白桃とホワイトクローバーはちみつのコラボ！ラベイユの夏限定スイーツ
ラベイユが、白桃とホワイトクローバーはちみつを組み合わせた、夏限定のコンフィチュールとスイーツを発売。白桃のフルーティーさと、ホワイトクローバーはちみつのミルキーな甘さが織りなす、贅沢な味わいを堪能できます。
白桃とホワイトクローバーはちみつのコラボ！ラベイユの夏限定スイーツ
フランス発のはちみつ専門店『ラベイユ』から、夏限定の白桃スイーツが登場しました。
今回発売されるのは、白桃のコンフィチュール『はちみつコンフィチュール 白桃』と、はちみつパティスリー『ミエラティエ』による桃のショートケーキ『シャンティ ミエル ペーシュ』です。
『はちみつコンフィチュール 白桃』は、白桃をたっぷり使い、砂糖や甘味料不使用でホワイトクローバーはちみつだけで甘みをつけた贅沢な一品。フルーティーな白桃と、ホワイトクローバーはちみつのミルキーな甘さが絶妙にマッチし、まるでデザートのような味わいです。ヨーグルトやトースト、パンドミなど、さまざまな食べ合わせを楽しめます。
『シャンティ ミエル ペーシュ』は、とろけるような白桃と、ホワイトクローバーはちみつの甘さを組み合わせた、夏らしいショートケーキです。きめ細かいスポンジ生地には、ホワイトクローバーはちみつのシロップをたっぷり染み込ませ、さらに、はちみつ生クリームが桃のフルーティーさを引き立てています。
ラベイユでは、白桃のコンフィチュールと、ホワイトクローバーはちみつを組み合わせたギフトセット『夏の贈り物 はちみつ コンフィチュールギフトトリオ（白桃）』も販売しています。
ギフトセットには、フランスのひまわりはちみつと、ブルガリアのラベンダーはちみつも含まれており、さまざまなはちみつの味を楽しめる贅沢なギフトとなっています。
白桃のコンフィチュールは7月17日（水）から、桃のショートケーキは7月4日（木）から、それぞれ数量限定で発売されます。なくなり次第終了なので、気になる方はお早めにチェックしてみてください。
ラベイユの夏限定スイーツは、白桃のフレッシュな味わいと、ホワイトクローバーはちみつの優しい甘さが絶妙に調和した、まさに夏の訪れを感じさせる一品でした。
特に、コンフィチュールは、砂糖不使用で、はちみつの自然な甘みと白桃の風味が存分に味わえました。
ヨーグルトやパンに添えて食べると、朝食やティータイムがより一層華やかになります。
また、ショートケーキは、ふわふわのスポンジ生地に、たっぷりのホワイトクローバーはちみつのシロップが染み込み、口の中でとろけるような食感でした。
はちみつ生クリームも、甘すぎず、上品な味わいで、桃の甘酸っぱさを引き立てていました。
ラベイユのスイーツは、素材の良さを最大限に引き出した、シンプルながらも奥深い味わいが魅力です。
夏らしい爽やかな味わいを求めるなら、ぜひラベイユの白桃スイーツを試してみてほしいと思います。
