サイゼリヤ社長「うちは商品の値上げはしない。バイトの時給は1300円に値上げする」

12日に発表されたサイゼリヤの2023年8月期の連結純利益予想が前期比26%減の42億円になることが明らかになった。当初予想を2億円下回った。新型コロナウイルス感染対策の補助金が減少し、また、原材料高騰によるコスト増を吸収できなかったことが影響した。

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12日に発表されたサイゼリヤの2023年8月期の連結純利益予想が前期比26%減の42億円になることが明らかになった。当初予想を2億円下回った。新型コロナウイルス感染対策の補助金が減少し、また、原材料高騰によるコスト増を吸収できなかったことが影響した。

一方、売上高は23%増の1772億円だった。来店客が増えたものの、値上げを行わなかったことで原価率が悪化し、営業利益に影響を与えた。営業利益は14.5倍の61億円になる予定であったが、想定以上に食材価格が高騰したため、予想を14億円引き下げた。営業外収益に計上していたコロナ対策の補助金はほぼなくなり、経常利益は43%減の61億円にとどまる。

一方、同日発表された22年9月~23年2月期の連結売上高は前年同期比21%増の838億円で、営業損益は9億400万円の黒字と3期ぶりに黒字転換した。しかし、27億円の黒字を見込んでいた予想には届かなかった。これらの数字を踏まえ、サイゼリヤは店舗運営の見直しを徹底し、業績の回復に努めることが求められている。

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