茨城県産のブランドイセエビ「常陸乃国いせ海老」をテーマにしたフォーラムが開催されます。一流料理人によるコラボ料理の試食会や、専門家によるパネルディスカッションなど、盛りだくさんの内容です。水産資源の保護と持続可能な水産業についても議論されます。
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