2024年07月01日更新

「星の粒」誕生！たらこ食堂が贈る、プレミアムな明太子

ふくやグループの株式会社ヤマトバイオレッツが展開する「たらこ食堂」から、新たなプレミアム明太子ブランド「星の粒」が誕生。厳選された北海道産の真子、スピーディな仕入れ加工、医療分野でも採用される冷凍技術、そして塩蔵マイスターの技が融合した、今までにない食感と味わいを堪能できる逸品です。

作者へ連絡

984

目次閉じる

「星の粒」誕生！たらこ食堂が贈る、プレミアムな明太子

「星の粒」誕生！たらこ食堂が贈る、プレミアムな明太子

「たらこ食堂」から、たらこの本質を追求した新ブランド「星の粒」が誕生しました。

「星の粒」は、明太子の原料であるスケトウダラの卵巣の中でも、最も品質の高い「真子」のみを使用。さらに、粒の大きさ、ハリ、皮の厚みなど、厳しい基準をクリアした「真子中の真子」だけを厳選しています。

産地にもこだわり、漁獲された原料を冷凍せずに仕入れるため、鮮度が保たれ、生に近い状態での味わいが楽しめます。

「星の粒」のこだわりは、原料だけではありません。

水揚げ後すぐに腹だし加工を行うスピーディな工程により、鮮度を最大限に保ちます。さらに、医療移植分野でも採用されている革新的な冷凍技術「CAS冷凍」を採用することで、細胞の破壊を防ぎ、とれたての鮮度と風味を閉じ込めています。

「塩蔵」は、明太子の味を左右する重要な工程です。「星の粒」では、塩蔵マイスターが長年の経験と技術を駆使し、素材本来の旨みを最大限に引き出す独自の塩蔵手法を採用しています。

これらのこだわりが詰まった「星の粒」は、今までにない弾む食感が特徴です。一粒一粒がピンと引き締まっており、舌の上で心地よく弾む、まさに「魚卵とは思えない」食感です。

「星の粒」は、たらこ本来の美味しさを追求した、まさにプレミアムな明太子です。

「星の粒」は、たらこに対する熱い想いと、日本のものづくり精神が凝縮された、まさに「たらこの新星」と言えるでしょう。

厳選された原料、スピーディな加工、革新的な冷凍技術、そして職人の技が融合することで、今までにない食感と味わいが実現しました。一口食べれば、その美味しさにきっと驚かれるはずです。

「星の粒」は、単なる明太子ではなく、食卓を特別なひとときに変える、まさに「たらこの宝石」と言えるでしょう。

出典：株式会社ヤマトバイオレッツ

出典：株式会社ヤマトバイオレッツ

出典：株式会社ヤマトバイオレッツ

出典：株式会社ヤマトバイオレッツ

出典：株式会社ヤマトバイオレッツ

出典：株式会社ヤマトバイオレッツ

出典：株式会社ヤマトバイオレッツ

出典：株式会社ヤマトバイオレッツ

出典：株式会社ヤマトバイオレッツ

出典：株式会社ヤマトバイオレッツ

出典：株式会社ヤマトバイオレッツ

出典：株式会社ヤマトバイオレッツ

出典：株式会社ヤマトバイオレッツ

出典：株式会社ヤマトバイオレッツ

出典：株式会社ヤマトバイオレッツ

出典：株式会社ヤマトバイオレッツ

出典：株式会社ヤマトバイオレッツ

出典：株式会社ヤマトバイオレッツ

更新のあったまとめ

【Amazonプライムデー】ロジクール静音ワイヤレスマウスM240GRd：Amazon限定モデル

ロジクールの静音ワイヤレスマウスM240GRdは、Amazon限定のグラファイト...

0 | 15

【Amazonプライムデー】ロジクールM240GRd静音マウス：集中できる快適操作

Amazon限定のロジクールM240GRd静音ワイヤレスマウスは、クリック音を大...

0 | 15

【Amazonプライムデー】ARAS エイラスカトラリー：食卓を彩る高品質デザイン

石川樹脂工業のARASエイラスカトラリー3点セットは、デザインと機能性を兼ね備...

