NHKの人気番組「チコちゃんに叱られる!」で、間違った説を正解として放送した可能性があるとして、炎上状態となっている
番組内で海軍料理研究家の高森直史さんは「肉じゃがはもともと海軍の名将、東郷平八郎のために作られた料理」「ビーフシチューを作ろうとして偶然できたんじゃないかと言われています」と解説。
誕生秘話の再現ドラマでは、海軍でビーフシチューを作ろうとしたものの、赤ワインなどの材料が手に入らなかったため、仕方なく砂糖と醤油を使い、肉じゃがが生まれたとしていた。
(略)
現在のことろ、肉じゃがの発祥や起源に関して、「絶対に正しい説」というものは存在しないようである。日本に浸透している肉じゃがという料理。非常にポピュラーな料理でありながら、どうやって誕生したのかは不明であり、諸説あるのが現状といえよう。
引用元:buzz-plus.com(引用元へはこちらから)
これから次作の執筆にはいろうとしたのに
— 近代食文化研究会@「焼鳥の戦前史」発売中 (@ksk18681912) Aug 21, 2020
ま た チ コ ち ゃ ん か !
nhk.jp/p/chicochan/ts…
— 近代食文化研究会@「焼鳥の戦前史」発売中 (@ksk18681912) Aug 22, 2020
昨晩のチコちゃんの東郷平八郎肉じゃが話は、舞鶴市の清水孝夫さんが平成7年に創作した街おこしのための架空の話。
悪く言えば「嘘の話」。
この事は清水さん本人が繰り返し認めている事実。
毎日新聞1999年8月10日夕刊(大阪版)は、東郷平八郎肉じゃが話について次のように報じています。
— 近代食文化研究会@「焼鳥の戦前史」発売中 (@ksk18681912) Aug 22, 2020
”作戦を仕掛けたのは舞鶴市の会社社長、清水孝夫さん(66)。” https://t.co/gTXsZIiNXh
”清水さんは95年、有志と「まいづる肉じゃがまつり実行委員会」を結成(中略)「東郷元帥が舞鶴鎮守府司令長官だった折、英国留学中に食べたビーフシチューが忘れられず、日本風にアレンジさせたのが肉じゃがの元祖」--という由緒物語も清水さんのアイデアだ。”
— 近代食文化研究会@「焼鳥の戦前史」発売中 (@ksk18681912) Aug 22, 2020
つまり東郷平八郎肉じゃが話は清水孝夫さんが創作した架空のストーリーなのですが、これは毎日新聞が本人に取材して確認した事実。
— 近代食文化研究会@「焼鳥の戦前史」発売中 (@ksk18681912) Aug 22, 2020
同じく毎日新聞1999年10月24日京都地方版には、清水孝夫さんへのインタビューが載っています。
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”海上自衛隊幹部から9年前、肉じゃがのルーツは旧海軍、と聞いたのがきっかけ。これは使えるなと、ピンと来まして、東郷平八郎が登場するストーリーを創作したわけです。” https://t.co/sFKwIN3IkY
— 近代食文化研究会@「焼鳥の戦前史」発売中 (@ksk18681912) Aug 22, 2020
月刊地域づくり2001年3月号には、清水さん本人が寄稿した記事が載っています。
— 近代食文化研究会@「焼鳥の戦前史」発売中 (@ksk18681912) Aug 22, 2020
jcrd.jp/publications/c… https://t.co/K1CHgSyeXZ
”東郷さんが出てくるのにはわけがある。「肉じゃがは今から百年前の明治三十四年、舞鶴海軍鎮守府の初代司令長官であった東郷平八郎中将が(中略)だから、東郷元帥が肉じゃがを舞鶴で初めて作った」―こういうストーリーをつくり上げたのである。”
— 近代食文化研究会@「焼鳥の戦前史」発売中 (@ksk18681912) Aug 22, 2020
さて、ここまではおさらいですが、問題は「チコちゃん」に出演した高森直史さんという人物。
— 近代食文化研究会@「焼鳥の戦前史」発売中 (@ksk18681912) Aug 22, 2020
元海上自衛官で、旧海軍の食文化について詳しい高森さんは、かつて舞鶴で旧海軍と肉じゃがの関係について講演したことがありました。
その講演を聞いていたのが清水さんだったのです。
高森直史著『帝国海軍料理物語』から引用します。
— 近代食文化研究会@「焼鳥の戦前史」発売中 (@ksk18681912) Aug 22, 2020
”舞鶴での勤務が二年すぎ、平成六年春、私は定年をむかえて広島に帰った。しかし、あのときの私のつたない話を聞き流さないで、肉じゃがが町おこしになると考えた人がいた。舞鶴市の商業デザイナー清水孝夫氏” https://t.co/UHUTZla1jO
