2021年04月20日更新
ロシア ツンドラ ボルシチ

【悲報】福岡のロシア料理店「ツンドラ」閉店、ボルシチで有名だがコロナで社長「限界」

 福岡市の中心街で1960年の創業以来、家庭的な雰囲気で親しまれたロシア料理の老舗レストラン「ツンドラ」(中央区大名2)が5月7日に閉店する。

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家族連れでもくつろげる雰囲気は幅広い世代から人気を集め、俳優の菅原文太さんや元横綱・栃錦も生前に通ったという。店を継いだ徳永さんは「若者に受けようとか、気取った店にしようとか、何も考えずに自然体だったから続けられた」と振り返る。

 ただ、時代の波にはあらがえなかった。店の向かいでは容積率緩和で再開発を促す市の「天神ビッグバン」事業で外資系高級ホテルを核とする25階建てビルの建設が進む。周囲の地価上昇に伴い、テナント料もいずれ上がるとみられ、払い続ける経営体力はないと判断した。「福岡の変化についていけなくなった」

 お土産として人気のボルシチの缶詰(2人前)は閉店後も販売を続けようと考えている。徳永さんは「思い出を共有してくれたお客さんたちには感謝でいっぱいだ。いつもと変わらない雰囲気で閉店を迎えたい」と話す。ツンドラは火曜定休。5月4日は営業する。
引用元:news.livedoor.com(引用元へはこちらから)

動画

出展:Youtube

【天神大名】 ●ロシア料理 ツンドラ

福岡で47年間愛され続ける 老舗のロシア料理専門店♪ http://www.tundra.kyushu.walkerplus.com/

twitterより

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