2024年03月13日更新
サキホコレ 秋田県

【米】秋田県の新ブランド米の名称は「サキホコレ」に決定! 令和4年から作付け、食卓へ

秋田県が食味にこだわって開発した新たなブランド米、「秋系821」の名前が、6つの最終候補のなかから「サキホコレ」に決まったことが関係者への取材でわかりました。

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秋田県は、全国的に知名度がある「コシヒカリ」などのブランド米を品質で上回ることを目指して平成26年度から新たなブランド米の開発を進め、およそ800系統の中から、つやがあり甘みが強いことなどが特徴の「秋系821」を選びました。
その後、名前を公募し、寄せられた25万件を超える応募の中から6つまで最終候補を絞った上で決定していました。
名前について、関係者によりますと、6つの最終候補の1つの「サキホコレ」が選ばれたということです。
「サキホコレ」は、最終候補が公表された時点で、「花が咲き広がるように全国で食べられてほしい」などといった思いが込められていると発表されていました。
「秋系821」の名前の案は「サキホコレ」のほかには、秋うらら、あきてらす、秋の八二一、稲王、べっぴん小雪の5つが最終候補となっていました。
引用元:www3.nhk.or.jp(引用元へはこちらから)

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