#ユウガオ で #食中毒 ？！！
知ってるw
ユウガオって炒めても炊いてもメッチャ美味しいんだけど、苦味がある時は食べないって食べようって思う人なら知っておきたい知識✨
食べれるか謎な植物って噛んで舌が拒否するほどの苦味がある時はダメって思ってる。

— venny38 (@vennyo1) Sep 25, 2019

ククルビタシン…
初耳

ウリ類
きゅうり
かぼちゃ?
ズッキーニ
メロン?

ちょっと食べて、苦いときは食べない方が良いとのこと！

ユウガオの食中毒の報道より」

— ままDH2nd (@DHmam01092nd) Sep 25, 2019

【インフォ】■諏訪保健所管内で「苦味の強いユウガオ」による食中毒が発生■10月は“から揚げの月”“鳥揚げ揚げ(超アゲアゲ)”強化宣言(日本唐揚協会)■諏訪市内の飲食店で カンピロバクターによる食中毒が発生■新海誠監督最新作「天気の子」の初の展覧会<9月25日～10月7日>(松屋)

— 飲食産業新聞 (@inewsTI) Sep 24, 2019

ユウガオで食中毒ってさっき白ナス食ったばかりなんだが似てるからなんか嫌な感じ

— ゆちゃし (@youchashin32) Sep 24, 2019

＃ククルビタシン
＃ユウガオ
北海道？私はたぶん食べたことがないのですが、このユウガオで食中毒が起きているようです。
原因は、ククルビタシン…「我慢できない苦み」を感じた時は、吐き出して欲しいとの事。
ウリ科の食物にあるもので「苦み」の成分です

— かりん★沢山の人を癒し隊? (@hasshin5) Sep 24, 2019

ユウガオで食中毒とは…
つかかんぴょう用のやつ丸いのな

— シ中 紅葉 (@jack92dx) Sep 24, 2019

@YahooNewsTopics ちょっと難解
まれに食中毒になる事があるユウガオが存在するということなのでしょうか。
食中毒になるユウガオとならないユウガオが存在する？？？
他の野菜や果物では聞いたことがないお話です。

— 月詠 (@ef2bez) Sep 24, 2019

＞ユウガオには、まれに苦み成分ククルビタシンが含まれ、下痢などの症状を引き起こすことがある。
＞諏訪保健所は、今回の食中毒の原因を「苦みの強いユウガオ」と断定した

ほう

— もけもけ (@barihage) Sep 24, 2019

長野県でユウガオの実を食べて食中毒になった人がいるらしい。瓢箪の一種のフクベを品種改良して食用にしたものだけど、未熟な実は強い苦味があり苦味の原因であるククルビタシンによる食中毒を起こします。糠漬けにするか、天日干しの干瓢にすると安全になります。熟するまで食べちゃダメですよ。

— 西川口のクマちゃん (@kindcubkumachan) Sep 24, 2019

キュウリにちょっと苦い感じがするなと思った時がある.どうやらほんの少量ククルビタシンがあったようなで、キュウリはなんら気にせず食べていたけれどユウガオ-見た記憶無く知らず-の食中毒からククルビタシンを知る.カボチャにも結構な数と思える中毒患者の出る国があるのか.

— Hu-Century (@kc14061) Sep 24, 2019

ユウガオって確かかんぴょうの材料だよね。食中毒の原因になるんだな。

— アンテナ (@antenna3797) Sep 24, 2019

ユウガオって食中毒になるのか((((　'ω'　))))

— まる (@_Maru_KR) Sep 24, 2019

@okamiya10 ええ！？ユウガオで食中毒！？

— 花吹雪 (@hitomin2hana) Sep 24, 2019

ヒョウタンと交雑したのかと思った。（するの？）
＞ユウガオの食中毒

— Hiroshi Ikeno (@Bluebird_U13) Sep 24, 2019

ユウガオで食中毒が発生したらしいんだけど、ククルビタシンっていう苦味成分的なやつが原因らしい。ウリ科に含まれることがあるらしい。キュウリも要注意らしい。大事ことだからもう一度言う。キュウリも要注意らしい。
ほれみたことか！俺はずーっと前から気付いていたんだよ、あれは毒だってね。

— 卍めぐろん卍 (@Iris03Very) Sep 25, 2019

ユウガオで食中毒なんてあるのか。

— 壱影 (@itukage) Sep 24, 2019

耐えられないほど苦いユウガオを食べて男女4人が食中毒になったってニュース聞いて耐えられないほど苦いのによく食ったなぁ、と

— 六文 銭/ハグルマ (@okakifurai) Sep 24, 2019

ユウガオと油麩の煮物大好き
お盆の時期の定番料理
つい最近も食べた
ご飯食べたくなくてもこれさえあればいい…
食中毒が起きたなんて驚き
メロンが物凄く苦かった経験ならあるな…

— ひつじ雲??? (@altocumulusky_) Sep 24, 2019

えええ！
ユウガオの食中毒のみたら
私今年メロン食べて苦すぎて意味わからんくてはいたら口ずっと痺れとったしあれは食中毒だったのか！！！ってなってる！！病院行ってないけど生きてる?

— 晴 晴 (@Maron_uoxou_) Sep 24, 2019

しかもユウガオで食中毒起こしたばっかじゃん
旬だな

— きゃんぴろばくたー (@24manimani) Sep 24, 2019

「ユウガオ」瓜科 ククルビタシン 苦味 食中毒 長野

— みーちゃん? (@hirokun15) Sep 25, 2019

@aka_maru_k ククルビタシンによる苦みの少ないのを選抜してユウガオを作り上げているのですが、過去にはたまたまククルビタシン高含有量になっちゃったのを食べて食中毒になった事例があったとのこと（厚労省のwebサイト）。
ストレスかなぁ。

— Bernardo Domorno (@Dominique_Domon) Sep 24, 2019

ユウガオ食べて食中毒とか聞いたことないわ

— বে兯たתʅ (@cUPsBjogxpMefcP) Sep 24, 2019

ユウガオを食べて食中毒出てたな。
ウリ科の実には稀に苦〜〜い有毒？な成分が溜まるそうで。

…私も去年くらいに巡り合ったからなー…苦いカボチャだったなー…(吐き出したので何も起きなかった)

明日は我が身。

— みっちー＠双極Ⅱ型 (@norton0608) Sep 24, 2019

ユウガオでも食中毒とかあるんか

— Max0n(誰かのサブ垢) (@Muv9W) Sep 24, 2019

ユウガオで食中毒って

— かのお (@kei_kanooh) Sep 25, 2019

ユウガオというと、母方の祖母を思い出す。よくユウガオの味噌汁を作ってくれたら。

まさか食中毒を起こすことがあるとは。

— riepanda (@_riepanda13_) Sep 24, 2019

ユウガオで食中毒になった人たちを馬鹿だと言う人がいて嫌！

— ゆかり (@XLJnxiXUuMFh1Ns) Sep 24, 2019

>諏訪保健所は、今回の食中毒の原因を「苦みの強いユウガオ」と断定した。

そのまんますぎて吹いた

— なまこ君? (@serinasu) Sep 24, 2019