高島屋「クリスマスケーキが崩れた原因は不明!凍結期間は去年は2週間だったけど今年は1日」

高島屋は、ネット販売した冷凍のクリスマスケーキが崩れた状態で購入者に届けられた問題について、27日にその詳細を発表しました。

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高島屋は、ネット販売した冷凍のクリスマスケーキが崩れた状態で購入者に届けられた問題について、27日にその詳細を発表しました。発表によると、販売された2879個のうち807個が崩れていたことが判明しました。このケーキは日本全国の出荷先である北海道から沖縄まで配送されており、問題は広範囲にわたっていました。

高島屋は、昨年の冷凍期間が2週間だったのに対し、今年はわずか1日にまで短縮されたことを明らかにしました。しかし、なぜケーキが崩れてしまったのかについては「特定は不可能」と結論づけられました。

横山和久専務は、記者会見で多くのお客さまに失望を与え、多くの消費者に心配をかけたことを深く謝罪しました。製造工程でのサンプル検査や配送時の温度管理には問題はなかったと述べました。また、26日夜時点での問い合わせや苦情は1207件に上ったことも明らかにされました。

このクリスマスケーキは、イチゴのショートケーキでフリル状のクリームが特徴の商品でした。製造は埼玉県羽生市の菓子メーカーで行われ、高島屋がネット通販限定で予約販売を行っていました。ヤマト運輸が冷凍状態で配送するはずでしたが、購入者に届いた時点でケーキが溶けて崩れているものや、崩れた状態で冷凍されていたものもあったと報告されました。

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