2024年12月18日更新

しょうざん おせち 千ヶ峰

【年末年始のご注文】京都しょうざん監修、豪華絢爛おせちで新年を彩る

京都しょうざん監修の「千ヶ峰与段重」おせち料理で、新年を華やかに迎えましょう。全61品、4～5人前で、12月31日にお届け。家族や親戚と、贅沢な味わいを堪能できます。

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京都しょうざん監修、豪華絢爛おせちで新年を彩る

こういうこと

■ 京都の老舗「しょうざん」が監修した、豪華な四段重おせち料理が登場。

■ 61品もの多彩な料理が美しく盛り付けられ、年末の食卓を彩る。

■ 冷蔵おせちとして12月31日にお届け、手間なく本格的なおせちを楽しめる。

京都しょうざん監修、豪華絢爛おせちで新年を彩る

新年を彩る豪華なおせち料理として、京都の老舗「しょうざん」が監修した「千ヶ峰与段重」がおすすめです。このおせちは、伝統的な京料理の技法と、現代の味覚を融合させた、まさに美食の逸品です。四段重ねの重箱には、全61品もの多彩な料理が美しく盛り付けられ、家族や親戚が集まる年末年始の食卓を華やかに演出します。

一の重には、海老しんじょうや焼帆立といった海の幸、ローストビーフなどの豪華な肉料理が並び、お正月のお祝いにふさわしい華やかさを添えています。二の重には、紅白市松かまぼこや伊達巻といった定番の料理に加え、銀ひらす柚庵焼などの和の味わいが楽しめます。三の重には、合鴨スモークや豚角煮など、お酒の肴にもぴったりな料理が豊富にそろっています。そして、与の重には、あわび煮や数の子といった高級食材が詰め込まれており、贅沢な気分を味わえます。

これらの料理は、素材の味を活かし、丁寧に調理されており、それぞれの素材の旨味が最大限に引き出されています。例えば、海老の旨煮は、厳選された海老を使用し、色鮮やかに炊き上げられており、素材本来の味が楽しめます。伊達巻は、甘さ控えめでありながら、しっとりふっくらと焼き上げられており、上品な味わいです。湯葉有馬煮は、山椒の風味が湯葉の自然な甘みを引き立てており、独特の風味を楽しむことができます。あわび煮は、古来より長寿を象徴するおめでたい食材であり、特別な日にふさわしい一品です。また、焼帆立は、青森県陸奥湾で水揚げされた新鮮な帆立を、甘辛い醤油だれで香ばしく焼き上げており、食欲をそそります。さらに、ふぐ刺し昆布は、国産天然のふぐの身に昆布の旨みが染み込んでおり、上品な味わいが特徴です。

また、このおせちは冷蔵で届けられるため、解凍の手間なく、そのまま食卓に出すことができます。12月31日にお届けされるので、年末の忙しい時期でも、手軽に本格的なおせち料理を楽しむことができます。冷蔵保存で消費期限は2025年1月1日までなので、お正月にゆっくりと味わうことができます。ぜひこの機会に、京都しょうざんの「千ヶ峰与段重」で、特別な新年をお迎えください。

この「京都しょうざん」のおせち「千ヶ峰与段重」は、ただ豪華なだけでなく、日本の伝統と食文化が詰まった、まさに芸術品のような存在だと感じました。各料理に使われている素材の選定から調理法に至るまで、細部にまでこだわりが感じられます。特に、海老の旨煮の色鮮やかさや、伊達巻のしっとりとした食感は、職人の技が光る逸品であり、一口食べるごとに感動を覚えます。また、湯葉有馬煮の山椒の風味は、他の料理との調和を考え抜かれたものであり、おせち全体の味わいを一層深めています。

おせち料理というと、どうしてもマンネリになりがちですが、この「千ヶ峰与段重」は、定番の料理だけでなく、ローストビーフやトリュフオイル仕立ての鶏肉など、現代的な食材や調理法も取り入れられており、飽きることなく楽しめます。家族や親戚が集まるお正月という特別な日に、このようなバラエティ豊かな料理を囲んで食事ができるというのは、本当に素晴らしい経験だと思います。また、お重の美しさも、食卓を彩る重要な要素であり、豪華な見た目は、新年の始まりにふさわしい華やかさです。

さらに、冷蔵で届けられるという点も、このおせちの魅力の一つです。年末は何かと忙しく、料理をする時間がないという方でも、このおせちであれば、手軽に本格的なお正月料理を味わうことができます。解凍する手間も省けるので、すぐに食卓に出せる手軽さは、本当に助かります。12月31日に届くというのも、お正月準備をする上で、非常にありがたい配慮です。

このおせちを食べることで、単に美味しい食事をするというだけでなく、日本の伝統文化に触れる機会にもなると思います。おせち料理には、それぞれに意味があり、その背景を知ることで、食事がさらに豊かなものになります。この「千ヶ峰与段重」を通して、日本の食文化を次世代に伝えていく、そんな役割も担っているのではないかと感じました。新年の始まりに、このような素晴らしいおせち料理を家族や大切な人と共に楽しむことで、心豊かな一年をスタートさせることができるでしょう。

ここがミソ

注目すべき点はこちらです。

Q. このおせちは何人前ですか？

A. 約4～5人前です。

Q. おせちは冷蔵ですか、冷凍ですか？

A. 冷蔵おせちです。

Q. お届け日はいつですか？

A. 12月31日です。

Q. 全部で何品入っていますか？

A. 全61品です。

Q. おせちの消費期限はいつですか？

A. 2025年1月1日までです。

Q. お重のサイズはどれくらいですか？

A. 21.5×21.5×H5.4cmの四段重です。

Q. おせちはどのようにして食べれば良いですか？

A. そのままお召し上がりいただけます。

Q. おせちの保存方法は何ですか？

A. 冷蔵（10℃以下）で保存してください。

Q. このおせちは紅麹を使用していますか？

A. 紅麹原料、並びに紅麹色素は使用しておりません。

Q. このおせちの配送不可地域はありますか？

A. 沖縄・離島へのお届けはできません。

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みんなが思いそうなこと

💬このおせち、見た目も味も最高！家族みんなで大満足でした。

💬しょうざんのおせち、初めて頼んだけど、本当に美味しくて感動しました！来年もリピ決定！

💬一つ一つの料理が丁寧に作られていて、職人の技を感じました。

💬お正月が華やかになりました。家族みんな笑顔で過ごせました。

💬冷蔵で届くのが本当に便利。解凍の手間がないのが嬉しい。

💬普段食べないような珍しい料理もあって、楽しめました。

💬来年も絶対コレにしよう！家族みんなで大絶賛でした！

💬豪華な見た目も味も、お正月にはピッタリでした。

💬このおせちのおかげで、新年が良いスタートを切れました。

💬しょうざんのおせち、期待以上でした。本当に美味しかった！

💬おせち料理ってマンネリ化しがちだけど、これは飽きずに楽しめました。

💬お酒にも合う料理がたくさんあって、大人も楽しめました。

💬子どもたちも美味しい美味しいって、たくさん食べてくれました。

💬見た目の美しさもさることながら、味も本当に美味しかった。

💬今年の年末は、このおせちで決まり！今から楽しみです。

💬おせち料理って、こんなに美味しいものだったんですね！

💬老舗の味が家庭で楽しめるなんて、本当に贅沢。

💬家族みんなで、美味しい時間を共有できて嬉しかったです。

💬年末の忙しい時期に、美味しいおせちが手軽に食べられて助かりました。

💬来年も、このおせちで新年を迎えたいです。

💬このおせちを食べて、日本に生まれてよかったと改めて感じました。

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