”肉じゃがは舞鶴の町おこしになると思うので、東郷さんにも一役買ってもらうことにしますウ。よろしいか」 と電話があった。”
— 近代食文化研究会@「焼鳥の戦前史」発売中 (@ksk18681912) Aug 22, 2020
つまり、清水さんは東郷肉じゃが話を創作する前に、高森さんに相談し許可をもらっていたのです。
つまり「チコちゃん」に出演した高森さんは、平成7年に創作された東郷肉じゃが話の当事者なんです。
— 近代食文化研究会@「焼鳥の戦前史」発売中 (@ksk18681912) Aug 22, 2020
もちろん、東郷肉じゃが話が本当の話ではないことを知っています。
そのことを知りながら、番組に出演したのです。
そしてチコちゃんの番組スタッフが高森さんを通じて
— 近代食文化研究会@「焼鳥の戦前史」発売中 (@ksk18681912) Aug 22, 2020
「東郷肉じゃが話は創作された架空の話」
と認識していた可能性もあります
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そうなん?
— Yukie C. (@yukie_lotus) Aug 22, 2020
ふつーにへぇーって観てしまった。 twitter.com/ksk18681912/st…
実家帰ったときに見たことがある程度だけど、あの番組はNHKというよりはゴミ連中が持ち込んだ匂いがプンプンした。NHKも含めてあらゆるテレビ系コンテンツはオンデマンドで選択して視聴するのが良いと思う。 twitter.com/ksk18681912/st…
— Takashi SASAKI 佐々木隆志 (@TakashiSasaki) Aug 22, 2020
マジか… twitter.com/ksk18681912/st…
— n a k k y (@nakky85hemmy) Aug 22, 2020
よくできた話とは思ってたけど、そんな最近のことだったのか twitter.com/ksk18681912/st…
— すだちくん (@sudachi_kun) Aug 22, 2020
こうやって、事実がねじ曲げられるのか。 twitter.com/ksk18681912/st…
— 片野嘉弘 (@katanoyoshehero) Aug 22, 2020
チコちゃん、ええかげんにせいや。黙っとれ。 twitter.com/ksk18681912/st…
— ジェロム・レ・ナンバ (@chamberrin) Aug 22, 2020
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誤りの多いことで有名なチコちゃんの通常運転 twitter.com/ksk18681912/st…
— かめ (@anoncow1) Aug 22, 2020
以下、ワクチン的にどうぞ twitter.com/ksk18681912/st…
— FUKUSIMA,Yukihiro (@archivist_kyoto) Aug 22, 2020
ここからの一連のツイートは、1995(平成7)年に「創作(捏造)」された肉じゃがの「東郷平八郎創作説」が、それに関わった人間を証言者として、(共同テレビなどの民間企業が関わっているとはいえ)NHK総合テレビで堂々と流されたという事実を表わしている #チコちゃんに叱られる #チコちゃんが叱られろ twitter.com/ksk18681912/st…
— ラーメン評論家 山本剛志(らをた)【ラジオ番組でラーメンの話をしたい】 (@rawota) Aug 22, 2020
この話は何かで読んで知っていたのですが、まあ、町興しの為のストーリーという事でいいんじゃないかな、と。
— 裕紀 (@yuuki_satou) Aug 22, 2020
「安部川もち」は家康が安部川で餅にきな粉をまぶしたからみたいな。
北野天満宮の「長五郎餅」のように、そんなこともあったんだろうなあ、的なストーリーになっていると楽しいと思います。 twitter.com/ksk18681912/st…
ま、今更、NHKが何やっても驚きませんねw 端から「捏造」「でっち上げ」を標榜しているとしか思えないのですから twitter.com/ksk18681912/st…
— あいきっちゃん (@rikugunbugyoh) Aug 22, 2020
この1995年に創作された東郷肉じゃが話、私の記憶では司馬遼太郎「明治という国家」(1989年)で読んだことになっていました。意図しない記憶の改竄とは恐ろしいものですね…平成一桁は司馬遼太郎読みまくったし「明治という国家」は好きすぎる本だからかな… twitter.com/ksk18681912/st…
