2024年06月28日更新

モンドセレクション金賞受賞の博多屋明太子が2倍！経堂『餅もんじゃごはく』の期間限定メニュー

経堂の餅もんじゃ専門店『餅もんじゃごはく』が、モンドセレクション金賞受賞の博多屋明太子を使用した期間限定メニュー『博多屋W明太子チーズの桃色の餅もんじゃ』を7月4日より販売開始。通常の2倍の明太子を贅沢に使用した、ピンク色の餅もんじゃをぜひ味わってみてください。

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モンドセレクション金賞受賞の博多屋明太子が2倍！経堂『餅もんじゃごはく』の期間限定メニュー

モンドセレクション金賞受賞の博多屋明太子が2倍！経堂『餅もんじゃごはく』の期間限定メニュー

経堂にある餅もんじゃ専門店『餅もんじゃごはく』は、7月4日(木)から9月1日(日)までの期間限定で、博多屋明太子を使用した特別な餅もんじゃを提供します。

今回のコラボメニューは、モンドセレクション金賞を17年連続受賞した博多屋の明太子を通常の2倍量使用した『博多屋W明太子チーズの桃色の餅もんじゃ』です。博多屋の明太子は、厳選されたスケソウダラの真子を使用し、日本酒でじっくりと漬け込むことで旨みを凝縮。プチプチとした食感が特徴で、世界中の人々を魅了する美味しさです。

『博多屋W明太子チーズの桃色の餅もんじゃ』は、博多屋の明太子の旨みがたっぷり味わえるだけでなく、餅もんじゃごはく自慢の低温抽出出汁と、大根や豆腐などを使ったヘルシーな具材も魅力です。

餅もんじゃごはくでは、キャベツの代わりに大根を使用することで、素材本来の味を引き出し、繊細な味わいを追求しています。また、餅を加えることで、カリッとしたおこげがアクセントとなり、食感の楽しさも満載です。

さらに、3種類のトッピングを加えることで、食感と彩りをさらに豊かにしています。

博多屋の明太子の風味と、餅もんじゃごはくのこだわりが詰まった『博多屋W明太子チーズの桃色の餅もんじゃ』は、期間限定の特別なメニューです。ぜひこの機会に、経堂の餅もんじゃごはくへ足を運んでみてください。

モンドセレクション金賞を受賞した博多屋の明太子と、こだわりの出汁と餅もんじゃを提供する『餅もんじゃごはく』のコラボレーションは、まさに夢のコラボレーションと言えるでしょう。

博多屋の明太子は、その品質の高さだけでなく、独特の旨みとプチプチとした食感が特徴です。それを通常の2倍量使用した『博多屋W明太子チーズの桃色の餅もんじゃ』は、見た目も美しく、明太子の風味が口いっぱいに広がる贅沢な一品。

餅もんじゃごはくの餅もんじゃは、キャベツではなく大根を使用することで、素材本来の味が引き出され、ヘルシーで上品な味わいが楽しめます。そこに、博多屋の明太子が加わることで、さらに深みのある味わいが生まれます。

さらに、低温抽出出汁や、おこげのカリッとした食感が、全体のバランスを絶妙に引き立てています。

『博多屋W明太子チーズの桃色の餅もんじゃ』は、見た目、香り、食感、そして味わい、全てにおいて満足度の高い一品です。博多屋の明太子のファンはもちろん、餅もんじゃ好きも、ぜひ一度味わってみてください。

出典：株式会社オペレーションファクトリー

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