2020年09月15日更新
雑学 グルメ

飲み好きに愛される角打ちとは

酒好きに穴場スポットとして愛されているが、なかなか一般人は用語自体わからない、角打ちとはいったい何かを解説。

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角打ちとは

出典:ja.wikipedia.org
世間の呑兵衛の間では密かに楽しみスポットとして人気ながら、なかなか意味が広まっていない単語、角打ち、の解説をします。
角打ち (かくうち)とは、
・酒屋の店内において、その酒屋で買った酒を飲むこと。また、それができる酒屋のこと。
・上記意味合いから、安く飲むことができる立ち飲み屋を「角打ち」と表現する店もある。
・枡で酒を飲むこと。
です。
酒を購入し、その場ですぐ飲むことのできる酒販店である。個人経営の小規模な店で、酒販店の一角にカウンターテーブルを備え、そこで飲むことができる形態が多い。サービスはなく、酒代は酒屋の販売価格のみとなる。そのため、食品衛生法における飲食店には該当しない。

由来など

酒を購入し、その場ですぐ飲むことのできる酒販店である。個人経営の小規模な店で、酒販店の一角にカウンターテーブルを備え、そこで飲むことができる形態が多い。サービスはなく、酒代は酒屋の販売価格のみとなる。そのため、食品衛生法における飲食店には該当しない。

語源は諸説あり定かではないが、「角打ち」の名称は「量り売りされた日本酒を、四角い枡の角に口をつけて飲むこと」、「酒屋の店の隅(角)で酒を飲むこと」などに由来すると言われる。類似した形態の店は、近畿では「立ち呑み」、東北地方では「もっきり」、鳥取県・島根県東部では「たちきゅう」と呼ばれる。

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