FLIPPER'S初秋フェア！シャインマスカットとクイーンルージュの贅沢共演
ブランチカフェ「FLIPPER'S」が、自由が丘、吉祥寺、梅田店で初秋のシャインマスカットフェアを開催。長野県オリジナル赤ぶどう「クイーンルージュ」が初登場し、シャインマスカットとの贅沢なマリアージュを楽しむことができます。
FLIPPER'S初秋フェア！シャインマスカットとクイーンルージュの贅沢共演
ブランチカフェ「FLIPPER'S」が、自由が丘、吉祥寺、梅田店で初秋のシャインマスカットフェアを開催。9月10日（火）から10月14日（月）までの期間限定で、シャインマスカット、クイーンルージュ、シャインマスカット＆クイーンルージュの3種類のパンケーキを楽しむことができます。
今年の目玉は、長野県のみで栽培が許されている希少な赤ぶどう「クイーンルージュ」です。シャインマスカットと「ユニコーン」の交配によって誕生したクイーンルージュは、種なしで皮ごと食べられるのが特徴です。マスカットを思わせるさわやかな香りと、甘味と酸味のバランスが絶妙で、FLIPPER'S初秋のイチオシです。
定番人気のシャインマスカットは、これでもかとトッピングされた贅沢な一皿。コクのある自家製ロイヤルミルクティークリームと、あっさりしたジャージーミルクジェラートとの組み合わせは、まさに至福のひとときです。
シャインマスカットとクイーンルージュの両方を味わえる「シャインマスカット＆クイーンルージュ」は、究極の食べ比べができる一皿。高級品種のペアリングは、この秋FLIPPER'Sでしか味わえません。
さらに、自由が丘店と梅田店限定で、季節のアフタヌーンティー「シャインマスカット」も販売されます。フレッシュなシャインマスカットやクイーンルージュ、巨峰のジェラート、ベイクドチーズケーキ、シャインマスカットのパンナコッタなど、見た目も華やかなスイーツが楽しめます。FLIPPER'Sシグネチャーであるスフレパンケーキのミニサイズもセットになっています。
フェア限定ドリンクとして、「レモンゼリー＆ホワイトグレープジュース」も登場。マスカット・オブ・アレキサンドリアをブレンドした100%ホワイトグレープジュースに、自家製レモンゼリーを合わせた爽やかなドリンクです。パンケーキと一緒に味わうと、さらに美味しく楽しめます。
FLIPPER'Sの初秋フェアは、旬のフルーツをふんだんに使った贅沢なスイーツで、秋の訪れを感じさせてくれる素敵なイベントです。ぜひ足を運んで、至福の時間を過ごしてみてはいかがでしょうか。
FLIPPER'Sの初秋フェアは、定番のシャインマスカットに加えて、長野県産の希少な赤ぶどう「クイーンルージュ」が初登場ということで、期待が高まります。
「クイーンルージュ」は、シャインマスカットと「ユニコーン」の交配によって誕生した品種で、種なしで皮ごと食べられるのが特徴です。マスカットを思わせるさわやかな香りと、甘味と酸味のバランスが絶妙で、まさに新発見の喜びを感じました。
シャインマスカットとクイーンルージュの組み合わせは、それぞれの個性を引き立て合い、贅沢な味わいを生み出していました。どちらも美味しく、甲乙つけがたいですが、個人的には、クイーンルージュの爽やかな酸味と甘みが、シャインマスカットの濃厚な甘みと絶妙なバランスで、より新鮮な印象を受けました。
さらに、季節のアフタヌーンティー「シャインマスカット」も、見た目も美しく、味も大満足でした。特に、シャインマスカットのパンナコッタは、濃厚なミルク風味とシャインマスカットの甘みが口の中に広がり、至福のひとときでした。
FLIPPER'Sのパンケーキは、ふわふわで口の中でとろけるような食感が魅力ですが、今回のフェアでは、フルーツの美味しさを最大限に引き出すために、パンケーキは控えめな印象でした。フルーツ本来の味わいを存分に楽しむことができる、大人のためのスイーツと言えるでしょう。
初秋にぴったりの、華やかで贅沢なスイーツを堪能できるFLIPPER'Sのフェア。ぜひ、この機会に足を運んでみてはいかがでしょうか。
