iromame-beans

  1. TOP
  2. その他
  3. フェリス女学院大学と葉山ボンジュールの「地産地消」コラボパン！環境に優しい美味しさ
2024年07月04日更新
フェリス女学院大学 葉山ボンジュール 湘南ゴールド

フェリス女学院大学と葉山ボンジュールの「地産地消」コラボパン！環境に優しい美味しさ

フェリス女学院大学と葉山ボンジュールがコラボし、神奈川県産の食材を使用した環境に優しいパンとデザートを開発。フードロス削減にも配慮した商品が、7月25日から葉山ボンジュールゆめが丘ソラトス店で販売開始。湘南ゴールドや紅はるかの魅力が詰まったパンや、パンの耳を

作者へ連絡

527
0

フェリス女学院大学と葉山ボンジュールの「地産地消」コラボパン！環境に優しい美味しさ

横浜市のフェリス女学院大学と相鉄ローゼン株式会社傘下のパン屋「葉山ボンジュール」が、環境問題への意識を高め、地域貢献を目指したコラボレーションを実施しました。7月25日より、葉山ボンジュールゆめが丘ソラトス店で、両者が共同開発した「地産地消」と「フードロス削減」をテーマにしたパンとデザートの販売が開始されました。

このコラボレーションは、フェリス女学院大学エコキャンパス研究会と葉山ボンジュールの共同企画です。地元神奈川県産の食材を使用することで、輸送距離の短縮による環境負荷の軽減を目指しています。また、パンの耳を有効活用したアレンジデザートは、食材の無駄を減らし、フードロス削減に貢献しています。

開発には、フェリス女学院大学の学生が積極的に参加し、食材の選定やレシピの提案など、アイデアを出し尽くしました。葉山ボンジュールの職人が学生たちのアイデアを形にすることで、環境への配慮だけでなく、美味しさも追求した商品が誕生しました。

商品ラインナップには、湘南ゴールドや紅はるかなど、神奈川県産の旬な食材をふんだんに使用したパンが並びます。湘南ゴールドとクリームチーズのパンは、ふんわりとした生地に湘南ゴールドのクリームと３種のチーズ、湘南ゴールドジュレがトッピングされ、爽やかな酸味と濃厚なチーズの味わいが楽しめます。湘南ゴールドと紅はるかのデニッシュは、デニッシュ生地に湘南ゴールドクリームと紅はるかペースト、湘南ゴールドジュレがトッピングされ、甘酸っぱい湘南ゴールドと紅はるかの優しい甘さが絶妙です。

さらに、神奈川県産しらすとエビのアヒージョパンは、国産米粉生地に、しらすとエビのアヒージョがたっぷり乗せられています。やまゆりポークと海老名トマトのカレーパンは、軽い食感のドーナツ生地に、やまゆりポークと海老名産のトマトのカレーが包まれています。

パンの耳を使ったアレンジデザートも注目です。湘南ゴールドのフレンチトーストカップは、パンの耳で作ったフレンチトーストに、湘南ゴールドクリーム、ホイップクリーム、ジュレを重ね、見た目も華やかです。パンのミミのティラミスは、コーヒー味のフレンチトーストに、マスカルポーネクリームをトッピングした、大人な味わいです。

これらの商品を通して、環境保護への意識を高め、地元の食材の魅力を再発見できる機会を提供したいという両者の想いが込められています。

販売は、7月25日から葉山ボンジュールゆめが丘ソラトス店でスタートし、8月以降は販売店舗を拡大予定です。フェリス女学院大学大学祭（11月）でも販売される予定です。
フェリス女学院大学と葉山ボンジュールの「地産地消」コラボパンは、環境問題への意識と地域貢献への熱意が感じられる素晴らしい取り組みです。学生たちのアイデアが形になった商品たちは、どれも魅力的で、環境への配慮と美味しさの両方を兼ね備えています。湘南ゴールドや紅はるかなど、地元産の食材を生かしたパンは、素材本来の味を楽しめ、新鮮な発見があります。

