仙台ロイヤルパークホテルで味わう、桃とハチミツの贅沢アフタヌーンティー
仙台ロイヤルパークホテルのロビーラウンジ「フォンテーヌ」では、福島県産の桃と宮城県産のハチミツを使用した、夏の贅沢なアフタヌーンティーが楽しめる。桃の果肉を感じるマセレや、ハチミツと粒マスタードのドレッシングでいただくセイボリーなど、地元の味覚を存分に堪能できる。
仙台ロイヤルパークホテルで味わう、桃とハチミツの贅沢アフタヌーンティー
仙台ロイヤルパークホテルのロビーラウンジ「フォンテーヌ」では、2024年7月1日（月）から8月31日（土）まで、夏の期間限定アフタヌーンティー「献上桃の郷」の桃と「EIGHT CROWNS」のハチミツ サマーアフタヌーンティーを提供しています。
福島県桑折町「献上桃の郷」から届いた新鮮な桃と、宮城県富谷の「EIGHT CROWNS」のハチミツを贅沢に使用した、見た目も華やかなアフタヌーンティーは、まさに夏の味覚を堪能できる逸品です。
上段には、桃の果肉がたっぷり入ったマセレや、ハイビスカスが香るフロマージュブラン、レモンマカロンが並びます。中段には、桃とミルクティークリームのタルト、フランボワーズのオペラ、蜜蝋で焼き上げたカヌレなど、バラエティ豊かなスイーツが楽しめます。下段には、宮城県登米産の生ハムとイチジクのブルスケッタ、ハチミツと粒マスタードのドレッシングでいただくニース風サラダ、ハチミツとレモンでマリネした鶏肉のグリルなど、セイボリーも充実しています。
さらに、バタフライピーティーのジュレ、プレーンスコーン、ブラウニー、ハチミツで仕上げたミルクジャム、パッションフルーツジャムなどが添えられ、最後まで飽きさせない内容となっています。ドリンクは、コーヒーセレクション、スミックティーからお好みのものをチョイスできます。
この夏だけの特別なアフタヌーンティーで、優雅なひとときを過ごしてみてはいかがでしょうか。
なお、ホテルでは、アフタヌーンティー以外にも、夏の涼しさを楽しめるフロートや、マンゴーとパッションフルーツのロールケーキも販売しています。
■「EIGHT CROWNS」について
「EIGHT CROWNS」は、宮城県富谷市で養蜂を行っている会社です。地域のミツバチと日本の養蜂産業の窮状を救いたいという強い想いから、緑豊かな七つ森に囲まれた場所で養蜂を始めました。最高品質のはちみつを届けたいという想いを胸に、はちみつ本来の天然の酵素や豊富な栄養素を含んだ風味豊かな生はちみつを作り続けています。
仙台ロイヤルパークホテルのアフタヌーンティーは、以前から気になっていましたが、今回、桃とハチミツをテーマにした期間限定メニューということで、早速予約して訪れてみました。
ロビーラウンジ「フォンテーヌ」は、明るく開放的な空間で、窓から緑豊かなガーデンを眺めることができます。
アフタヌーンティーのメニューは、見た目も美しく、どれから食べようか迷ってしまうほど。特に印象的だったのは、桃の果肉がたっぷり入ったマセレです。濃厚な桃の風味と、爽やかな酸味が絶妙に調和し、まさに夏の味覚を凝縮したような一品でした。
セイボリーも、ハチミツと粒マスタードのドレッシングでいただくニース風サラダなど、ハチミツの甘みと酸味が絶妙なバランスで、とても美味しかったです。
ドリンクは、コーヒーセレクションの中から、深みのある味わいのコーヒーを選びました。スイーツとコーヒーの組み合わせも、至福のひとときでした。
今回は、桃とハチミツをテーマにしたアフタヌーンティーでしたが、季節ごとにテーマが変わるそうなので、次回はどんなメニューが登場するのか、今から楽しみです。
仙台ロイヤルパークホテルのアフタヌーンティーは、優雅な空間で、美味しいスイーツとセイボリーを堪能できる、最高の贅沢な時間でした。
