秘境の豆腐復活！「椎葉豆腐まつり」で味わう、幻の豆腐

日本三大秘境の一つ、宮崎県椎葉村の豆腐工場「豆腐の盛田屋」が、2年8か月ぶりに再開。復活を記念した「椎葉豆腐まつり」が開催され、地元住民やゲストが集い、幻の豆腐を堪能しました。

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秘境の豆腐復活！「椎葉豆腐まつり」で味わう、幻の豆腐

秘境の豆腐復活！「椎葉豆腐まつり」で味わう、幻の豆腐

宮崎県椎葉村の豆腐工場「豆腐の盛田屋」が、2024年8月1日に工場を再開し、復活を記念して「椎葉豆腐まつり」が開催されました。

「豆腐の盛田屋」は、日本三大秘境の一つである椎葉村に位置し、その豊かな自然と湧き水で育まれた大豆を使用した豆腐が人気を博していました。しかし、コロナ禍の影響で一時閉鎖を余儀なくされていました。

今回の工場再開は、地元住民にとって待ち焦がれていた朗報でした。イベントには、椎葉村民の他、元宮崎県知事の東国原英夫氏や、テゲバジャーロ宮崎のキャプテン眞鍋旭輝選手など、多くのゲストが駆けつけました。

会場では、工場再開後初製造となる豆腐や豆乳が振る舞われ、来場者はその味を堪能しました。特に、椎葉村の湧き水を使用した「汲み出しゆき肌豆腐」は、口の中でとろけるような滑らかさと濃厚な味わいが特徴で、来場者から絶賛の声が上がっていました。

イベントでは、地元の伝統芸能である向山日添神楽の奉納や、みやざき犬ひぃ・かぁと椎葉村のマスコットおつるちゃんとの撮影会など、様々な催しが開催され、会場は終始賑わっていました。

また、眞鍋旭輝選手によるサッカーイベントも開催され、地元の小学生とシュート練習やミニゲームを楽しむ姿が見られました。眞鍋選手は、子供たちにサッカーの楽しさを教えるとともに、地元への貢献を表明しました。

「豆腐の盛田屋」は、今後も地元の素材を活かした豆腐づくりを通して、地域活性化に貢献していくとのことです。

「椎葉豆腐まつり」は、秘境の豆腐工場の復活を祝うとともに、地元住民の結束を深める素晴らしいイベントでした。

「豆腐の盛田屋」が作る豆腐は、椎葉村の豊かな自然が育んだ素材を活かした、まさに「幻の豆腐」と言えるでしょう。

イベントを通して、豆腐の美味しさはもちろん、地元の文化や伝統に触れることができ、貴重な体験となりました。

「豆腐の盛田屋」は、今後も地域に愛される豆腐を作り続け、椎葉村の活性化に貢献していくことを期待しています。

また、眞鍋旭輝選手によるサッカーイベントは、子供たちに夢と希望を与え、地域のスポーツ振興にも貢献する素晴らしい企画でした。

「椎葉豆腐まつり」は、地元住民だけでなく、観光客にとっても魅力的なイベントであると感じました。

今後は、さらに多くの地域住民や観光客が参加できるイベントとなることを願っています。