特に印象的だったのは、パンの耳を使ったアレンジデザートです。フードロス削減の取り組みとして、パンの耳を有効活用し、新しいスイーツを生み出した点は、非常に素晴らしいと思いました。フレンチトーストやティラミスなど、定番のデザートをパンの耳でアレンジすることで、新たな美味しさと食の楽しみ方を提案しています。

このコラボレーションは、単なる商品開発にとどまらず、地域社会への貢献という大きなテーマを掲げています。環境問題やフードロス問題に対する意識を高め、持続可能な社会の実現に向けて、企業と大学が連携し、地域住民と一体となって取り組むことの重要性を示しています。

今後も、フェリス女学院大学と葉山ボンジュールの取り組みが、地域社会に広がり、より多くの人が環境問題に関心を持ち、持続可能な社会の実現に向けて積極的に行動していくことを期待しています。
画像を拡大
出典：学校法人フェリス女学院
画像を拡大
出典：学校法人フェリス女学院
画像を拡大
出典：学校法人フェリス女学院
画像を拡大
出典：学校法人フェリス女学院

スポンサーリンク

スポンサーリンク

画像を拡大
出典：学校法人フェリス女学院
画像を拡大
出典：学校法人フェリス女学院
画像を拡大
出典：学校法人フェリス女学院
画像を拡大
出典：学校法人フェリス女学院
画像を拡大
出典：学校法人フェリス女学院
画像を拡大
出典：学校法人フェリス女学院
画像を拡大
出典：学校法人フェリス女学院

スポンサーリンク

スポンサーリンク

更新のあったまとめ

【Amazonセール】父の日ギフトに最適！プレミアム日本酒飲み比べセット

父の日の贈り物に、金賞受賞の「ICHID°」スパークリングドライと純米大吟醸の飲...

0 | 77

【Amazonセール】トマーティン12年：スコッチウイスキーの魅力を探る

スコットランドのトマーティン蒸留所で作られる12年熟成のシングルモルトウイスキー...

0 | 56

【Amazonセール】コドルニウ クラシコ セコ：王室御用達の本格スペイン泡

スペイン王室御用達ワイナリー、コドルニウのクラシコ セコ。伝統的なシャンパン製法...

0 | 75

【Amazonセール】SANWA SUPPLY 20Aコンセントバー用コネクタ詳細レビュー

サーバーラック用コンセントバーのコネクタ、TAP-ME8104を徹底解説。特徴、...

0 | 20

【Amazonセール】TP-Link ギガビットハブTL-SG108：快適ネット環境を構築

TP-Linkの8ポートギガビットスイッチングハブTL-SG108は、金属筐体で...

0 | 71

【Amazonセール】LG 27US500-W 4Kモニター：鮮明な映像で作業効率UP!

LGの27インチ4Kモニター27US500-Wは、高精細なIPSパネルとHDR対...

0 | 86

【Amazonセール】罪悪感なし！トレテスのヴィーガンローチョコレート

エストニア発、有機JAS認証取得のローチョコレート「トレテス」。ビーガン対応工場...

0 | 48

【Amazonセール】母の日に贈るベルギー王室御用達チョコレート「ガレー」

ベルギー王室御用達のチョコレートブランド「ガレー」から、母の日の贈り物にぴったり...

0 | 57

【Amazonセール】トレテスのヴィーガンオーガニックチョコ：家族みんなで楽しめる

北欧エストニア生まれ、トレテスのヴィーガンオーガニックチョコレートをご紹介。有機...

0 | 34

【Amazonセール】父の日ギフトに！ベルギー王室御用達ガレーチョコレート

2025年の父の日に、ベルギー王室御用達の高級チョコレート「ガレー ナノバー 5...

0 | 65

【Amazonセール】CORSAIR VENGEANCE LPX: 高性能DDR4メモリ徹底レビュー

CORSAIR VENGEANCE LPXシリーズのDDR4メモリを徹底解説！自...

0 | 12

【Amazonセール】菜菓亭の半熟スフレ: チーズとショコラの贅沢なハーモニー

新潟の老舗菓子店「菜菓亭」が贈る、実店舗でも大人気の半熟スフレ。濃厚なチーズケー...

