八丁味噌とは愛知県岡崎市八帖町（旧八丁村）で生産されている長期熟成させた豆味噌をいう。普通の味噌が、蒸した大豆に米麹や麦麹を入れて作るのに対し、米麹や麦麹を用いずに、原材料の大豆のすべてを麹にして作られた豆麹で発酵させ、2～3年樽の中で熟成させて作る。濃い赤褐色をしているのが特徴だ。
「八丁味噌は大豆だけから作られているため、大豆イソフラボンが多く含まれています。大豆イソフラボンには配糖体と呼ばれるものとアグリコンと呼ばれるものがありますが、配糖体に育毛効果があるんです」
さらに八丁味噌には、IGF-1を増加させることがわかっている。IGF-1とは成長ホルモンの刺激を受けて分泌される成長因子のひとつだ。
〈IGF-1はアミノ酸からできたペプチドホルモンで育毛に関して重要な働きをしている〉（名古屋Kクリニック院長の岡嶋研二氏の論文）
また、別の実験では、八丁味噌を食べたマウス全身のIGF-1が増加し発毛効果が見られたという。味噌汁を飲むなら無理なく毎日続けられそうだ。さっそく八丁味噌を買いに行こうか。
引用元：news.nifty.com（引用元へはこちらから）
八丁味噌に育毛効果あるっていう記事見て、しょこさん思い出した
— おくらてやん (@b86967727) Oct 10, 2018
@cob_hei 八丁味噌！
— 野原ゆな (@Yunapo0214) Oct 10, 2018
え！
なんだそりゃーー(*´∀`)！！♡♡
リュージ！八丁味噌食え
— パンドラジャム (@pandora_jam) Oct 10, 2018
八丁味噌中心の食生活ならこのままハゲるほうがいいな
— けーじあ (@kei_jia) Oct 10, 2018
@dougaman2 八丁味噌くえ
— うぇいく◆JAGIE8/xUM (@Wake__AA) Oct 10, 2018
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来週岡崎出張が決定！八丁味噌買って帰るのだ！
— keiko (@thejumpinblues) Oct 10, 2018
これがホントなら岡崎市、名古屋にはハゲはいないはずなんだが。
— 拳骨拓史 (@fisthistory) Oct 10, 2018
八丁味噌のステマでいくら貰ったか知らないが、ハゲをおどらせて儲けようというのは嫌悪感しか感じない(｀･ω･´)
「徳川家康の健康も支えた」八丁味噌で“髪の毛が生える”これだけの根拠！｜ニフティニュース news.nifty.com/article/domest…
名古屋人がハゲ少ないと・・・聞いた事がないw
— Kapper@10/6,7NT名古屋2018初参戦 (@kapper1224) Oct 10, 2018
【薄毛】「味噌を食べれば毛が生える」 八丁味噌に育毛・発毛効果
asahi.5ch.net/test/read.cgi/…
【ハゲ朗報】金無しハゲは味噌汁飲め。八丁味噌に育毛効果の上、発毛効果まで！ - まとめたニュース matometanews.com/archives/19141…
— 青ニーソ (@BlueKneeSox) Oct 10, 2018
ベンちゃん名古屋で何食うてたんや
— EPODREVO (@epodrevo) Oct 10, 2018
【薄毛】「味噌を食べれば毛が生える」 八丁味噌に育毛・発毛効果
asahi.5ch.net/test/read.cgi/… https://t.co/r3n5tVecYs
徳川家康の健康も支えた八丁味噌に、育毛・発毛の効果。news.nifty.com/article/domest…
— やそう (@yasou_ika) Oct 10, 2018
八丁味噌に育毛効果あるっていう記事見て、しょこさん思い出した
— おくらてやん (@b86967727) Oct 10, 2018
名古屋人がハゲ少ないと・・・聞いた事がないw
— Kapper@10/6,7NT名古屋2018初参戦 (@kapper1224) Oct 10, 2018
【薄毛】「味噌を食べれば毛が生える」 八丁味噌に育毛・発毛効果
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