2021年03月05日更新
グルメ 下町 もんじゃ

下町グルメのおいしいもんじゃ焼き

東京の下町など中心に作られ自分で焼いて楽しみながら食べられるということで庶民はのおいしい料理となったもんじゃ焼きのご紹介。

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下町で定番人気のもんじゃ焼き

もんじゃ焼き(もんじゃやき)は、ゆるく水溶きした小麦粉を鉄板で調理して食べる日本のローカルフードである。
単にもんじゃと呼ぶほか、地域によって異なるさまざまな呼称がある。
いわゆる「粉もの」料理の一つで、小麦粉を水に溶き、鉄板の上に流して焼く料理である。

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もんじゃ焼き動画

出展:Youtube

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まとめ作者