2024年06月19日更新

ショコラティエパレドオール：夏のフルーツ香る、贅沢パフェとショコラコレクション

カカオ豆からチョコレート作りを行うショコラティエパレドオールが、夏のフルーツをテーマにした季節限定のパフェとショコラコレクションを販売開始。自家製チョコレートと旬のフルーツの組み合わせが織りなす、至福の味わいを堪能しよう。

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ショコラティエパレドオール：夏のフルーツ香る、贅沢パフェとショコラコレクション

ショコラティエパレドオール：夏のフルーツ香る、贅沢パフェとショコラコレクション

ショコラティエパレドオールは、カカオ豆からチョコレート作りを行う、本格派ショコラティエ三枝俊介氏が率いるブランドだ。2024年7月5日(金)より、夏の気分を盛り上げる季節限定商品として、パフェとショコラコレクションを販売開始した。

「パフェパレドオールエテ」は、みずみずしい桃やマンゴーなど、旬のフルーツをふんだんに使用した、見た目も涼やかな一品。自家製カカオパウダー入りのチョコレートソルベがアクセントとなり、さらにパイナップルとレモンの氷が食感と温度の変化をもたらす。夏の素材とチョコレートのハーモニーが楽しめる、贅沢なパフェだ。

一方、「コフレトロピコ」は、夏のトロピカルフルーツをテーマにした、華やかなショコラコレクション。自家製チョコレートと、生搾りレモン果汁、白桃ピューレなど、厳選された素材が織りなす、爽やかな味わいが魅力だ。レモンガナッシュとココナッツプラリネの組み合わせ、カカオパルプガナッシュと桃のパートドフリュイの組み合わせなど、バラエティ豊かなフレーバーが揃っている。

ショコラティエパレドオールでは、カカオ豆の選別、焙煎からチョコレートの製造まで、全ての工程を自社で行っている。自家製チョコレートならではの、深みのある味わいをぜひ堪能していただきたい。

パフェとショコラコレクションは、東京と大阪の店舗、オンラインショップで購入可能。今年の夏は、ショコラティエパレドオールの夏の限定商品で、至福のひとときを過ごしてみてはいかがだろうか。

ショコラティエパレドオールの夏の限定商品は、まさにチョコレートとフルーツの完璧なハーモニー。自家製チョコレートの深みと、旬のフルーツの爽やかさが、口の中で絶妙に調和し、至福の時間を演出してくれる。

特に印象的だったのは、パフェのチョコレートソルベ。カカオの風味をしっかりと感じながらも、甘すぎず、フルーツの風味を引き立てていた。また、コフレトロピコは、それぞれのショコラの個性を楽しむことができ、飽きずに最後まで美味しくいただけた。

ショコラティエパレドオールが、カカオ豆からチョコレートまでを一貫して製造しているというこだわりも、商品のクオリティの高さを感じさせる。素材への愛情と、チョコレートへの情熱が、濃厚で奥深い味わいを生み出しているのだろう。

今年の夏は、ショコラティエパレドオールの限定商品を味わって、チョコレートの新たな魅力を発見してみてはいかがだろうか。

出典：株式会社オヴァールリエゾン

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