フランスのトップソムリエが熱狂！Kura Master日本酒コンクール2024結果発表
フランスで開催された「Kura Master日本酒コンクール2024」の結果が発表されました。6部門の審査員賞受賞酒や、食とのペアリングを評価する特別賞「アリアンス ガストロノミー賞」など、注目すべき結果が満載です。
フランスのトップソムリエが熱狂！Kura Master日本酒コンクール2024結果発表
フランス・パリで開催された「Kura Master日本酒コンクール2024」の結果が発表され、世界中の日本酒ファンを沸かせました。
今年のコンクールは、全6部門1223点の日本酒が出品され、厳しい審査の結果、金賞、プラチナ賞、審査員賞が選ばれました。
中でも注目を集めたのは、フランスの食文化との融合を図る特別賞「アリアンス ガストロノミー賞」です。
この賞は、クラシック酛部門の日本酒とシャルキュトリのペアリングを評価し、フランス国家最優秀職人章（M.O.F.）を2015年に精肉部門で受賞したロマン・ルブフ氏が特別審査員を務めました。
今回の受賞酒は、石川県株式会社 車多酒造の「天狗舞 山廃仕込純米酒」で、日本酒とシャルキュトリの絶妙なハーモニーが評価されました。
Kura Masterは、フランスのトップソムリエやバーマンが審査員を務める、フランスにおける日本酒の権威あるコンクールです。
8回目を迎えた今年は、総勢123名の審査員が参加し、審査委員長のグザビエ・チュイザ氏は「審査員の情熱や集中力、そしてプロフェッショナリズムを強く感じ、再び感銘を受けました」とコメントしています。
10月2日には、在フランス日本国大使公邸にて授賞式が行われ、プラチナ賞の中から審査委員長が選んだ「プレジデント賞」が発表されます。
Kura Masterは、フランスで日本酒の認知度を高め、日本の食文化を世界に発信する重要な役割を担っています。
今後も、Kura Masterがフランスと日本の架け橋となり、日本酒の魅力を世界中に広げてくれることに期待しましょう。
【審査員賞受賞酒】
＜1.サケスパークリング部門＞
群馬県：永井酒造株式会社「MIZUBASHO PURE」
＜2.純米大吟醸酒部門＞
長野県：大信洲酒造株式会社「大信洲 手いっぱい」
＜3.大吟醸部門＞
兵庫県：小西酒造株式会社「超特撰白雪伊丹諸白大吟醸」
＜4.純米酒部門＞
富山県：富美菊酒造株式会社「羽根屋 純米吟醸 富の香」
＜5.クラシック酛部門＞
石川県：株式会社 車多酒造「天狗舞 山廃仕込純米酒」
＜6.古酒部門＞
兵庫県：小西酒造株式会社「超特撰白雪江戸元禄の酒（復刻酒）長期熟成古酒」
【アリアンス ガストロノミー賞（特別賞）】
石川県：株式会社 車多酒造「天狗舞 山廃仕込純米酒」
フランスのトップソムリエたちが審査する「Kura Master日本酒コンクール」は、日本酒の世界ではもはや知らない人はいないほど、権威あるコンクールとなりました。
今年のコンクールでは、フランスの食文化との融合をテーマにした「アリアンス ガストロノミー賞」が新設され、日本酒とシャルキュトリのペアリングが評価されました。
フランスの伝統的な食文化であるシャルキュトリと、日本の伝統的な酒造りの技術で作られた日本酒の組み合わせは、一見すると意外な組み合わせに思えますが、実際に試してみると、その奥深さに驚かされます。
日本酒の繊細な味わいと、シャルキュトリの濃厚な旨味が互いに引き立て合い、まさに至福のペアリングと言えるでしょう。
今回のコンクールでは、フランスの食文化と日本酒文化の融合が、新たな日本酒の楽しみ方を生み出したと言えるでしょう。
今後も、Kura Masterが日本酒の世界に新しい風を吹き込み、日本酒の魅力を世界中に広げてくれることを期待しています。
出典：ASSOCIATION DE KURA MASTER
出典：ASSOCIATION DE KURA MASTER
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出典：ASSOCIATION DE KURA MASTER
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