モロヘイヤは日本国内で栽培が容易で、栄養価が高いため広く親しまれている野菜です。特に夏が旬とされ、炒め物やスープなど、多彩な料理に利用されています。また、離乳食の食材としても人気があります。
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モロヘイヤの種子には毒性があり、実が付いた枝ごと牛に食べさせたら、牛が死亡したとのこと。野菜として流通してるモロヘイヤの葉は、食べることができるが、家庭の畑で知らずに莢ごと食べると危険だと。「農林水産省「絶対に食べないで」 注意喚起に「知らなかった」」 https://t.co/TOIXWoQkk7
— 巫俊（ふしゅん） (@fushunia) Apr 25, 2024
遥か昔にモロヘイヤの花を食べさせた牛が死んだことありましたね
— †ベンジャミンりこ†💉×4 (@SFHnQnZEnaosMUz) Apr 25, 2024
キョウチクトウも牛に食わすと中毒する
— ぴんすけ(納税メガネ) (@fin_s_k) Apr 25, 2024
亜熱帯の八重山は夏場に油菜科の葉野菜は育ち難く，例え育っても紋白蝶を養う羽目になり，収穫は難しい。なので夏場の数少ない葉野菜のモロヘイヤは重宝した。ただ収穫時には胡麻粒の様な種を取り込まない様に，葉茎だけを摘んで持ち帰った。そして何でもウメ～と食べる野放しの子山羊には気を配った。
— masarun (@LjFrontie) Apr 25, 2024
どうしたの？ 🤔これは本当ですか？
— 살구 (@Edith8Squire) Apr 25, 2024
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モロヘイヤの種の注意書きには「種子は有毒」と必ず書いてあるものではあるけれども、家庭菜園では「蕾がつきだしたら葉しか摘まない」「花が咲く時期には栽培を終える」のが大事。 https://t.co/MwJdThXTQO
— れおん🌻🐰🐯🌻 (@WiLdTiGeRandBBJ) Apr 25, 2024
昔目にしたのは、モロヘイヤの若葉を喰うのは良いけど育ちすぎて茎が赤くなった物は毒だという文章だったけどはてさて。 https://t.co/JHKhuGkD4t
— は (@M_Hazama) Apr 25, 2024
>モロヘイヤの種には強心配糖体（強心作用のある成分）が含まれていて、めまいや嘔吐などの中毒を起こしますので、絶対に食べてはいけません。ええっ知らなかった、気をつけます。周りにも周知しよ。 https://t.co/GR1MDXj2TI
— にたりん🍡コロナワクチン6回目(XBB)完了😳 (@nuinuikomakoma) Apr 25, 2024
毒草だけど葉にはそんなに毒は無くて根を食べたらアウトとか植物は場所によって毒性の強さが違うけど種も大量に食べるとヤバいモノがある。 https://t.co/0LvBWpRrMZ
— 松本規之/廃版旧制服図鑑総集編発行中! (@matsumoto0007) Apr 25, 2024
まさに自分で栽培して、種がごまみたいでいいなと思って一つにかじった私。苦すぎてすぐ吐いた🤮 https://t.co/3pDuRX7EHI
— 🐟🌾えんてぃてぃ💙💛🇵🇸 (@entainexistent) Apr 25, 2024
モロヘイヤ大好きで栄養満点やから季節になったら娘にたらふく食べさせようと思ってたから知れてよかった。一般に売りに出されてるものでも稀にさやが付いてるものがあるみたいだからよーーーーーく見て使わないと。 https://t.co/UrMrfvsick
— あん☺︎🐾1y (@ann_necomamma) Apr 25, 2024
モロヘイヤの毒は知ってたからモロヘイヤは避けてる。怖い。 https://t.co/Sbp3btf6N2
— ねずみ (@daikokunezumi) Apr 25, 2024
リクガメ用などに自家栽培してる方もあらためてご注意 https://t.co/E9REnIHdhu
— いそらのけりす (@isoranochelys) Apr 25, 2024
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紅麴の次はモロヘイヤが爆売れの予感w https://t.co/e17f1xqKVA
— nemurikuma (@nemurikuma2) Apr 25, 2024
なので間違いがないようにモロヘは花が付いてたら出荷できない https://t.co/HBOjaBwwnO
— ステルス (@suterusu373) Apr 25, 2024
これは知らない人多いだろうなぁ……どっかでたまたま聞かない限りはなかなか耳にしない情報 https://t.co/3pgLyEeYY9
— Amaru.Ds (@Amaru_H06) Apr 25, 2024
これ、案外知らん人多いんだよなモロヘイヤの可食部は「十分に成熟した葉」だけよ https://t.co/R1PSwiy5cE
— オニキス (@T_maline) Apr 25, 2024
まずさあそんな毒草を食うなよ人類さんさあｗｗｗｗ https://t.co/GeMN20wnfX
— uiop🌸🐷🎨🐾 (@uiop) Apr 25, 2024
知らなかった（；＿；）Xを見なさそうな、農家のお祖母ちゃん、お祖父ちゃんに知ってほしい。 https://t.co/kvZqedLwEk
— なだ (@nada_2nd_dryke) Apr 25, 2024
モロヘイヤの葉は茹でて刻んでおかかとしょうゆをかけるとご飯爆進み飯の共になるよ https://t.co/Lo6k1TnM5d
— 突撃ベイクドモチョチョ (@ryinbell_yoisho) Apr 25, 2024
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モロヘイヤの種って毒あるんだ、へー。毒あるんだ https://t.co/fNjJjvUinj
— 緑一色 (@ryu1so) Apr 25, 2024
茎もダメだったはず。フトアゴにモロヘイヤあげる時は葉っぱだけ！ https://t.co/JZC2C8wUT9
— 犬むくむく (@Inu_mukumuku) Apr 25, 2024
モロヘイヤのマイクログリーン栽培したら泡吹くってことだ🧐 https://t.co/Kt3zBCMzfo
— 4️⃣🖐1️⃣ (@plonk_yote1) Apr 25, 2024
今年は育てなくても良さそうな精神状態です https://t.co/lbMnNkH0hp
— BABY PLATYPUS (@ARAIZANS) Apr 25, 2024
一般常識かと思ってたけどそうか…知らないこともあるか…私のモロヘイヤの知識はどこから？と考えたら小さい頃に見た図鑑からだった気がする🙄 https://t.co/KFxr555Gm8
— サトル (@satolutz80) Apr 25, 2024
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