名医のthe太鼓判で「ミートファースト」が話題 痩せるには最初に肉を食べる!

最新の研究結果によれば、食事の際に肉を最初に食べることによってダイエット効果が期待できるというらしいです

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ミートファーストとは?

【1】最初に肉を食べ、最後に主食を食べる。
【2】肉以外の食材をバランスよくとり入れる。
【3】よく噛んで、時間をかけてゆっくり食べる。

「肉にはたんぱく質が豊富に含まれています。炭水化物、たんぱく質、脂質の3大栄養素をすべて同じ分量食べた場合、食欲を満たして抑える効果があるのはたんぱく質のみであると実証されています。最初にたんぱく質を摂ることで、自然と主食の量も減り、ダイエットにもつながる。また、さまざまな大学や機関において、“太りにくい食べ方”が研究されていますが、いずれも炭水化物を最後に食べ、血糖値の急激な上昇を防ぐカーボラストが効果的だという結果が出ています。

さらに、食後血糖の激しい変動が、低血糖や糖尿病のほか体調不良やストレスの原因にもなると問題視されています。血糖値が安定していると、ホルモンや自律神経のバランスが整いますから、ダイエッターが陥りがちなリバウンドにも歯止めがかかります」
引用元:diet.news-postseven.com(引用元へはこちらから)

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