2024年03月12日更新
イーストフード 乳化剤 パン

山崎製パンが訴える イーストフードや乳化剤は危険じゃないから「不使用」の強調やめて!

 イーストフードや乳化剤の 「不使用」を強調して表示すると、「使用」が危険だと誤解される恐れがあり、不適切だと訴えた。

541
0

「イーストフードも乳化剤も危険なものではない」という

山崎製パンがウェブサイトで主張した骨子の一つは“イーストフードも乳化剤も危険なものではない”ということだ。

 ところが、スーパーのパン売り場を見てみると、敷島製パン(パスコ)やフジパン、神戸屋、タカキベーカリーの商品で、「イーストフード・乳化剤不使用」といった文言がパッケージで確認できた。イーストフード・乳化剤を使っていないのだから、原材料名の表示欄には当然、これらの名称は載っていないが、別のスペースでわざわざ強調して「不使用」を謳っているのである。
引用元:news.livedoor.com(引用元へはこちらから)
 同社は、他の製パン会社の「イーストフード・乳化剤不使用」を謳うパンの成分を同社中央研究所で分析したところ、〈イーストフードや乳化剤と同等同質、あるいは同一の機能を有する代替物質を使用して製造された食パンや菓子パンであり、添加物表示義務は回避できますが、実際はイーストフードや乳化剤を使用して製造された食パンや菓子パンと何ら差のあるものではありません〉(山崎製パン公式ウェブサイトより)との結論に至ったという。
引用元:news.livedoor.com(引用元へはこちらから)

スポンサーリンク

スポンサーリンク

スポンサーリンク

スポンサーリンク

スポンサーリンク

スポンサーリンク

スポンサーリンク

スポンサーリンク

ニュースゴシップの新着

【MLB】藤浪晋太郎 マイナー登板も4四球6失点で1アウトしか取れず…防御率13.50に後退

藤浪晋太郎投手の最近の登板での苦戦に対するネットの反応は様々です。一部のユーザー...

木村拓哉主演ドラマ『Believe』 初回で11・7%の好調スタートを見せる。

木村拓哉さんが主演するドラマ『Believe―君にかける橋―』がついにスタートし...

南部靖之氏が代表を務めるパソナグループは香港大学ビジネススクールと覚書を締結しました!

南部靖之氏が代表を務めるパソナグループと香港大学ビジネススクールは、ビジネス教育...

『JOIN ALIVE』出演アーティスト第2弾で多彩なラインナップが追加発表に。

『JOIN ALIVE』にNovel Core、マイファス、ブルエンなどの参加が...

『INSPIRE TOKYO』出演者第1弾7組発表。BE:FIRSTはUVERworldと対バン。

J-WAVEフェス『INSPIRE TOKYO』の出演者第一弾が発表となりました...

HYBE『ADOR』ミン・ヒジン代表を告発へ。複数の韓国メディアが報じる。

BTSなど世界的な人気グループが多数所属する韓国の最王手芸能レーベル『HYBE』...

アクセスランキング

【大規模火災】大阪府四條畷市雁屋西町付近で火事 「真っ黒な煙が出てる」

四條畷市雁屋西町で発生した火災が、近隣の住宅に甚大な影響を与え、地域住民に避難が...

【脱輪事故】近鉄京都線 興戸ー三山木駅間の踏切で事故「トラックが脱輪」 ダイヤを大幅に乱す

4月25日午前8時ごろ、近鉄京都線の興戸〜三山木間の踏切で軽トラックが脱輪する事...

【緊急 遅延】日豊本線 築城駅〜椎田駅で人身事故「ソニックで人轢いた」

日豊本線 築城駅〜椎田駅で人身事故が発生しました。 現在運転の運転見合わせ・遅れ...

【緊急】京成本線 お花茶屋駅で人身事故「ブルーシートに・・・・」

京成本線 お花茶屋駅で人身事故が発生しました。 現在運転の運転見合わせ・遅れが発...

【緊急】近鉄南大阪線 恵我ノ荘駅で人身事故「乗ろうと思ってたやつ見送ったらその電車で人身事故」

近鉄南大阪線 恵我ノ荘駅で人身事故が発生しました。 現在運転の運転見合わせ・遅れ...

総武線 東船橋駅で人身事故「ブルーシートで包まれて運ばれた」

内房線は、京葉線内:総武線各駅停車での人身事故による緊急停止信号受信→エアセクシ...

まとめ作者