2024年06月26日更新

R Bakerから新食感！スコーンとクロワッサンが融合した『すこくろ』登場

話題の『のびクロ』を生んだベーカリーカフェR Bakerから、スコーンとクロワッサンを融合させた新商品『すこくろ』が登場。しっとりスコーンとサクサククロワッサンの、異なる食感を同時に楽しめる贅沢な味わいが魅力です。

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R Bakerから新食感！スコーンとクロワッサンが融合した『すこくろ』登場

R Bakerから新食感！スコーンとクロワッサンが融合した『すこくろ』登場

ベーカリーカフェR Bakerから、新たな進化系クロワッサン『すこくろ（スコーンクロワッサン）』が誕生しました。

『すこくろ』は、R Bakerの人気商品である『米粉のしっとりスコーン』をクロワッサン生地で包み込み、焼き上げた新感覚のパンです。しっとりとしたスコーンと、サクッと香ばしいクロワッサンの組み合わせは、まさに新食感！

R Baker独自の製法で、国産小麦と豆乳を使用したクロワッサン生地は、もっちりとした食感とバターの豊かな風味が特徴です。スコーンは、しっとりとした口どけが良く、クロワッサンのバターが染み込み、濃厚な味わいを生み出しています。

発売当初は、メープル、ブルーベリー、ピスタチオの3種類のフレーバーが展開されます。今後、新たなスコーンを使った『すこくろ』も登場予定とのことです。

『すこくろ』は、R Bakerの全国36店舗で順次発売されます。

R Bakerでは、セントラルキッチンを設立し、商品の製造効率化と品質の均一化を目指しています。セントラルキッチンでは、クロワッサン生地や冷凍パンの製造を行っており、『のびクロ』も毎日約5,000個製造されています。

セントラルキッチンによる効率化は、店舗でのパン職人の作業負担軽減にもつながり、従業員にとってより働きやすい環境づくりにも貢献しています。

R Bakerは、今後も新たな商品開発や製造体制の強化を進め、お客様に美味しいパンを提供し続けていきます。

R Bakerの新商品『すこくろ』は、従来のクロワッサンとは一味違う、斬新な味わいが魅力です。スコーンとクロワッサンの組み合わせは、想像をはるかに超える美味しさで、一口食べたら止まらない中毒性があります。

しっとりとしたスコーンとサクサクのクロワッサンの食感のコントラストが、口の中で絶妙なハーモニーを生み出します。さらに、それぞれのフレーバーが、それぞれの食感を引き立て合い、より一層美味しく感じられます。

R Bakerは、常に新しいことに挑戦し、お客様に驚きと感動を与える商品を生み出しています。今回の『すこくろ』も、そんなR Bakerの挑戦精神を感じられる商品だと思います。

R Bakerは、今後も様々な商品を開発し、パンを通じてお客様の心を豊かにしたいという熱い思いを持って、日々進化を続けています。今後の新商品にも期待が高まります。