2024年09月22日更新

明徳庵「モリノイロ」焼き菓子がジャパンフードセレクションでグランプリ受賞！

福岡県糟屋郡志免町の明徳庵が展開する焼き菓子ブランド「モリノイロ」が、ジャパンフードセレクションにて最高位のグランプリを受賞。こだわりの素材と熟練パティシエの技術が融合した「モリノイロギフトセットC」が、そのおいしさと品質で高い評価を獲得しました。

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明徳庵「モリノイロ」焼き菓子がジャパンフードセレクションでグランプリ受賞！

明徳庵「モリノイロ」焼き菓子がジャパンフードセレクションでグランプリ受賞！

福岡県糟屋郡志免町に本社を置く株式会社明徳庵は、同社が展開する焼き菓子ブランド「モリノイロ」が「第77回ジャパン・フード・セレクション」において、最高位のグランプリを受賞したと発表しました。

受賞したのは、人気の「博多の森Premium生バーム」と「博多の森cheese cake」をセットにした「モリノイロギフトセットC」です。

「モリノイロ」は、「発酵バターの美味しさ広がる森のお菓子屋」をコンセプトに、安全・安心な素材と品質を追求した焼き菓子を展開しています。熟練のパティシエが、素材や配合に工夫を重ね、他にはないおいしさを追求した焼き菓子は、多くの人を魅了しています。

今回の受賞は、そのおいしさと品質の高さが評価された結果と言えるでしょう。審査では、バウムクーヘンとチーズケーキの組み合わせのバランスの良さ、しっとりとした食感、濃厚なチーズの風味、上品な発酵バターの香りが高く評価されました。特に、「生バーム」という表現が、しっとり感と他社との差別化を際立たせている点も高く評価されたポイントです。

また、小ぶりな2点セットは、手土産として気軽に贈れる点も魅力の一つとして評価されています。

明徳庵は、IKKHDグループの一員として、今後も安全・安心で高品質な焼き菓子を提供することで、地域社会に貢献していくことを目指しています。

今回のグランプリ受賞を機に、「モリノイロ」の焼き菓子は、さらに注目を集めることが予想されます。こだわりの素材と技術が生み出す、至福の焼き菓子を、ぜひ一度味わってみてください。

【モリノイロブランド商品一覧】
・博多の森Premium生バーム
・博多の森 The RICH ショコラ
・博多の森cheese cake

【会社概要】
株式会社明徳庵
本社所在地：福岡県糟屋郡志免町片峰三丁目6番5号
代表取締役社長：松井宗仁
設立：2020年10月2日
資本金：25百万円

【万能日和　公式通販サイト】
https://www.bannobiyori.com/

明徳庵の焼き菓子ブランド「モリノイロ」が、ジャパンフードセレクションでグランプリを受賞したというニュースは、まさに快挙と言えるでしょう。特に、こだわりの素材と熟練パティシエの技術が融合した「モリノイロギフトセットC」が高く評価された点は、ブランドの真価を示すものだと感じます。

バウムクーヘンとチーズケーキの組み合わせ、しっとりとした食感、濃厚なチーズの風味、上品な発酵バターの香りなど、五感を刺激するようなおいしさが想像できます。審査員の方々が「生バーム」という表現がしっとり感を際立たせていると評価した点も興味深いです。言葉で表現することによって、商品の魅力がより伝わるという好例と言えるでしょう。

また、小ぶりな2点セットは、手土産として最適であり、贈る相手への気遣いが感じられる点も素晴らしいですね。ちょっとした贈り物に最適な商品であることは、購買意欲を高める要素の一つになるでしょう。

今回の受賞は、明徳庵の努力と情熱が実を結んだ証です。今後も、安全・安心で高品質な焼き菓子を提供し続けることで、多くの人を笑顔にしてくれることを期待しています。

「モリノイロ」の焼き菓子は、単なるお菓子ではなく、作り手の愛情とこだわりが詰まった、特別な一品であると感じます。今回の受賞を機に、より多くの人に「モリノイロ」の美味しさが広がり、ブランドがさらに発展していくことを願っています。

私自身も、この機会に「モリノイロ」の焼き菓子をぜひ味わってみたいと思いました。しっとりとしたバウムクーヘンと濃厚なチーズケーキの組み合わせは、想像するだけでも幸福感が漂ってきます。こだわりの素材と技術が織りなす、至福のひとときを体験できることを楽しみにしています。

ジャパンフードセレクションのグランプリ受賞は、ブランドにとって大きな転換点となるでしょう。今回の受賞を励みに、さらに魅力的な商品を生み出し、多くの人々に愛されるブランドへと成長していってほしいと願っています。

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