「一ノ蔵 特別純米酒 辛口」が世界的な日本酒コンクールで「グレートバリューサケ」受賞！
宮城県の大崎市にある酒蔵「一ノ蔵」の「一ノ蔵 特別純米酒 辛口」が、世界最大規模の日本酒コンクール「IWC 2024」で「グレートバリューサケ」を受賞しました。コストパフォーマンスの高さだけでなく、その味わいが高く評価されました。
「一ノ蔵 特別純米酒 辛口」が世界的な日本酒コンクールで「グレートバリューサケ」受賞！
宮城県大崎市にある酒蔵「一ノ蔵」が、世界最大規模の日本酒コンクール「IWC 2024」のSAKE部門で輝かしい成果を収めました。同社は出品した4つの日本酒すべてで、シルバー、ブロンズ、大会推奨酒のいずれかの賞を獲得。なかでも、「一ノ蔵 特別純米酒 辛口」は、優れたコストパフォーマンスを持つ日本酒に贈られる「グレートバリューサケ」に選出されました。
「一ノ蔵 特別純米酒 辛口」は、原料米を60％まで磨き、丁寧に仕込まれた特別純米酒です。熟成と米由来の旨味がバランス良く調和した深い味わいが特徴で、純米酒らしいほどよい酸味とキレ味が、飲み飽きさせません。穏やかで甘やかな熟成による豊かな芳香も魅力です。
同社の「純米大吟醸 松山天」と「大吟醸」は、それぞれ「純米大吟醸酒の部」と「大吟醸酒の部」でブロンズメダルを獲得しました。「純米大吟醸 松山天」は、宮城の酒米「吟のいろは」を100％使用し、長期にわたり低温で仕込まれた純米大吟醸酒です。丸みのある上品な甘やかな風味に、甘酸っぱい果実を思わせるほのかな酸味が口中に広がり、優しい余韻が心地よく響きます。一方、「大吟醸」は、軽快でジューシーなリンゴのような吟醸香と涼やかできれいな味わいが特徴です。ほんのり柔らかく感じる甘さと、さらりとキレのある喉越しは、草原に吹く風のような清々しさを感じさせてくれます。
「祥雲金龍 純米吟醸」は、「純米吟醸酒の部」で大会推奨酒に選ばれました。一ノ蔵の第二蔵「金龍蔵」のオリジナル商品で、宮城県産の原料米を昔ながらの小仕込みで丁寧に醸した純米吟醸酒です。穏やかな吟醸香となめらかで味わいのあるお酒を楽しむことができます。
「一ノ蔵」は、今回の受賞を励みに、今後も高品質な日本酒造りに邁進していくとのことです。
世界的な日本酒コンクール「IWC 2024」での「一ノ蔵」の受賞は、同社の日本酒造りの技術力と品質の高さを証明するものであり、大変素晴らしい成果と言えるでしょう。「グレートバリューサケ」に選ばれた「一ノ蔵 特別純米酒 辛口」は、コストパフォーマンスの高さだけでなく、その味わいが高く評価された点も注目すべきです。飲み飽きない定番の純米酒として、多くの日本酒ファンに愛飲されている「一ノ蔵 特別純米酒 辛口」ですが、今回の受賞により、さらに多くの人に知ってもらえる機会が増えることを期待しています。
「一ノ蔵」は、今回の受賞を励みに、今後も高品質な日本酒造りに邁進していくとのこと。今後、どのような新しい日本酒を生み出してくれるのか、非常に楽しみです。
