帝国データバンクは、「パン製造小売」を主業としている事業者の2010年～2019年の倒産（負債1000万円以上の法的整理）について分析した。
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地域に根付いた個人事業者が多いことから、負債「5000万円未満」が全体の約7割を占めた。店舗の立地が重要となるパン屋だが、高級路線や特色のある商品を打ち出すような同業他店等との競争が激化し、店舗開設に伴う借入金の返済負担のほか、小麦粉・バター等の原材料や人件費の高騰で採算が悪化し、代表者の病気・体調不良も重なって、運営体制を維持できなくなるケースがみられた。昨年末には、高知市の人気ベーカリー「くまのPAN屋」を運営していた（株）ブーランジェリ近森や、今年に入っても「サンキョウ・ブレッド」のブランド名で学校給食向け等にも幅広くパン製造販売を行っていた三共フーズ（株）（石川県白山市）の破綻も聞かれ、今後も中小規模事業者を中心に、厳しい業況を余儀なくされる業者の淘汰は進んでいくとみられる。
引用元：headlines.yahoo.co.jp（引用元へはこちらから）
グルテンフリーや糖質制限等の健康志向の高まりは影響してると思う twitter.com/YahooNewsTopic…
— 勉三さん (@Hbenzou) Feb 13, 2020
パン屋の倒産が過去最多らしいが、今後タピオカ屋の倒産も増えると思うのはオイラだけか？！
— LazoWorld (@lazoworld) Feb 13, 2020
ブームは必ず下火になる日が来るんだよ……。ってのが理解出来てないのかな。パンは所詮パン。
— ☆Neko☆ (@android_nh) Feb 13, 2020
やっぱり普通に売られてるパン買います。 twitter.com/YahooNewsTopic…
家族経営の零細企業はどの業種も厳しいね。ウチも他人事ではないが。 twitter.com/YahooNewsTopic…
— めだか。 (@medaka3_jp) Feb 13, 2020
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パン屋の倒産頻度が上がったそうな。知り合いの店も２００ｍ程先に3倍程度規模の大きな駐車場完備の店が出来、一気に左前に。夫婦離婚。営業も週４回に。その無茶した店舗が仮に撤退でもしたら離婚だけが残る。資本主義の小さな小さな縮図。
— PaleolithicMan (@PaleolithicMan) Feb 13, 2020
— まほろ (@mitra_sun22) Feb 13, 2020
?個人経営も増えましたね twitter.com/YahooNewsTopic…
— うえきさん? (@Sakurau8u6) Feb 13, 2020
悲しい 町のパン屋の惣菜パン大好き✨ twitter.com/YahooNewsTopic…
— 『びーびーにいさん』→ＢＢ２３ (@BB23BB23) Feb 13, 2020
これはある意味でびっくり twitter.com/YahooNewsTopic…
— ?タツ⊿?＠ポイント10倍 (@mireiandneru46) Feb 13, 2020
ぱんやさん twitter.com/YahooNewsTopic…
— 大 (@KjW6mc8hyW6gEts) Feb 13, 2020
食パンだけでやっていける道理があるのかい？
— 秋子?過失おれんじ? (@mynameissamsoon) Feb 13, 2020
(；￣Д￣) twitter.com/YahooNewsTopic…
パン太るしな twitter.com/YahooNewsTopic…
— ◯ (@_Marubashi_) Feb 13, 2020
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その分、起業が多かったのでは？
— ＲｅＳＴＡＲＴ閣下 (@restart20141201) Feb 13, 2020
悲観的な側面だけ報じて、
スキあらば政権批判の目論み、
マスゴミ。 twitter.com/YahooNewsTopic…
朝のモーサテで、2019年のコンビニ倒産件数は、40％増し。どうして株価が24000円になってるのか？ 投資する金が、余ってる奴が、ほんとに多いね。 twitter.com/YahooNewsTopic…
— 山崎 浩一郎 (@3150takumi) Feb 13, 2020
ちょっと歩くんだけど100均の道中に小川ﾍﾞｰｶﾘｰって地元密着の店があってさ、近所に巨大ｲｵﾝ、ｽｰﾊﾟとかあるのに俺が小学生頃からあるし今も健在だからすげぇなってこないだ 今度お昼時とか買ってこようか…とか思った位 ｗ twitter.com/YahooNewsTopic…
— 超合金ﾒﾝﾊﾞｰ㌠ (@chogokin_x) Feb 13, 2020
ああ、流行ってたんだ 。どうりで、食パンがよりどりみどりだと思った。 twitter.com/YahooNewsTopic…
— 國森由美子 ルイ・クペールス『オランダの文豪が見た大正の日本』（作品社） (@YumikoKunimori) Feb 13, 2020
一つ言えることはホームベーカリーは、何一つ関与していないということ。 twitter.com/YahooNewsTopic…
— 村岡 (@masa_murapon) Feb 13, 2020
パン屋って１年間は生き残ってる店ならよっぽどのことが無い限り潰れない職種だと思ってたのに共食いが発生してるのか・・・ twitter.com/YahooNewsTopic…
— hiki (@hiki180) Feb 13, 2020
@necobaka69 この件数は
— 渡邉雅男 (@tritone0048) Feb 13, 2020
多いんでしょうか少ないんでしょうか…
twitter.com/YahooNewsTopic…
ま、ソースがやほーですので((○┓
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パン屋さんが何軒も出来て喜んでいたけどこんな事になってるとは…(´・_・`) twitter.com/YahooNewsTopic…
— haru (@jonson2011loves) Feb 13, 2020
がんばれよ！！ twitter.com/YahooNewsTopic…
— めっちゃパン屋さん?まじてんし (@panaderian_z) Feb 13, 2020
パン屋は３Ｋ、ブラックの温床
— 十走@東証三佐 (@juran10run) Feb 13, 2020
だからな。ビジネスモデルを変えた方がいい。 twitter.com/YahooNewsTopic…
@panaderian_z
— ｵﾔｽﾝ♨?低浮上（一応いる） (@OyajiUnppy) Feb 13, 2020
もっとアピールしないと！！ twitter.com/YahooNewsTopic…
いくら有名でうまかっても殆ど買ったこと無い！オバハン達がペチャクチャ話しながら品定めして唾が飛んでいるので買いません。衛生に疑問。 twitter.com/YahooNewsTopic…
— 釋 普徳 ? (@s_hutoku) Feb 13, 2020
食パンばっかり食ってられんしな。白飯命やし。 twitter.com/YahooNewsTopic…
— sleepymouse (@hitmous) Feb 13, 2020
パン大好きだから倒産しないで?
— かげが (@kagegab) Feb 13, 2020
(ここ数年まともにパン屋さんでパン買ってない)
パン屋の倒産件数も負債額も多い、というニュースを見た
— aoringo** (@aoingo122922) Feb 13, 2020
家族経営の店は特に跡継ぎ問題や重労働、病気に影響されるみたい
うちの近所のうどん店は小麦の収穫のため休み、去年の冬休みは3週間もとっててなんか好き
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