— HiIs (@avr2vfr) Aug 22, 2020
またチコちゃんがやらかしたのですか。。。
— 絢丸 (@ayayarya1225) Aug 22, 2020
こういう番組は毎週はきついのではないのかしらと最近思います。
季節ごと位の特番ならきちんと調べて「こういうストーリーでいこう」というのに流されず作れないかしらと(-""-;) twitter.com/ksk18681912/st…
やっぱ毎週コンスタントに「意外な真実」を取材しなきゃならないからこういう捏造も軽くやってのけてしまうんだろうな。トリビアの泉やほこ×たてなどの人気番組もそうだった。スマッシュヒットを毎週提供できるはずがない。 twitter.com/ksk18681912/st…
— 抱きしめ亭トゥ騎士 (@holdme4knight) Aug 22, 2020
まいづる肉じゃがまつり実行委員会 | nikujyaga.info
— サワディさん (@sawady_vzc01042) Aug 22, 2020
「嘘も百回言い続け(ry」・・・まあ、それはそれとして、創作とわからないでこの話を使っているのかわかってて使っているのか。後者なら悪質感が twitter.com/ksk18681912/st…
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やっぱメディアってクソ
— 破月 優夜@新人SCP財団職員 (@meiduki236) Aug 22, 2020
ワイの母親がハマってるけど理解出来んわ twitter.com/ksk18681912/st…
やっぱり突っ込まれたw twitter.com/ksk18681912/st…
— Nori (@sin0428ab) Aug 22, 2020
これ観てたけど、解説してた人はウソ言ってる感じはしなかったから、創作だったというのをもう忘れてしまってるんじゃないかな・・・。
— SANHASE (@sanhaseish) Aug 22, 2020
人間の記憶って置き換えられるしなぁ。 twitter.com/ksk18681912/st…
チコちゃん、また嘘かよ… 番組やめたほうがいい twitter.com/ksk18681912/st…
— パンダ(tama) (@panda_ushiro) Aug 22, 2020
まあ、何にせよ
— たかぴ (@takap110) Aug 22, 2020
この方が突っ込むだろうな
と思ってた。
にしても、NHK制作側はどう考えて作ってたのかな。
突っ込まれるのも話題の1つなのかな。 twitter.com/ksk18681912/st…
これは……。
— きーやん@新任パパ (@papa_no_nikki) Aug 22, 2020
やっちゃったかな……(´·ω·`) twitter.com/ksk18681912/st…
やはり、#チコちゃんに叱られる ろくでもないな。
— 仙リハ (@senriha1978) Aug 22, 2020
最後に「諸説あります」と言い訳さえつければ、どんなデマ流してもいいと思ってる感じがある。
NHKは自ら流す画像の影響力の強さを考えて仕事しろ。 twitter.com/ksk18681912/st…
チコちゃんで食べ物の由来系の話が出たら近代食文化研究会さんのツッコミまでが毎回セットになっている気がする。
— kwsk (@kwshingo) Aug 22, 2020
twitter.com/ksk18681912/st…
これは完全に諸説あるとかでなくて嘘になるものなぁ... 。
— xzr (@xzr_tw) Aug 22, 2020
この番組初めは好きだったけど、ネタ切れからか無理やり感強いのと、エンタメ色強くしすぎで最近好きで無い。 twitter.com/ksk18681912/st…
この話どっかで見て信じてた?
— 琉球すむお (@okinawawawa2019) Aug 22, 2020
こういうの結構気をつけてる方だと思ってたけど普通に信じてたな? twitter.com/ksk18681912/st…
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そ、そうだったのか・・・・ twitter.com/ksk18681912/st…
— Satoshi Taki (@stislandster) Aug 22, 2020
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