生でも食べられて、その独特の食感とわさび風味で人気の出ている葉野菜のわさび菜のおいしいグルメ紹介まとめです。
わさび菜（ワサビナ）は、九州で在来種の「からし菜」から生まれた変異種を育成されたものとされています。福岡などで知られる高菜もそういったものの一つですね。
葉が、長く伸び、淵がギザギザのフリル状になるのが特徴で、からし菜特有のピリッとした辛みを持っています。
葉が柔らかく、生のままでもサラダなどで美味しく食べられ、見た目のボリューム感と鮮やかな色合い、そして持ち味のピリッとする味で人気があります。
滋賀県草津市が「愛彩菜」として生産しているものもこのわさび菜です。
九州から東北地方まで、各地で生産されています。滋賀県草津市では「愛彩菜」として地域ブランドの野菜として生産されています。
夕飯
わさび菜と豚ロースのにんにくチーズ焼き
豆苗とえのきの麦味噌汁
今夜は私のリクエストで、念願のCoCo壱のベジタリアンカレー！
副菜も母が作ってくれたヴィーガン料理で、ゴボウとジャガイモのフライ、豆腐とアボカドのわさび醤油和え、きゅうりともずく酢、グリーンサラダ
父はビーフカレーだけど、母はベジタリアンカレー
家族から春巻きのリクエストが出たので。
今回のテーマはわさび！
わさび菜ともやしとブロッコリーのわさび入りナムル
大根の味噌汁
ほうれん草のごまあえ
かぼちゃの煮物
白花豆の煮物
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噂のシャインマスカットとわさび菜のごま和え😘@さんぐ
今日の夕食でした。
☆カレーピラフ(ゆで卵のせ)
☆人参のポタージュ
☆鶏肉のクレージーソルト焼き(ホワイトセロリ＆わさび菜ミックス)
初ハンドブレンダー活用メニューにしてみました。(*^^*)
#おうちごはん #Twitter家庭料理部 #お腹ペコリン部 #ファインダー越しの私のごはん
本日の晩御飯💕
・豚こまと白菜の炒め
・かまぼこ
・わさび菜のサラダ
・焼売（チルド）
・自家製ぬか漬け&酢納豆
・玉ねぎとわかめの味噌汁
豚こまは片栗粉まぶして炒めてます❤️
基本、パサつきやすいお肉は片栗粉必須😍
わさび菜のはらこ飯、三つ葉の卵とじ、里芋の煮っころがし、お味噌汁 #Twitter家庭料理部 #おうちごはん
夕飯当番
・わさび菜とラディッシュサラダ
・カレー
・お魚ステーキ
・雑穀米
・お味噌汁
お腹すいたのでわさび菜食べてきます
バナナ入りわさび菜スムージー
材料（1人分）
バナナ 1本（70ｇ）
アスパラ 1本（10ｇ）
人参 10ｇ
わさび菜（葉の柔らかい部分） 10ｇ
水 100ｃｃ
おかか梅のおにぎり
わさび菜とトマトのサラダ
おっきいウィンナー
失敗した目玉焼き
頂きマース
春野菜☆5分でできる★菜の花のおひたし☆
菜の花1袋 だしの素小さじ1/2 水100cc
しょう油大さじ1 みりん大さじ1/2
からしかわさびか柚子胡椒（お好みで）
少々 かつおぶし適量
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