0 | 29

【Amazonプライムデー】Mesqool　目覚まし時計：徹底レビュー

強力な振動と便利な機能が満載のMesqool目覚まし時計をご紹介。コードレス設計...

0 | 28

【Amazonプライムデー】BODUM パヴィーナダブルウォールグラス：魅力と活用法

BODUM パヴィーナダブルウォールグラスの魅力をご紹介します。保温保冷性に優...

0 | 36

【Amazonプライムデー】SwitchBot温湿度計プラス：快適なスマートホームを実現

SwitchBot温湿度計プラスで、お部屋の温度と湿度をスマホで手軽に管理！高精...

0 | 29

【Amazonプライムデー】割れない軽量ミラーで安心安全！地震対策にも最適な選択

軽量で割れないofmeのミラーは、高透過フィルムを使用し、クリアな映りを実現。地...

0 | 21

【Amazonプライムデー】フィスホワイトサボンリードディフューザー：癒しの空間を演出

フィスホワイトのサボンリードディフューザーは、石けんのような爽やかさと甘く柔ら...

0 | 28

【Amazonプライムデー】Elgato Stream Deck MK.2：配信を革新する15キー

Elgato Stream Deck MK.2は、配信者やコンテンツクリエイター...

0 | 32

【Amazonプライムデー】エレコムRelaconハンディトラックボール：快適操作の新体験

エレコムのRelaconハンディトラックボールは、リラックスした姿勢でのPC操作...

0 | 28

【Amazonプライムデー】MonsGeek FUN60 Pro SP: 高コスパゲーミングキーボ

MonsGeek FUN60 Pro SPは、HEセンサー搭載、ラピッドトリガー...

0 | 28

【Amazonプライムデー】Magic Mouse (USB-C) ホワイト：レビューと魅力

Amazonで人気のMagic Mouse (USB-C) ホワイトを徹底解説！...

0 | 14

【Amazonプライムデー】Razer Viper V3 Pro：プロも認める超軽量ワイヤレスゲーミ

Razer Viper V3 Proは、わずか54gの超軽量設計と、第2世代Ra...

0 | 28

【Amazonプライムデー】高性能整備済PCレビュー：ProDesk600G3で快適トレーディング！

トレーダー向け高性能PC、HP ProDesk600G3のレビュー！Core i...

0 | 25

【Amazonプライムデー】GEEKOM GT13 ProミニPC：コンパクトながら驚異の性能

GEEKOM GT13 Proは、第13世代Core i9プロセッサを搭載した超...

0 | 23

【Amazonプライムデー】今治タオル：ヒオリエミストフェイスタオル４枚セットの魅力

Amazonで人気の今治タオル、ヒオリエミストフェイスタオル４枚セット。その...

0 | 33

【Amazonプライムデー】泉州タオル：日本製フェイスタオル10枚セットの魅力

大阪泉州で作られた高品質な日本製フェイスタオル10枚セットをご紹介。綿100%で...

0 | 31

【Amazonプライムデー】タオル研究所「さらっとタッチ」フェイスタオル：快適手拭き体験

タオル研究所の「さらっとタッチ」フェイスタオルは、キッチンや洗面所での手拭きに特...

0 | 27

【Amazonプライムデー】今治タオルハンカチ：高品質で普段使いに最適、ギフトにも

愛媛県今治市産の高品質タオルハンカチは、優れた吸水性と肌触りで日常使いに最適。豊...

0 | 28

【温活のススメ】ドウシシャ白湯専科マグで手軽に健康習慣【Amazonプライムデー】

冷えやすい季節にぴったりの白湯専用マグカップが登場！ドウシシャの白湯専科マグは、...

0 | 26

グルメの新着

【Amazonプライムデー】BODUM パヴィーナダブルウォールグラス：魅力と活用法

BODUM パヴィーナダブルウォールグラスの魅力をご紹介します。保温保冷性に優...

0 | 35

【温活のススメ】ドウシシャ白湯専科マグで手軽に健康習慣【Amazonプライムデー】

冷えやすい季節にぴったりの白湯専用マグカップが登場！ドウシシャの白湯専科マグは、...