0 | 49

【Amazonセール】父の日におすすめ！ガレーのベルギー王室御用達クッキー

2025年の父の日に、ベルギー王室御用達の高級チョコレートブランド「ガレー」のク...

0 | 54

【Amazonセール】波里 和楽フォンダンショコラ：グルテンフリーの贅沢

フランス直輸入の波里 和楽フォンダンショコラは、グルテンフリーでありながら、濃厚...

0 | 62

【Amazonセール】父の日ギフトに最適！きよ泉 宇治抹茶・ほうじ茶チョコレート

京都きよ泉の宇治抹茶とほうじ茶を使用したチョコレートは、父の日の贈り物にぴったり...

0 | 59

【Amazonセール】エレコムLANケーブル：快適なネット環境をフラットに実現

エレコムのスーパーフラットLANケーブルは、薄くて配線しやすく、快適なネット環境...

0 | 61

【Amazonセール】Silenttyレインコート：雨の日もおしゃれに快適に！

Silenttyのレインコートは、自転車やバイクでの通勤・通学に最適な二重透明バ...

0 | 38

【Amazonセール】Todaysunnyの快適レインブーツ：雨の日もお洒落に！

Todaysunnyのメンズレインブーツは、防水性、快適性、滑り止め機能を兼ね備...

0 | 47

【Amazonセール】父の日ギフトに最適！一刻者 全量芋焼酎の魅力

父の日のプレゼントに迷ったら、本格芋焼酎「一刻者」はいかがでしょう。芋本来の甘み...

0 | 32

【Amazonセール】世界の白ワインを堪能！5本セット飲み比べレビュー

Amazonで購入できる、お酒の専門店リカマン厳選の白ワイン5本セットを徹底レビ...

0 | 42

その他の新着

【Amazonセール】SANWA SUPPLY 20Aコンセントバー用コネクタ詳細レビュー

サーバーラック用コンセントバーのコネクタ、TAP-ME8104を徹底解説。特徴、...

0 | 0

【Amazonセール】TP-Link ギガビットハブTL-SG108：快適ネット環境を構築

TP-Linkの8ポートギガビットスイッチングハブTL-SG108は、金属筐体で...

0 | 0

【Amazonセール】CORSAIR VENGEANCE LPX: 高性能DDR4メモリ徹底レビュー

CORSAIR VENGEANCE LPXシリーズのDDR4メモリを徹底解説！自...

0 | 0

【Amazonセール】エレコムLANケーブル：快適なネット環境をフラットに実現

エレコムのスーパーフラットLANケーブルは、薄くて配線しやすく、快適なネット環境...

0 | 14

【Amazonセール】VECELO綿100%フェイスタオル：肌触りと吸水性の秘密

VECELOの綿100%フェイスタオルは、優れた吸水性と柔らかな肌触りが魅力。パ...

0 | 44

【Amazonセール】Benleraマイクロナノバブルシャワーヘッドで美肌革命！

Benleraの3Dプレミアムシャワーヘッドで、自宅のお風呂をエステ体験に変えま...

0 | 53

アクセスランキング

【解答速報】2024年06月　舗装施工管理技術者試験　解答速報公開開始！　難易度は？

2024年06月に行われた舗装施工管理技術者試験まとめです 合格基準、予備校等の...

0 | 1353

バカッターから3ヶ月後に閉店・破産　そば店「泰尚」の夫人語る「夫が死んでから頑張ったのに・・」

東京都多摩市のそば店『泰尚』ではアルバイトの多摩大学の学生たちが度を越した悪ふざ...

0 | 47991

留学生名乗る「ナゾの菓子売り」が各地で目撃！　食品衛生法に抵触するケースも

自称・留学生の外国人の女性が駅周辺で謎の菓子を販売。 今、ＳＮＳでこうした目撃情...

0 | 5514

【解答速報】2024年06月　2級建設機械施工管理技士試験　解答速報公開開始！　難易度は？

2024年06月に行われた2級建設機械施工管理技士試験まとめです 合格基準、予備...

