2020年12月14日更新
グルメ スープ ボルシチ

ロシアの絶品スープのボルシチ

多くの国から、世界三大スープのひとつに数えられるロシア(ウクライナ)の伝統スープ料理のボルシチ紹介まとめです。

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ウクライナの家庭的伝統料理

ボルシチ(ウクライナ語: борщ、ボールシュチュ)は、テーブルビート(ビーツ)をもとにしたウクライナの伝統的な料理で、鮮やかな深紅色をした煮込みスープである。
近世以後、ベラルーシ、ポーランド、モルドバ、ラトビア、リトアニア、ルーマニア、ロシアなどの東欧諸国に普及した。ポーランドとロシアでは自国の料理であると主張する意見も多い。現在、東欧文化圏のほかに、中央ヨーロッパ、ギリシャ、イランや、北米在住の東欧系ユダヤ人によっても作られており、多くの国で世界三大スープとして好まれている。
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【ロシア人が日本で作るロシア料理】ビーツの葉っぱも使うボルシチ

日本に住むロシア人が作るロシア料理~ 子どもたちに応援されながら、ボルシチを作ります。 日本でのビーツは春の今が旬! 八百屋さんなどで見かける機会が多くなってると ...

評判・人気

ウクライナ、ロシアの家庭の味として楽しまれていますね。

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おいしそうなボルシチ動画

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ウラジオストク旅その15 人気店のボルシチが美味しい(ローシキ・プローシキ)のと、散歩とおしゃべり【無職旅/海外旅行のVLOG】

【第15回】ロシアのウラジオストクを旅する動画(海外旅行のVLOG)です。週末で賑やかな町中を散歩してライブ配信して、ローシキ・プローシキで美味しいボルシチを食べます ...

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ボルシチ 480g 178円 業務スーパー

ほしい物リスト http://www.amazon.co.jp/registry/wishlist/198TP36AWK7UC ブログ http://chiguly.com/blog/ WEB http://teihen.chiguly.com ニコ生コミュニティ ...

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冷たいボルシチの作り方。冷たいビーツのスープの作り方。ロシアの味。

ロシアの味 チャンネル - ロシア料理のレシピ : https://www.youtube.com/channel/UCWaLOoOWT5DlhAJbi8wfnDw Twitter: https://twitter.com/RiumkinaE Instagram: ...

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本格ボルシチ(ビーツ)の作り方【美味しいホットクック・レシピ】阪下 千恵

【関連動画】 ホットクック・新型を買うべきか?(シャープヘルシオ)一人暮らしor共働き? https://youtu.be/sCXqZPbERcw ホットクックはどのサイズを買ったらいいか?

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まとめ作者