0 | 26

【Amazonプライムデー】燕三条製ブイヨンスプーン：高品質で食卓を豊かに

新潟県燕三条で作られたナガオのブイヨンスプーンは、高品質な18-0ステンレスを使...

0 | 18

【Amazonプライムデー】松屋人気メニューを自宅で！お得な福袋をレビュー

松屋の味が自宅で楽しめる！牛めし、豚めし、カレー、牛めしバーガーが入った福袋が登...

0 | 79

【Amazonプライムデー】AGF贅沢珈琲店ブラックインボックス：手軽に楽しむ産地別アソート

AGF「ちょっと贅沢な珈琲店」ブラックインボックスは、ブラジル、モカ、コロンビア...

0 | 64

【Amazonプライムデー】ハーゲンダッツ業務用グリーンティー2L×2個セット！

大容量ハーゲンダッツグリーンティーアイスクリームがAmazonで手軽に購入可能！...

0 | 62

アクセスランキング

思わず笑ってしまう1行短文コピペ

短いのに読むと思わず吹き出してしまうよな、1行でおもしろいと評判、人気の爆笑1行...

1 | 23353

【訃報】「イベント会場で光を指さす2人のオタク」の右側の人、2017年に亡くなっていた（顔写真あり）

ネットでよく見かける「イベント会場で光を指さす2人のオタク」の写真の真実が明らか...

0 | 28719

ファブリックの下澤って何者？経営するラウンジを調査！

六本木などにある人気ラウンジ「ファブリック」。下澤晃紀氏について調査しました。経...

0 | 17757

伝説の不動産コンサルタント島村健太郎氏宅建業法違反なのか

具体的にどのようなコンサルティングをしているのか、費用形態などの料金はどうなって...

0 | 356

【ゲリラ豪雨】大阪上空に巨大な水柱！大阪市、豊中市、東大阪市に大雨警報発表

大阪をゲリラ雷雨が襲っています。大阪市、豊中市、東大阪市には大雨警報が発表され...

0 | 1575

【人身事故】仙山線、東照宮～北仙台駅間で人身事故「サイレンがすごい」

19:50現在、19:43に東照宮～北仙台駅間で発生した人身事故のため、仙台～山...

0 | 494

新着ニュース

ゴキゲン帝国・白幡いちほが第2子妊娠を発表、AI曲によるユニークなMVも公開！ #白幡いちほ #ゴキゲン帝国 #AI曲

ガールズエアバンド「ゴキゲン帝国」の白幡いちほが、第二子の妊娠とともにAI曲を使...

長濱ねる、待望のセカンド写真集発売記念インスタライブ配信決定！ #写真集 #長濱ねる #インスタライブ

長濱ねるさんのセカンド写真集発売を祝して、インスタライブが開催されます。特典のブ...

大滝詠一のナイアガラレコード50周年記念ライブ、フジテレビで独占放送！ #大滝詠一 #ナイアガラレコード #LINECUBESHIBUYA

大滝詠一のナイアガラレコード50周年を祝うライブが渋谷で開催され、フジテレビTW...

札幌出身ピアニスト“ふみ”の特別ライブが層雲峡温泉で開催！ #ふみ #層雲峡温泉 #朝陽リゾートホテル

北海道層雲峡温泉で2025年8月、人気ピアニスト“ふみ”の特別ライブが開催されま...

上野通明が初の5弦チェロ・リサイタルで音楽祭を彩る！ #北とぴあ #上野通明 #小林道夫

2025年10月10日、北とぴあにて上野通明が初の5弦チェロリサイタルを開催。小...

横浜でナイトタイムエコノミーを盛り上げる音楽フェスYNERSが開催 #横浜 #音楽フェス #YNERS

ナイトタイムエコノミーとサーキュラーエコノミーを融合させた音楽フェスYNERSが...

和歌山市の「Wood High」が新たなリトリート拠点として再出発！ #サウナ体験 #リブランディング #WoodHigh

和歌山市のプライベートサウナ付き宿泊施設「Wood High」がリブランディング...

