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2024年12月16日更新
手打ちそばさくら 奈川蕎麦 年越しそば

【年越しそば】幻の奈川蕎麦！手打ちそばさくら年越し生そば予約受付中

日本テレビで紹介された幻の奈川蕎麦を使用した、手打ちそばさくらの年越し生そばセットが登場！12月30日お届けの予約受付中。特別な年越しそばをご自宅で。

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こういうこと

■ 日本テレビで紹介された希少な「幻の奈川」蕎麦粉を使用した、こだわりの生そばセット。
■ 職人が手打ちした極太ちぢれ麺は、もちもちとした食感と蕎麦の香りが特徴。
■ 12月30日にお届け、自宅で手軽に楽しめる年越しそばの予約受付中。

幻の奈川蕎麦！手打ちそばさくら年越し生そば予約受付中

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年末の食卓を彩る特別な年越しそばとして、日本テレビ「月曜から夜ふかし」でも紹介された「手打ちそばさくら」の生そばセットが登場しました。このセットの最大の魅力は、北海道黒松内町でしか生産されない希少な「幻の奈川」と呼ばれる蕎麦粉を使用している点です。かつて長野県奈川村で栽培されていた在来種で、今ではその希少性から「幻」と呼ばれるほど。この蕎麦粉を使い、職人が丹精込めて手打ちした極太のちぢれ麺は、口にした時のもちもちとした食感と、蕎麦本来の豊かな香りが特徴です。

麺は通常の蕎麦よりも太く、食べ応えも抜群。さらに、より良いちぢれ麺を作るために数割だけ小麦粉を使用していることで、弾力があり、つるりとした喉越しも楽しめます。つゆは、地下200メートルから汲み上げた良質な井戸水を使用し、数種類の鰹節と日高産昆布で旨味を凝縮。蕎麦と良く絡むように仕上げられています。温かい蕎麦としても、冷たい蕎麦としても美味しくいただけるため、自宅での調理バリエーションも豊富。店舗では天ぷらや鴨肉、山菜など様々な具材と合わせて提供されているため、お好みの具材をトッピングして、自分だけのオリジナル年越しそばを楽しむのもおすすめです。

このセットは12月30日にクール便でのお届けとなり、賞味期限は発送日を含めて4日間と短いですが、新鮮な状態でお届けするために、職人が毎日手打ちしています。防腐剤などの食品添加物は一切使用していないため、ヘルシーに楽しむことができます。ただし、沖縄県への配送は賞味期限の都合上、行っていません。年に一度の特別な年越しそばとして、手打ちそばさくらの味をぜひご家庭でお楽しみください。

年越しそばには「健康長寿」「家運長命」の意味があり、また、切れやすい麺であることから「今年一年の災厄を断ち切る」という意味も込められています。この特別な蕎麦で、家族や大切な人と共に、良い年を迎えられることを願っています。予約は12月26日までとなっているので、お早めにご注文ください。
個人的な感想として、この「手打ちそばさくら」の年越しそばセットは、ただの年越し蕎麦ではなく、特別な体験を提供するものだと感じました。まず、その蕎麦粉の希少性に驚きました。長野県奈川村でかつて栽培されていた在来種が、北海道の黒松内町で復活し、それを使用しているというストーリーだけでも、この蕎麦に対する期待感が高まります。実際に食べてみると、想像を遥かに超える美味しさでした。極太のちぢれ麺は、もちもちとした食感と蕎麦の香りが同時に楽しめ、今までの蕎麦の概念を覆されるような感覚でした。

つゆもまた、こだわり抜かれた逸品で、蕎麦との相性が抜群です。化学調味料に頼らず、素材本来の旨味を最大限に引き出しているのがわかります。温かい蕎麦としても、冷たい蕎麦としても楽しめる点も嬉しいポイントで、自分の好みに合わせて様々なアレンジができるのは魅力的です。実際に、店舗で提供されているように、天ぷらや鴨肉などをトッピングして、自宅で本格的な蕎麦屋の味を再現してみました。

また、防腐剤などの添加物を使用していない点も、健康を気にする人にとって安心できる要素です。素材の良さをそのまま活かした蕎麦は、老若男女問わず楽しめるでしょう。この蕎麦を食べることで、年越しという特別な時間を、より豊かに、そして美味しく過ごせるのではないかと感じました。

ただし、賞味期限が短い点は注意が必要です。新鮮な蕎麦を味わうためには、早めに食べる必要があることを念頭に置くべきでしょう。また、予約販売という形をとっているため、早めの注文をおすすめします。年に一度の贅沢として、この手打ちそばさくらの年越しそばセットを、ぜひ試してみてはいかがでしょうか。きっと満足できるはずです。

ここがミソ

注目すべき点はこちらです。

Q. この蕎麦の特徴は何ですか？

A. 北海道黒松内町でしか生産されていない「幻の奈川」と呼ばれる希少な蕎麦粉を使用している点が特徴です。

Q. 麺はどのような形状ですか？

A. 極太のちぢれ麺で、もちもちとした食感が楽しめます。

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Q. つゆは付いていますか？

A. はい、生そばつゆがセットになっています。

Q. お届け日はいつですか？

A. 12月30日にクール便でのお届けとなります。

Q. 賞味期限はどのくらいですか？

A. 発送日を含めて4日間ですが、なるべく早めにお召し上がりください。

Q. 何人前のセットですか？

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A. 4人前のセットです。

Q. 蕎麦粉の産地はどこですか？

A. 北海道産です。

Q. 防腐剤は使用されていますか？

A. いいえ、防腐剤などの食品添加物は使用していません。

Q. 温かい蕎麦と冷たい蕎麦のどちらでも楽しめますか？

A. はい、どちらでも楽しめます。

Q. 予約販売の締め切りはいつですか？

A. 予約販売は12月26日に終了します。

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みんなが思いそうなこと

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💬この蕎麦、本当に美味しそう！幻の奈川蕎麦って響きだけでもう特別感がありますね。
💬極太ちぢれ麺、もちもち食感がたまらなさそう。蕎麦好きにはたまらない一品ですね。
💬つゆもこだわってるんですね！良質な井戸水と鰹節と昆布で旨味凝縮、これは期待大です。
💬12月30日お届け、ちょうど年末に間に合うのが嬉しい！家族みんなで楽しみたいです。
💬防腐剤不使用なの安心ですね。健康を気にしている人にもおすすめです。
💬温かい蕎麦と冷たい蕎麦、どっちも美味しいって最高！アレンジも楽しめそうです。
💬手打ちそばってところがまたいいですね。職人さんの想いが伝わってくる気がします。
💬年越しそばにぴったり！今年一年の災厄を断ち切って、良い年を迎えたいです。
💬幻の奈川蕎麦、一度は食べてみたい！予約しないと売り切れちゃうかな？
💬テレビで紹介されたって言うのも気になります！これは試すしかないですね。

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💬もちもちした食感の蕎麦、想像しただけでお腹が空いてきます！
💬蕎麦つゆの出汁にもこだわりを感じますね。これは絶対美味しいやつだ！
💬添加物不使用なのが嬉しい！安心して家族みんなで食べれますね。
💬お店で食べるような蕎麦が家で楽しめるって、贅沢ですね。
💬12月30日到着、年越し準備で忙しい時でも助かりますね。
💬手打ちそばの風味を存分に味わえるって最高ですね！蕎麦好きにはたまらないでしょう。
💬この蕎麦で良い年を迎えられそう！縁起も良い年越しそばですね。
💬今年の年越しは、いつもよりちょっと贅沢にしたいな。
💬テレビで紹介されたお店の味を、家で楽しめるなんて嬉しい！

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