0 | 378

【爆笑注意】アホおもしろいコピペ大集合

読んだら思わず吹いてしまう、絶対笑えてしまうような爆笑系の名作・名文おもしろコピ...

1 | 137666

【Amazonタイムセ－ル】8インチUMPC：コンパクトさと高性能を両立する2in1PC

8インチのコンパクトなUMPCが登場。Windows 11 Proを搭載し、高性...

0 | 502

新着ニュース

エトロと髙橋海人のコラボが実現！魅力あふれる全ラインナップ公開 #コラボレーション #エトロ #髙橋海人

エトロがグローバルブランドアンバサダー髙橋海人との特別コラボコレクションを発表。...

世界の建築界で評価されたサウナ施設 "OND SAUNA"が受賞！ #ONDSAUNA #Architizer #自然との共生

佐賀県のサウナ施設"OND SAUNA"が、Architizer A+Award...

京都発！Z世代バンドViewtradeが初アルバム『RE POP!!』を発表 #Viewtrade #ZULA #REPOP!!

オルタナティブ・ポップロックバンドViewtradeがデビューフルアルバム『RE...

タブレット純、浅草公会堂でリサイタル！全24曲を熱唱し観客魅了 #リサイタル #浅草公会堂 #タブレット純

ムード歌謡の貴公子タブレット純が浅草公会堂でリサイタルを開催し、全24曲を披露。...

夏の音楽イベント「HIGH!HIGH!HIGH!」出演者が決定！ #ROCKKIDS #HIGH!HIGH!HIGH! #なんばHatch

FM802の人気番組発のインドアライブイベント「HIGH!HIGH!HIGH!」...

≒JOYの新曲『0120お助け屋さん』MV公開！困った人をサポートする姿に注目 #新曲 #MV #≒JOY

アイドルグループ≒JOYが新曲『0120お助け屋さん』のMVを公開。最年少メンバ...

Travis Japanがスポーツ報知コンビニプリントに登場！新サービスで特別な紙面をゲット #TravisJapan #スポーツ報知 #コンビニプリント

Travis Japanが、スポーツ報知の新サービス「コンビニプリント」に登場。...

新たな物語を奏でるTAEMINの2025アリーナツアー発表！ #音楽イベント #アリーナツアー #TAEMIN

2025年9月から全国5都市で開催されるTAEMINのアリーナツアーの詳細が公開...

進撃の巨人の新作アイテムが初登場！描き下ろしイラストで魅せる魅力 #進撃の巨人 #HICUL #ブランチ・アウト

人気TVアニメ『進撃の巨人』の新しいアイテムが登場。描き下ろしイラストを使った多...

スプリング・ジャパン、ローソン50周年記念の無料水クーポンを提供！ #ローソン #スプリング・ジャパン #アサヒおいしい水

スプリング・ジャパンがローソンの50周年を祝して、成田行きの便で水のクーポンを配...

視覚障害者も楽しめる！デコったどうぶつしょうぎプロジェクトが始動 #クラウドファンディング #視覚障害 #どうぶつしょうぎ

視覚障害者も遊べるように華やかなデザインでデコレーションされたどうぶつしょうぎが...

WOWOW製作のドラマとプロモーションが栄冠を獲得！受賞作品の魅力を探る #WOWOW #テニス #ゴールデンカムイ

第15回衛星放送協会オリジナル番組アワードにて、WOWOW制作の二つの作品が受賞...

今どき若者の住宅事情と新たな価値観に迫る！ #ABEMA #千原ジュニア #若者価値観

最新の調査を元に、若者が本当に必要としている生活アイテムを解説。コンロやテレビ要...

Suupeas、初ワンマンライブで魅せたお昼寝系の幸福感と新たな挑戦 #Suupeas #ひなぷ #はるぽん

お昼寝系2人組ユニットSuupeasが満を持して初ワンマンライブを開催。新曲情報...

Ramdane Touhamiの新ブランド「DIE DREI BERGE」が渋谷のコンセプトストアで展開開始 #V.A. #DIEDREIBERGE #AYOUNGHIKER

Ramdane Touhamiが手掛けた「DIE DREI BERGE」や「A ...