特別企画『Mステバーチャルセット』で贅沢な夏を体験！ #メタメタ大作戦 #Mステ #バーチャル体験

7月18日、Mステとコラボしたバーチャル体験イベントが開催。豪華アーティストとと...

国内最後の舞台！『バドミントンダイハツジャパンオープン2025』の全貌 #志田千陽・松山奈未 #奈良岡功大 #バドミントン

国内最後の試合を迎えるシダマツペア。FODでのLIVE配信にてバドミントン界の熱...

TBSラジオが参院選2025開票特番アフタートークを開催！期待の声を集めるライブ配信 #TBSラジオ #参院選2025 #荻上チキ

TBSラジオが参院選2025の開票特番アフタートークを配信。多彩な出演者が特番裏...

マユリカの初の展覧会『うなげろりん!!展』全国各地で開催決定！ #マユリカ #イオンモール #うなげろりん

マユリカが贈る展覧会『うなげろりん!!展』が全国のイオンモールで開催。特典盛りだ...

女優佐々木美玲の公式ファンクラブが本日オープン！特典情報満載 #公式ファンクラブ #佐々木美玲 #ANYLAND

女優佐々木美玲の公式ファンクラブがついにオープン！限定コンテンツや新規会員向け特...

韓国音楽界の三人の巨匠が贈る奇跡のコンサートが実現 #ポール・キム #GardenMusicConcert #10CM

ヒットメーカーの10CM、ポール・キム、ロイ・キムが一堂に会する特別コンサートが...

矢井田瞳、デビュー25周年を祝う新アルバム『DOORS』を発表！ #25周年 #矢井田瞳 #DOORS

シンガーソングライターの矢井田瞳が8月20日、デビュー25周年を迎え、自らの13...

人生、歌がある初のコンサート開催決定！豪華出演者で心温まるひと時を #コンサート #BS朝日 #人生、歌がある

「人生、歌がある」として初のコンサートが2025年10月29日に東京国際フォーラ...

ミュージカル『薄桜鬼真改』藤堂平助篇ニコ生アーカイブを楽しもう！ #ミュージカル #薄桜鬼 #藤堂平助

シリーズ最新作、ミュージカル『薄桜鬼真改』藤堂平助篇がニコ生でアーカイブ放送...

OTBが発表した2024年サステナビリティレポートの成果と未来の展望 #ファッション #サステナビリティ #OTB

OTBグループは2024年のサステナビリティ・レポートを発表し、環境負荷の低減や...

グローバルスタイルにイタリアの高品質生地が新登場！お得なフェアも開催中 #グローバルスタイル #オーダースーツ #CANONICO

オーダースーツのグローバルスタイルで、名門ブランドCANONICOの新作生地が入...

大自然と共鳴する新感覚サウナ、2025年にリニューアルオープン！ #TTNE #野口観光 #緑の風リゾート

TTNEと野口観光のコラボサウナが2025年にリニューアル！川と山のサウナで特別...

家電をテーマにしたGakkenニューブロック作品コンテスト2025夏が始まります！ #Gakkenニューブロック #作品コンテスト #家電

Gakkenニューブロック作品コンテスト2025夏が7月18日から開始！テーマは...

カテゴリ一覧

アクセスランキングTOP3

思わず笑ってしまう1行短文コピペ

moepapa | 23353

【訃報】「イベント会場で光を指さす2人のオタク」の右側の人、…

はじめちゃん（仮名） | 28719

ファブリックの下澤って何者？経営するラウンジを調査！

momotaro878 | 17757

こんにちは！当サイトは、日々のニュースや気になる話題を、おもしろい視点でまとめています。新着記事の更新情報をお届けすることで、世界の出来事をいち早くキャッチできるようにしています。ぜひ、当サイトをご覧いただき、情報収集にお役立てください。また、読者の皆様からの情報提供もお待ちしております！！

話題のキーワード

タグ一覧へ

公式アカウント

いろまと@最新ニュースの公式

Twitterをフォローして、編集部が厳選した最新記事をチェックしよう！

@iromame_beansをフォロー♪