知って役立つ色々雑学・トリビア

日常生活でふとした時に知識として役立ったり、ちょっとした時の会話を弾ませるのに使...

沖縄の海の恵みの凝縮した海ぶどう丼

沖縄県の人気の海産物海ぶどうをふんだんに使った丼物で、海鮮なども盛り込んだ海ぶど...

江戸前絶品魚介の穴子（あなご）

昔から江戸前寿司などで鉄板ネタとして人気、今でも柔らかい身と甘い味付けで広く人気...

猫ファンの聖地とも言われている猫島「田代島（たしろじま）」紹介

全国の猫好きにとって聖地とも言われています、猫さんが住民より多いような島、通称猫...

うま過ぎ野菜のラタトゥイユ

フランス料理の家庭料理の一種で、夏野菜を大量にトマト煮込みにした、手軽ながら旨味...

肉と豆腐で作られるシンプルながらおいしい肉豆腐

肉と豆腐を使った煮込み料理のようなもので、シンプルながら肉のうまさが豆腐にも汁に...

かわいい猫さん行動あるある

人間にとって大切なパートナーでもある、ペットの定番、猫さんの行動で飼っているとわ...

すっぱくて辛くておいしい酸辣湯麺

酸味と辛味が見事に融合したおいしい中華麺のひとつである酸辣湯麺（すーらーたんめん...

こんな甘くておいしいもの作らないわけにはいかない！ミルクジャム

牛乳と砂糖だけで作れるのに驚くほど自然の豊かな甘みでたまらない、人気のお手製ジャ...

日本の伝統料理天ぷらのおいしそうなタネ紹介

日本の誇る和食の伝統料理であり、同時に家庭でも作りやすいごちそうの天ぷらの、おい...

シンプルながらおいしい玉子丼

卵と玉ねぎあたりの野菜を刻んでだし汁でとじるだけ、というシンプル、かつ材料費安価...

トロみのおいしい中華っぽい中華丼

トロみのついた多様な具材のおいしい餡かけを楽しめる、中華料理っぽいからと名付けら...

食感がよくさわやかな後口の野菜寿司

本来魚介を使うのがほとんどなお寿司で、さわやかさを演出してくれる野菜がメインのタ...

魚介の最高峰☆日本人ならみんな大好きマグロ

魚食い民族である日本人の大好きな魚介類の中でも、特にトップクラスのマグロ、マグロ...

日本の川産料理の伝統鯉料理

日本国内で広く淡水で獲れて、多くの地で郷土料理として食べられている、伝統的な食材...

料理をおいしくしてくれる強い味方大根おろし

野菜由来ながらクセがなく、様々な料理に添えて、さっぱり感とおいしさを加えてくれる...

ロシアの絶品スープのボルシチ

多くの国から、世界三大スープのひとつに数えられるロシア（ウクライナ）の伝統スープ...

長崎県の郷土料理から始まったちゃんぽん

長崎で愛される郷土料理の麺料理でありながら、今や日本中に広まってチェーン店でも食...

日本人の大好きラーメン具材のメンマ

日本人ならみんな大好き麺料理のラーメンにおける、ほぼ必ず乗せられるド定番にして大...

【運転見合わせ】東京メトロ銀座線　田原町駅で人身事故「流動回廊行こうとしたら後一歩で止まった」

11月29日午後、東京メトロ銀座線で発生した人身事故により、銀座線全線で運転見合...