大阪・梅田のカフェ&バル『and 梅田』が、新作ティラミス2種を販売開始し、ティラミスフェスを開催する。
今回登場するのは、芳醇な香りとコクが特徴の『ピスタチオティラミス』と、ダークチョコレートを使用したほろ苦い大人の味わいの『ダークチョコレートティラミス』だ。
『ピスタチオティラミス』は、ナッツの女王と呼ばれるピスタチオを贅沢に使用した一品。ティラミスクリームには、ピスタチオの風味がたっぷり。さらに、細かく砕いたピスタチオを散りばめ、食感も楽しめる。中にはキャラメリゼナッツとフィンガークッキーも忍ばせている。
『ダークチョコレートティラミス』は、チョコレート好きにはたまらない一品。チョコレートソースを染み込ませたフィンガークッキーに、ティラミスクリームを乗せ、細かく刻んだダークチョコレートとココアパウダーをたっぷりとかけた。濃厚な味わいが楽しめる。
この他にも、定番の『濃い抹茶の生ティラミス』や『とろとろ生ティラミス』、直火焙煎のエスプレッソをしっかりと染み込ませた『エスプレッソティラミス』など、さまざまなフレーバーのティラミスが楽しめる。
『and 梅田』では、ティラミスフェスを開催し、これらの新作ティラミスを含む、さまざまなティラミスを提供する。ティラミス好きにはたまらないイベントだ。
【店舗概要】
店舗名：and 梅田（アンド ウメダ）
業態：カフェ&バル
住所：大阪府大阪市北区芝田1-6-6
TEL：06-6372-5012
営業時間：11:00～23:00
『and 梅田』の新作ティラミスは、どちらも素材へのこだわりを感じられる一品だった。
『ピスタチオティラミス』は、ピスタチオの香りが口いっぱいに広がり、濃厚でコクのある味わいが印象的だった。キャラメリゼナッツの香ばしさと、フィンガークッキーのサクサクとした食感がアクセントになっており、最後まで飽きずに楽しめた。
『ダークチョコレートティラミス』は、ダークチョコレートのほろ苦さと、ティラミスクリームの甘さのバランスが絶妙だった。ココアパウダーの苦味も加わり、大人の味わいに仕上がっていた。
どちらも、一口食べれば幸せを感じられるような、まさに至福のスイーツだ。
『and 梅田』では、他にもさまざまな種類のティラミスを提供している。今回のティラミスフェスでは、自分好みのティラミスを見つけることができるだろう。
ティラミス好きなら、ぜひ足を運んでみてほしい。
