広島大学とキユーピーのグループは、卵アレルギーの主原因である「オボムコイド」を取り除いた鶏卵を作成することに成功したと発表しました。オボムコイドは白身に含まれ、ゲノム編集技術を用いてオボムコイドを蓄積する遺伝子を改変したことにより、異常なタンパク質を含まない鶏卵を生産することができました。
オボムコイド?
— brownlens (@Brownlensx) Apr 26, 2023
へー
オボムコイドなしの卵だったら卵かけご飯食べられるかな???商品化してほしいなー!!、
— しー (@k_sma_) Apr 26, 2023
オボムコイドを含まない卵!?
— みぃ (@mi_ti_mi) Apr 26, 2023
可能なんだ!?
卵黄デビューとかして
— みー?7m (@mimipipi789) Apr 26, 2023
こんなに卵にビビりちらかしてるのに
オボムコイド除去された卵産む鶏の研究成功と今日のニュースで見た
卵アレルギーのない未来が待ってるのかー!
キューピーと広島大学がんばれー
卵アレルギーの成分、オボムコイドを除いた卵が開発されたらしい。ほとんどの洋菓子が卵が入っていてNGなのでこれが流通したら洋菓子のおいしさを娘に伝えられる。広島大学研究者の皆さん、キユーピーさん、ありがとうございます。
— おーもも(旧ももん)|ぬるめ☕️ (@mayan0905) Apr 26, 2023
!!!
— 島女改め顔面凶器 (@p2ao0XZToSYmqff) Apr 26, 2023
卵のオボムコイド取り除いた
アレルギーの子も食べれる卵誕生?!
広島大学とキユーピーが発表したのは、卵アレルギーの原因物質「オボムコイド」を世界で初めて完全に取り除いた卵。
— ?C? (@chery__cherry) Apr 26, 2023
ゲノム編集による食べ物の安全性については、「遺伝子を切り取っただけで安全であり、変異による副産物などが含まれていないかは念のため確認している」と説明。
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卵のアレルゲン、オボムコイドをゲノム編集にて除去に成功というニュースがあった。
— とりあえず名無しで (@mNUdaxovJIBxvFR) Apr 26, 2023
手に入るならまず、娘にプリン作ってあげたい。
#卵アレルギー
オボムコイドを除去したアレルギー専用卵がゲノム編集でできたらしい。
— みき (@miKitty1019) Apr 26, 2023
広島大学ありがとう!
早く買える日が来る事を願う…
娘は卵白にアレルギー反応が出るから…。プリン作ってあげたいし、卵焼きも…卵入りのケーキだっで食べさせてあげたい。嬉しいわ。
「オボムコイド」という物質も今はわかってないだけで、何か役目があって含まれてる物質なんじゃないのか?
— いけちゃん (@ike_chan_2013) Apr 26, 2023
勝手に切り取っちゃって、なにか不具合とかないのかなぁ。?
なん!?
— プチプチいくら?1y←40w6d (@anago_mo_sukiyo) Apr 26, 2023
卵アレルギーの人も食べられる卵開発と!?
そのうち娘にも食べさせられるのかな
とは言え、娘はオボムコイドの数値は0だったから、いずれ普通にちゃんと食べさせられるんだろうけど…(今は卵黄慣らし中)
でも、気にせず食べさせられるのなら嬉しいね
#Nスタ
オボムコイド除去卵の開発!かがくのちからってすげー!
— ナエノトップガン@ヴォニギリ (@nae_osakana) Apr 27, 2023
オボムコイド完全除去の卵ってすごいな〜。
— kan (@kanchikurin) Apr 27, 2023
卵不使用のお菓子やマヨネーズって、どーしても美味しさは今ひとつなんよね。
朝、卵料理作れないのも献立困るし。
子が幼稚園の頃「え、卵ダメやと朝何食べればいいかわからん!」ってママ友言ってたわ。www
いいねぇ、良い研究だねぇ!
オボムコイドを除いた鶏卵作り出したってニュースすごすぎるな
— 仮丸? (@karintrpg) Apr 27, 2023
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オボムコイドを除去した鶏卵開発ってすげーな
— ωけんたω (@kenta_w_c) Apr 27, 2023
アレルギーの人も食べれるやん
遺伝子レベルでのオボムコイド除去卵すごいな…………はえ〜〜〜……
— K.P.K.|ぴん@はしゃ (@hhhhkkkk1) Apr 26, 2023
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