出典：株式会社 うな重
2024年7月1日、鰻重専門店「うな重」がグランドオープン。1,210円という驚きの価格を実現した秘密は、鰻の直接買い付けやキャッシュレス決済、特注のうなぎ焼き機など、コスト削減に徹底的にこだわった点にある。高級店の味をリーズナブルに楽しめる新店に注目が集まっている。
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