なか卯「牛すき丼」がパワーアップ！昆布とカツオの旨味
丼ぶりと京風うどんの専門店「なか卯」から、人気メニュー「牛すき丼」がさらにおいしくなって新登場！ 昆布とカツオの風味をきかせたこだわりの割下で、ごはんが進む絶品の味に。こだわりの卵との相性も抜群です。
なか卯「牛すき丼」がパワーアップ！昆布とカツオの旨味が食欲をそそる！
「なか卯」から、さらにおいしくなった「牛すき丼」が6月19日（水）より販売開始されました。
今回の「牛すき丼」は、昆布とカツオの旨味を存分に引き出したこだわりの割下が特徴です。
従来の割下に、コクのある甘さの三温糖とみかんの果皮を乾燥させた“陳皮(ちんぴ)”を加えることで、奥行きのある甘みと爽やかな風味が生まれました。
具材には、シャキシャキ食感のごぼうと弾力のあるこんにゃく、そして食べ応え抜群の白ネギがたっぷり。
割下が染み込んだ具材とご飯の相性は抜群で、箸が止まらない美味しさです。
「牛すき丼」には、なか卯こだわりの卵もおすすめです。親子丼にも使用されているこの卵は、コクのある味わいが特徴で、「牛すき丼」の上品な甘さを引き立てます。
さらに、追加の一品にぴったりな「ごはん小盛」も販売されているので、うどんメニューと一緒に注文するのもおすすめです。
この機会に、進化した「牛すき丼」をぜひご賞味ください。
なか卯の「牛すき丼」は、以前から人気のメニューでしたが、今回のリニューアルでさらに美味しくなったと感じました。
昆布とカツオの風味が効いた割下は、まさにご飯が進む魔法の調味料。
具材の旨みも相まって、一口食べたら止まらなくなる美味しさです。
特に、こだわりの卵との組み合わせは、まさに黄金の組み合わせ。
卵の濃厚な味わいが、牛すき丼の甘さをさらに引き立て、至福のひとときを味わえます。
今回は、うどんメニューと一緒に「ごはん小盛」を注文してみました。
うどんと牛すき丼の両方を楽しめるので、大満足でした。
なか卯の「牛すき丼」は、価格もお手頃なのに、美味しさは格別。
ぜひ、皆さんも一度味わってみてください。
