、中はしっとりとした食感に仕上がります。
Q. 備後府中焼きの特徴は何ですか？
A. 備後府中焼きは、広島県府中市で愛されているご当地お好み焼きで、ミンチ肉を使うことで外はカリカリ、中はジューシーな食感が特徴です。
Q. 平の家のお好み焼きの焼き方のこだわりは？
A. 通常とは異なり、生地、麺、キャベツの順に焼くことで、キャベツの水分を適度に飛ばし、独特の食感と旨味を引き出しています。
Q. お好み焼きの具材にはどのようなものが使われていますか？
A. キャベツ、卵黄、小麦粉、豚肉（ミンチ）、砂糖、食塩、アミノ酸などの調味料が使われています。麺には小麦粉、卵白、食塩、サラダ油が使われています。
Q. 冷凍お好み焼きの賞味期限はどのくらいですか？
A. 賞味期限は製造から60日です。商品到着後は冷凍庫で保存し、できるだけ早めにお召し上がりください。
Q. 辛麺とは何ですか？
A. 辛麺は、唐辛子を練り込んだお好み焼き専用麺で、ピリ辛の風味が特徴です。ビールとの相性も抜群です。
Q. お好み焼きのカロリーはどのくらいですか？
A. 1枚あたり約300kcalです。たんぱく質10.2g、脂質9.5g、炭水化物43.3g、ナトリウム1.1g、食塩相当量2.8gです。
Q. アレルギー表示について教えてください。
A. 小麦、卵、大豆、豚肉、りんごが含まれています。アレルギーをお持ちの方はお気を付けください。
Q. お好み焼きはどのように保存すればいいですか？
A. 必ず-18℃以下で冷凍保存してください。商品到着後は速やかに冷凍庫へ入れてください。
Q. なぜ、お店の味を再現するために工夫が必要だったのですか？
A. お店では焼き上げの最後に生卵をかける「たまごかけ」が特徴ですが、オンライン販売ではチルド発送のため、この「たまごかけ」の味を再現するため工夫しています。
みんなが思いそうなこと
💬平の家さんの冷凍お好み焼き、本当に美味しかった！カリカリの麺が最高でした。
💬ご当地の味が手軽に楽しめるって素晴らしいですね。他の地域のも試してみたい！
💬ミンチ肉を使っているのが珍しいですね。とてもジューシーで美味しかった！
💬辛麺バージョン、ピリ辛でビールに合う！これはリピ確定ですね。
💬冷凍とは思えないクオリティ。お店の味が自宅で楽しめるのが嬉しいです。
💬調理も簡単で、忙しい時でもすぐに食べられるのが助かります。
💬キャベツのシャキシャキ感が残っていて、食感も楽しめました。
💬お好み焼き好きにはたまらない一品。これはおすすめです！
💬お土産にも良さそう。他の人に紹介したいと思いました。
💬子供たちも美味しいと言ってたくさん食べていました。
💬平の家さんのこだわりが詰まっているお好み焼き、また食べたくなりました。
💬冷凍庫にストックしておくと便利ですね。いつでも美味しいお好み焼きが食べられる！
💬他のご当地グルメも冷凍で手軽に楽しめるようになったら嬉しいな。
💬これはリピート確定！今度は辛麺を多めに買ってみようかな。
💬お好み焼きの概念が変わりました。こんなに美味しいお好み焼きは初めてです。
💬家族みんなで美味しくいただきました。また購入したいです。
💬お好み焼きを作る手間を考えたら、これは本当に便利ですね。
💬冷凍技術の進化に感動！本当に美味しいお好み焼きでした。
💬忙しい日の夕飯に大活躍！冷凍庫に常備しておきたいです。
💬広島に行った気分になれました。旅行気分を味わえました。