CNPトレーディングカードゲームの新情報公開イベント、6月15日に開催決定！ #発表会 #CNPトレカ #モノリス株式会社

CNPトレーディングカードゲームの第2弾発表会が6月15日に開催。新プロジェクト...

アニソンとシティポップの奇跡の邂逅！記念イベント開催決定 #イベント #アニソン #シティポップ

東京で開催される「アニソンmeets CITY POP」の詳細をお伝えします。本...

札幌に新たなサウナ体験、完全予約制の「SAUNA OOO SAPPORO」誕生！ #札幌 #サウナ体験 #SAUNAOOO

2025年夏、札幌にオープン予定の「SAUNA OOO SAPPORO」。大人の...

ソ・イングク、彩り豊かなミニアルバム『IRO』を9月にリリース！ #ソ・イングク #MiniAlbum #IRO

俳優で歌手のソ・イングクが、自らプロデュースしたSpecial Mini Alb...

佐々木彩夏のソロコンサートをニコ生で独占生中継！多彩な関連番組も紹介 #ニコ生 #佐々木彩夏 #AYAKANATION

ももいろクローバーZの佐々木彩夏が6月14日、ニコ生でソロコンサートを生中継。関...

カテゴリ一覧

アクセスランキングTOP3

【解答速報】2024年06月　舗装施工管理技術者試験　解答速報公…

はじめちゃん（仮名） | 1353

バカッターから3ヶ月後に閉店・破産　そば店「泰尚」の夫人語る…

はじめちゃん（仮名） | 47991

留学生名乗る「ナゾの菓子売り」が各地で目撃！　食品衛生法に…

はじめちゃん（仮名） | 5514

アクセスランキングTOP4～10

【解答速報】2024年06月　2級建設機械施工管理技士試験　解答速…

はじめちゃん（仮名） | 378

【爆笑注意】アホおもしろいコピペ大集合

moepapa | 137666

【Amazonタイムセ－ル】8インチUMPC：コンパクトさと高性能を両…

はじめちゃん（仮名） | 502

【火事】川崎市多摩区枡形での建物火災：黒煙と住民の不安

はじめちゃん（仮名） | 428

2024年新登場！5重除菌機能搭載！高性能加湿器Ceoir

はじめちゃん（仮名） | 705

ふじみ野市立てこもり事件の容疑者、母親の蘇生措置を断られて…

ひととり | 122

ニンテンドースイッチ カードケース：おすすめレビュー

はじめちゃん（仮名） | 85

その他の新着まとめ

【Amazonセール】SANWA SUPPLY 20Aコンセントバー用コネクタ詳…

はじめちゃん（仮名） | 0

【Amazonセール】TP-Link ギガビットハブTL-SG108：快適ネット…

はじめちゃん（仮名） | 0

【Amazonセール】CORSAIR VENGEANCE LPX: 高性能DDR4メモリ徹底…

はじめちゃん（仮名） | 0

【Amazonセール】エレコムLANケーブル：快適なネット環境をフラ…

はじめちゃん（仮名） | 14

【Amazonセール】VECELO綿100%フェイスタオル：肌触りと吸水性…

はじめちゃん（仮名） | 44

【Amazonセール】Benleraマイクロナノバブルシャワーヘッドで美…

はじめちゃん（仮名） | 53

【Amazonセール】28℃で自然凍結！ GGPT冷感マットで夏の暑さ対策

はじめちゃん（仮名） | 44

【Amazonセール】IOYOI 2025年最新型スポットクーラー：工事不…

はじめちゃん（仮名） | 85

【Amazonセール】Sintuの冷却プレート付きハンディファンで猛暑…

はじめちゃん（仮名） | 67

【Amazonセール】カビキラー最強ジェル：頑固なカビを徹底除去！

はじめちゃん（仮名） | 78

まとめ作者

話題のキーワード

タグ一覧へ

作者へ連絡

この記事に問題があると考えた場合、こちらから作者様にご連絡をお願いします。